网友在呷埔呷埔用餐时发现所上食材严重霉变，店家拒不承认、辩解为“正常氧化”

网友“Evea_ZzZq”爆料：2017.10.19，我们在位于丰台区梅源商厦地下一层的呷埔呷埔吃火锅。点了一大桌子，大家都饿了，也就都开始吃。直到我们吃到红薯山药双拼。我姨夫手一抖，红薯没从盘子里夹起来，就是翻了个个。这一翻面不要紧。我可真的开了眼界了。我看到了如图一的薯片。

我们叫了店员过来，店员说是因为我们放置时间长了，红薯氧化了。我试问一下，山药都还没氧化呢，红薯都氧化成了这个样子？之后我们就叫了店长来。首先，我不说营业时间，店长不在店里，我们等了近十分钟店长才来。我就单说，这个红薯。一个劲儿跟我们说是氧化了，还给我拿了一整个红薯上来给我看。你后拿上来的红薯一个个特别棒，这个我能看出来。你说山药容易氧化，这个有点生活常识的都知道。但是红薯都“氧化”成了这样，我真的第一次见。长这么大，我也吃过不少顿呷哺，红薯山药双拼基本每次都会点。难道我以前吃的是假红薯？？？店长一直强调是早上新到的红薯，这个我也信了。你后来给我端上来的无论是你现场切的红薯片，还是那个圆滚滚的红薯没问题，怎么就能代表，你给我一开始上的那个没问题？你就说你去自由市场买一兜子苹果，不仔细挑还有坏的呢吧。就“正常氧化”四个字，在我发现问题薯片开始，到我们用餐结束离开，不到半个小时我听了无数遍。从店员，到店长，都在说是“氧化了”。今天这是我手抖发现了，请问，如果我没看见呢？我要是就这么吃了呢？