波士顿大龙虾99元、蟹糊19元……都在等你！来这里吃实惠又美味的海鲜吧！
《一家店》这个栏目，我们酝酿了很久。
在周末，寻一家有特色的美铺，窝在沙发里，听听轻音乐，消磨几天工作来的疲惫和烦心，正是都市白领所向往的。
所以，我们决定做。
我们走街串巷，遍访市井小店，今天推出的这家店，希望能给你带去一份惊喜。
本栏目接受推荐和自荐，不管涉及餐饮、民宿、健身、服饰、娱乐等等，都是我们所考虑的范畴。
你的店必须要有格调有故事：我们不求装修豪奢，只求朴实自然；我们不求哗众取宠，只求让人耳目一新。
推荐或自荐店铺，必须介绍清楚贵店的特色，附上照片自然是更好。邮箱：44138989@qq.com，或直接与温都官微小编联系。
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冬至已过，气温一路走低。“晚来天欲雪，能饮一杯无”，在寒冷的冬夜里，只想和好友小酒就小菜，对饮几杯，这是唐朝白居易的冬天。而现代人若想以食物对抗寒夜，则更爱灯火通明、酒热菜香这种烈火烹油的形式，这个时候排档会是一个好选择。
比如去欧洲城新开的新东山海鲜夜宵排档。
说到东山海鲜楼，在温州可说是无人不知无人不晓的食肆，老板黄先生1995年就进入饮食界。因他是瑞安人，东山是瑞安的一个码头，故以此为店名，2009年第一家东山海鲜楼问世。近十年的时间里，饮食江湖大浪淘沙，黄先生在这个圈子浸淫了多年之后，发现将酒楼转型成大排档，能更接地气，吸引更多食客。
于是，他把欧洲城原先的东山海鲜楼，移了店面重新装修一番，在一溜原木方桌和大片大片落地窗后，新东山海鲜排档向市民露出了全新的笑容。
大排档最明显的特点是什么？当然是美味新鲜、上菜速度快到飞起以及相对实惠啊。
从点单到上菜不过20几分钟，先上一道主食——泥蒜烧粉干，泥蒜是产自滩涂上的一种状如蚯蚓的生物，看着灰不溜秋不起眼，但用它来烧汤煮食，简直鲜得“眉毛都掉下来”！这里的泥蒜烧粉干用了本地的食材，而口味却是微辣，热腾腾的一大盆，香气四溢中先“呲溜溜”吃一碗下去，咸鲜微辣中你已微微发汗。因泥蒜富含胶质，过一会儿你的口唇上都是粘粘的感觉，爽！
炸排腩和榴莲糯米饭是东山海鲜的“老臣子”，这么多年不知道淘汰了多少菜，但它俩的江山依旧很稳，究其原因还是口味经典久食不厌的缘故。新鲜的腩肉被炸得金黄喜人，端上来的时候仿佛还能听到“滋啦啦”的起锅声，肥瘦各半的腩肉，入口没嚼两口居然化掉了，好神奇。榴莲糯米饭里有大块的榴莲不说，还有香甜的北枣和桂花，糯米里的黄酒蒸后酒气全散，只剩满口的酒香，一口一口根本停不下来。
压轴大戏龙虾沙拉上桌了。椭圆形的盘子上满满地码着龙虾、圣女果、玉米、芝麻菜等食材，用秘制的酱汁一浇，吃了出西班牙阳光的味道。
现在来吃，原本199元一斤的波士顿龙虾只要99元（不含加工费30~35元）就能拿走一只。而且这些龙虾都是由加拿大空运到港，体重统统保持在1.1斤至1.2斤。除了沙拉之外，你还可以选择蒜蓉或水煮等形式把它吞入肚子。每一只都那么新鲜饱满，丰腴的龙虾肉从壳里退出的那一霎那，成了一天中最美的时刻。
寒冷的冬夜，在大快朵颐的时候，如果能再来一锅羊肉涮着吃，人生从此就完满了。别急，来了。
新东山的这道明火羊肉，用的内蒙古散养羊！这些羊平时吃吃青草，喝喝雪水，身体倍儿棒，产出的羊肉脂肉分明，不用加什么料，只用放在高汤里涮几下，上来后直接扔在调料里过一遍就能吃得你满嘴流油。
这么好吃，价格会不会很贵？当然不会了，不是告诉你这里是海鲜排档吗？龙虾都只用99元咯，其他的还用说？你看看，辣螺29元、花蛤也是这个价格，秘制的蟹糊只用19元、 拍黄瓜和盘菜生只用6元啊。
“在保证食材新鲜味美的同时，一定要保持价格实惠，才能吸引更多的食客。我做海鲜这么多年，有第一手的供货渠道，所以绝对有这个底气。”看着店里一拨又一拨来去的客人，黄先生自信满满地说。
都说大隐隐于市，排档相对于高雅的大酒店来说，自有一种自由又明亮的人间烟火气， 多年的同学，部室同事，三五知已或情侣两人，都能在大排档寻得自己合适的一角， 在杯盘交错间，各种故事一一上演！就像周星驰扮演的食神，在大排档吃了一碗莫文蔚的杂碎面之后而有机会重获新生。
不得不说，排档的魅力是无限的。新东山平时只做夜餐，营业到凌晨3点，如果遇到周末，则有中餐。找个时间来排档吧，吃个宵夜，调剂忙碌和紧张的工作。热乎乎的宵夜用来打扮寒冬的清冷，效果也是杠杠的。
文末福利
一家店的各位亲们！从你看到这段字开始至下周一即25日中午12时止，评论前十名读者可获200元代金券。温馨提示：该代金券不能和店里的现有折扣同时使用哦。（PS：店里现有折扣也很给力哟，欢迎到店了解详情。）
HIAHIAHIA，快去写评论，波士顿大龙虾漂洋过海在等你呢。
寒冬里最喜欢热气腾腾的大排档了！为这家店点赞！
来源：温州都市报
作者：丁海琴/文、图 林舒菡/图 视频 部分照片由店家提供
编辑：尤豆豆
校对：严嘉瑜
审核：周俊朗
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