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诱惑你的胃

鱼头美味

鱼头盛宴

于吃，中国人有太多的话要说。

追溯到遥远的从前

我们就听说过“民以食为天”。

再到现在，“舌尖上的中国”家喻户晓。

唐末郑璧的诗句：“扬州好，佳宴有三头，蟹脂膏丰斩肉美，镬中清炖鲢鱼头，天味人间有。”无独有偶，扬州“八怪”之一的郑板桥也曾留下“夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头”。

虽然不在扬州，难道在山水神秀的金牛湖没有好鱼头？

从12月30日开始

在六合美食年货节

即可享受到味蕾上的盛宴——最美味的鱼头煲

✩

金牛湖风景区

是南京风景名胜"十大风景"之一，

湖面浩淼、水平如镜，

湖岸曲折,绿树成荫,优质的生态环境，

投放的鱼苗从小到大，

都过着喝清水，看风景的小日子。

简直就是典型的人不如鱼系列~

金牛湖的大鱼头肉质鲜嫩细腻，远近闻名

其中隐藏着什么不为人知的故事？

今天小编给您讲一讲

金牛湖鱼头中的秘密

下面进入小编硬爱科普时间！

金牛湖、金牛山山水依偎,湖以山得名。湖面浩淼、水平如镜,湖岸曲折,绿树成荫,优质的生态环境使这湖碧水始终保持着地表水II类的国家标准,可直接饮用。湖内除养殖青鱼、鳙鱼等家鱼外,还有许多野生银鱼、白鱼、鳜鱼、螃蟹等特种水产精品。

如今，金牛湖集水利、旅游、水产、种植等于一体。湖中野生鲢鱼最重达二百斤，已制成标本，供游人观赏。以鲢鱼头及鲜豆腐煨炖成的鱼头汤，以特大淡水虾焖蒸成的盐水湖虾，土色土香，诱惑着远方来客。

一方水土养一方人。金牛湖风景区自然旅游资源和人文旅游资源都比较丰富。自然资源以优美秀丽的山水风光为主，碧波荡漾的湖面，湖里有丰富的水产资源，其中银鱼产量已超太湖，成为特色水产。金牛山山形惟妙惟肖，山上怪石令人叫绝，有八哥笼、仙人洞、蛤蟆石、千层糕等，颇具观赏性;山上动植物种类丰富，植被以松树和水杉为主，北部有大片茶园;野生动物种类也很丰富，特别是白鹭等水禽成为重要的观赏性鸟类资源。

这次吃金牛湖鱼头不用千里迢迢出远门啦，六合美食年货节期间，我们邀请了众多餐厅大厨，进行厨艺比拼，现场制作鱼头汤及湖鲜美食，供游客现场品尝，以最生态的食材，用最原始的烹饪手法，做出一锅最美味的鱼头煲。游客可免费品尝！免费品尝！品尝！让您的味蕾大开，喜欢吃鱼头的朋友们！一定要来啊！

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山与海的味道

献给热爱美食的你

时光被奇景惊艳

而岁月在城市里被温柔

每一个城市写给你最动人的情书

就是它的食物

这一次

用美味的鱼头

抚慰你疲惫的躯体和心灵

六合美食年货节活动

活动时间：2017年12月30日

活动地点：金牛湖景区

活动名称：六合美食年货节

活动主题：赏美景、品美食、购年货

Today：旅游资讯

编辑：seusxc 
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