春晚《忆江南》里的诗句，就是桐庐人日常生活的真实写照！

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对于桐庐的解读，有无数种打开方式。

这次春晚的创意音舞诗画节目《忆江南》，穿越出了新境界，潇洒君对其中一首诗印象特别深刻。

《樵者》唐·崔涂行山行采薇，闲翦蕙为衣。避世嫌山浅，逢人说姓稀。有时还独醉，何处掩衡扉。莫看棋终局，溪风晚待归。

为避世，诗人隐姓埋名，入住深山，终日饮酒看棋，采薇（野豌豆）、翦蕙（兰草），生活得闲适自然。这首《樵者》，正好还原了作者崔涂隐居于美丽的富春江畔，所追求的自然幸福的生活。

© | 花儿与自然生活在富春江畔的我们，何尝又不是这样呢~饮酒、看棋、采野菜……多么悠然自得。古人的洒脱，深深地影响着桐庐人，所以桐庐人对美好生活的向往是从古至今的，是与生俱来的，身为吃货的桐庐人更是挑剔。

春天

每当竹外桃花两三支，便是野菜长满之时。春笋、马兰头、芥菜等山间野味佳肴悄悄爬上餐桌。

桐庐素有“尝鲜无不道春笋”的习惯，虽说竹笋一年四季都有，但春笋却是一年里最鲜美的笋。将过冬剩下的猪油和春笋在铁锅里焖一焖，猪油包裹脆嫩的春笋，这便是诗人口中的“宁可食无肉，不可食无竹”。

荠菜，应该算是报春最早的精灵。荠菜食用方法多样，或凉拌、或清炒、或汆汤，简单些，蘸酱就可以吃，美味至极。

香椿的味道，说是香也不准，贬为臭也不妥。桐庐人都晓得香椿炒蛋。香椿又叫“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。谷雨前后，是吃香椿的最佳时节。

桐庐人就在这踏青的途中，感受春天的气息；在一道道绿色野味里，品尝春天的味道。

夏天

夏天晚霞落幕，天色渐渐暗下来，桐庐人就开始蠢蠢欲动，迫不及待地想去释放味蕾，去感受夏夜的清风佛面。

下班后，穿着便服，脚踩拖鞋，骑着电瓶车，来到洋洲夜市，吃上一份铁板鱿鱼，喝上一碗凉粉，最后再称半个西瓜回家，这样的夏天才“舒服”！

把白天的烦闷事儿都抛诸脑后，用最舒适的状态来面对夜生活，剩下的只有满满的喜悦~

秋天

当秋天街角处不经意的暗香袭来，回过神后，桂花早已漫过街头巷尾。

顺手摘一只，娇小的花瓣，雅致的颜色，醉人的香气，实在是让人欣喜，带回家晒成干，泡茶或做成桂花糕是对桂花最大的尊重。

身处在诗乡画城之中，怎么能忘记这具有传奇色彩的富春江呢。

自古以来作为“鱼米之乡”的桐庐，秋日一到，河里、江里，甚至是田野里，都有着令人期待的野生渔获，这一刻，每一个吃货都会在桐庐被治愈。

冬天

当桂花香了、银杏黄了、大米收割了，也就意味着冬天也临近了。这时，新合乡的村民们正悄悄地酝酿着一种美味—索面。

索面，起源于北宋年间，距今已有一千多年的历史。每当老人做寿、年轻人婚嫁，春节或是过冬，在村子里都能看到索面的身影。

古老的面架被拉得嘎嘎作响，整个农家小院也弥漫着若有似无的面香。

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冬天，桐庐人不仅吃索面，我们还会晒腊肠、腌咸肉、打年糕，在美食中再一次期待春天的来临……

没想到生活在富春山居图里的桐庐人，过得也和诗一样。春天，我们在山间的野味里感受春天的来临；夏天，我们到夜摊吹夏风，买西瓜；秋天，我们去熟悉的富春江捕捞；冬天，我们吃一碗象征着吉祥寓意的索面，再次盼望春日到来。

身为吃货的你，最喜欢哪个季节呢~

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整理编辑：桐庐县旅游发展中心

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