3只下肚，浙江男子在ICU抢救半个月！宁波正大量上市！医生：一次别超过3只

宁波晚报 2023-09-25

随着东海“小开渔”正式开始捕捞作业

最近，一大拨“透骨鲜”的梭子蟹将上市

市民朋友们有口福了！

温馨提醒

梭子蟹虽鲜美无比

但也不能多吃

以免付出惨重的健康代价

一次性过量或累积过量
食用螃蟹有危险

“在急诊工作三十年，每年这个时节急诊科都会收治好多个因为管不住嘴、过量食用螃蟹的而突发疾病的患者。”浙中医大二院（浙江省新华医院）急诊科主任周冰之说，最为多见的就是消化不良、急性胃肠炎、急性胰腺炎和胆囊炎等。

去年梭子蟹刚上市的时候，急诊科接诊了28岁的小伙子小刘，躺在病床上，连连喊着肚子痛。

小刘向来热爱美食，当季的食材总想尝一口鲜，梭子蟹刚上市，他就买了5只回家清蒸。清蒸最能突出食材原本的鲜味，一口蟹肉一口冰啤酒，好不快活。可没过多久，小刘就快活不起来了，肚子越来越痛，实在是熬不下去，赶紧喊朋友送自己上医院。

医生：
一般人一餐不要超过3只

“螃蟹是一种含蛋白质丰富的食物，但其中蟹黄的胆固醇含量较高，对于一般人群来说一餐食用不要超过2只比较合适，最多不要超过3只。”省新华医院陈秋霞副主任营养师表示，很多食客喜欢一边吃蟹一边喝啤酒，这两种含有高嘌呤的食物同时食用会产生过多的尿酸，而冰镇的啤酒或者饮料还会加重胃寒的情况。

尿酸过多就会沉积在关节或者软组织中，引发令人痛苦不堪的疾病——痛风！

对于有这些基础病的患者如何吃蟹，陈秋霞医生还特地罗列了一张表：

接下来，一大批梭子蟹
将陆续“游”上大家的餐桌但也不可过于贪享美味哦~

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来源西湖之声综合浙中医大二院（浙江省新华医院）、钱江视频、浙医在线、潮新闻编辑忻晓颖审核赵鹏