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流感爆发!万万没想到,这道家常菜就是预防感冒的良方,别再浪费
冬季历来是流感等呼吸道疾病高发季,
尤其是今年,温州流感达3年最高值!
最近在朋友圈里看到最多的就是,
“孩子发烧好几天了”、“医院人真是太多了”…
感冒了不仅身体遭罪,还耽误各种事情。
今天,
小编就跟大家分享一个能缓解感冒的好办法:
吃鸡。
鸡汤能预防缓解感冒
医学杂志 Chest 发表了这么一篇有趣的文章,这是美国内布拉斯加大学( Nebraska Medical Center)的一项研究,该研究表明:
鸡汤中的成分,能够有效地抑制人体内炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽次数也会相对减少。还能帮助呼吸道粘膜修复,以达到缓解感冒症状的目的,所以感冒期间宜喝鸡汤。鸡汤缓解感冒的作用,甚至强过维生素C。
难怪人们老说“逢九一只鸡,来年好身体”,
指的是从冬至开始回到变暖的时候,
每“九”天为一个周期吃只鸡补身体。
鸡汤中加入不同药材,具有不同的功效。
加入生姜,滋补强精、缓解感冒;
加入枸杞,平补阳气,抵抗严寒;
加入党参,治脾肺虚弱、增强造血功能,
加入黄芪,可补气补虚,提高免疫力。
但是,若想熬出好鸡汤,
最关键的还是需要一只好鸡!
来得正是时候!
文成高山土鸡“肥”来啦,
让咱们牵肠挂肚了一年之久啊~
(左右滑动查看)
听再多的道理
不如坐下来吃鸡
冷空气又来了,
没有什么比一碗鸡汤更温暖人心的了
真正地道又健康的高山放养土鸡,
每年只有这几拨,不要错过。
为了弥补猫粉等待如此之久,
温都猫先特价一周以表诚意:
活鸡:4-4.5斤
净鸡:2.8—3.5斤/(含心、肝、胗)
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你吃到的土鸡鲜掉渣~~
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用9年坚守
呼唤淳朴的美味
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两个人,一座山,一群鸡
这世上竟然真有这样的故事!
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=w035528ulmw&width=500&height=375&auto=0
( 来~先让眼睛过过瘾)
你信吗?
90 %的人没有吃过正宗的放养土鸡
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9年前,两个退伍的年轻士兵回到老家文成。
在外面生活的那几年,
很是怀念家乡淳朴的味道。
一次下馆子吃到了所谓的土鸡,
肉质柴得不行,没嚼劲不说,
一点都不香,跟自家散养的土鸡相差太远。
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作为土生土长的山里娃,
虽然生活不富裕,
但吃的都是自养的家禽、蔬菜,
这种淳朴自然的美味正是城市稀缺的。
所以,养土鸡的想法就在两人心里生了根。
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就这样,两人在文成挑了个海拔800米、
树木比较密集的山头,然后靠着手里的锄头,
挖出了一条通往山顶的泥路。
虽然交通极其不便。
不过正因为如此,
这块山头至今没有被开发破坏,
依然保持着好山好水好风光。
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搭鸡场,孵鸡苗,扫鸡舍...
凡事亲力亲为,不辞辛苦,
兄弟相伴,土鸡为友,
开始了漫长的9年深山生活。
爱上一只不回家的“野鸡”
长了翅膀,不就是为了飞吗!
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温都猫的金牌买手大白先生,
爬上800米高山亲眼目睹放养土鸡的风采,
上山的路崎岖不平真是难走!
还没到山顶就听到洪亮的鸡鸣,
“喔喔——喔喔喔”
高山土鸡已经开启欢迎模式。
空气特别清新,感觉刚下完雨。
土鸡采用全放养模式,
野在山里经常不回家,
如果困了飞上树歇一会,就是这么不羁。
鲜红的鸡冠像团火,
一身油亮的羽毛闪闪发光,
一双黑豆眼睛犀利有神,
市场上那些呆鸡简直不能比,
果然当兵人养出来的土鸡就是傲气!
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放养的土鸡不同于其他肉鸡,
饿了吃天然谷物或者自己刨小虫、草籽,
由于经常运动,鸡爪粗糙有力,
肌肉更发达,曲线玲珑,
毛孔粗大,鸡爪强壮,
闭上眼睛就能想象拔毛后的性感身材。
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两位老大哥骄傲地说:
我们养的土鸡肉质紧致有弹性,
不放香料,不管用什么方法做,
蒸、焖、炒、炖、煲、红烧、白斩...
都能做到味香汤浓。
为了证明,当场就杀了一只给我们尝尝:
山里的大土锅随便炒了下,
那香味感觉点亮了整个山头
鸡肉紧实,鸡骨脆硬,鸡皮鲜嫩,
四个字:鲜,嫩,细,甜!
满嘴的胶质,第二天起来喉咙里润润的很舒服。
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熏鸡是温州人心里的年味代表,
高山放养土熏鸡同步上架!
土鸡变熏鸡,美味翻N倍。
土鸡熏制方法繁琐,
需要娴熟的人工技艺,
秘制的腌料,费时费力,制作精细,
美味程度不是一般熏鸡能比。
纯手工制作的熏鸡肉质鲜嫩,
湿度、嫩度、鲜度都接近完美,
鸡肉撕开,诱人啊!
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—— 左手一只鸡,右手一只鸭 ——
丽水生态麻鸭
够野够喜欢
2018有钱有人,有鸡有鸭!
缙云生态麻鸭,
一入鸭门深似海,
从此其他是路人。
温都猫上的麻鸭,
每次回来人气都不减。
麻鸭们在溪涧和野草丛里嬉戏,
练就一身紧实的肌肉...
鲜美程度非一般鸭类能比~
杀鸭、放血、开膛、拔毛...
这种事当然由温都猫一爪包办,
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