齐鲁美食|据说这货已修炼三千年，颜值更是美出新高度！

你与TA今生一定要有一张亲密合影

今生，除了另一半，你的烈焰红唇与TA也要来一次甜蜜碰撞。

谁说美食与美色不可左右逢源？翻牌！这天，wuli要点你！

TA是鲁菜界的“颜值担当”，美味“爆表”，看一眼就会为之倾倒。

是不是吃货，点一盘测测就知道了

顺便说句，吃的时候一定要用尽洪～荒～之～力～

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糖醋鲤鱼是一道鲁菜经典招牌菜。据说最早始于黄河重镇——泺口镇，也就是今天的省会济南。

济南北临黄河，黄河鲤鱼肥嫩鲜美，肉味纯正，《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。

额……也就是说，早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了！

这道菜色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。美与色更是帅出了天际！

动筷前不用手机开个光，你都对不起这菜钱。

动动手，跟小编一起学做糖醋鲤鱼！

＊

食材鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。

做法：

★

鲤鱼一条

葱姜蒜及调料。

鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌

清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁待用

淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上

放在七成热的油中炸至外皮变硬，使鱼呈“U”型，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松

炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁

加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可

我是小贴士
鲤鱼，蛋白质含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D
鲤鱼脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
常吃鲤鱼不仅可以滋补、营养，而且可以益智健脑，降低胆固醇、降低血液黏稠度、增加免疫力。

对吃货而言，世界上最浪漫的事，莫过于，“我带着你，你带着钱，我们一起吃遍济南”。

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