据说，对抗倒春寒的方法只有这两个，选谁不选谁好纠结！！
Word天，
二月居然下完了场雪！
倒春寒来袭，
真的有种诈尸的冷！！
春暖花开、春色撩人
万物复苏、莺歌燕舞
……
一堆形容春天的美好词汇无处可用
对抗倒春寒的方法除了这
还有一治愈系的良药
那就是
火
↓
↓
锅
↓
↓
我要吃
肥牛肥羊火腿香肠
海带和年糕
毛肚七上八下
分分钟就好
鱼丸虾丸肥肠百叶
牛丸会撒尿
海鲜必不可少
扇贝和生蚝
魔芋腐竹鱼片鸭舌
牛蛙和肥腰
猪脑得用漏勺
不然满锅找
土豆白菜萝卜山药
豆皮和茼蒿
不管生的熟的
统统都吃掉
Hey 海底捞！！！
好客君来盘点各地火锅
一起撩撩这别样的人间美味！
山东肥牛火锅
肥牛火锅风行大江南北，处处可见肥牛火锅店人满为患，肥牛火锅之所以能如此受欢迎，好客君分析原因有两个。
一是喜爱肥牛的肉质细腻，入口滑嫩的口感；二是肥牛火锅的调料，肥牛火锅调料选用30多种调料配制而成，其口味香甜悠长，回味无穷，这也是大众推崇肥牛火锅的根本所在。
四川麻辣火锅
四川火锅属于川菜，以麻，辣，鲜，香著称，是四川的美食代表。
他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛，都是他地望尘莫及的……
重庆火锅
提及火锅，好多小伙伴会将四川与重庆两地火锅混为一谈。实则，重庆火锅有它独有的鲜明特色。
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，它起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是以牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺为主。与其他以牛羊肉唱主角的火锅还是有明显的区别。
广东海鲜打边炉
所谓“打边炉”，就是广东人说的吃火锅。南方人好补，爱熬汤，“打边炉”特别讲究汤底，汤底要靓，由鸡、猪骨和海鲜熬制多个小时的高汤配上各种煲汤中药材熬制而成，保证汤底营养。
广东人的海鲜火锅讲究原汁原味，这完全符合广东人的饮食习惯，所有美味以营养不流失为前提。喜爱海鲜锅的小伙伴向南方朋友学习下吧，可不是所有海鲜往锅里一丢就等吃了！
北京羊肉火锅
老北京羊肉火锅一般采用铜锅，放木炭，主料为羊肉的美味佳肴。这与南方火锅在外观上比较就有明显的区别了。
再看吃法。火锅内放人鲜汤和海米，待锅内汤沸后，用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下，将涮熟的羊肉片蘸着调味汁食用。最后把白菜和粉丝放人锅内烫至快熟时，加入精盐、味精和酱油即可食用。嘿，纯老北京风味！
菊花火锅
也叫菊花暖锅，流行于江浙一带，它与重庆麻辣火锅、广东海鲜打边炉、山东肥牛火锅、北京羊肉火锅，一起被称为中国五大火锅。菊花火锅始自陶渊明，他写下的名句：“采菊东篱下，悠然见南山”，已成千古绝唱。
菊花火锅色香味俱全，属于豫菜系。因开封市花是菊花，因此原料来源得天独厚。它以鲜鱼为主。火锅内兑入鸡汤滚沸，取白菊花瓣净洗，撕成茬丝洒入汤内。待菊花清香渗入汤内后，将生肉片、生鸡片等入锅汤熟，蘸汁食用，其滋味芬芳扑鼻，别具风味，被视为火锅家庭中的上品。
浙江八生火锅
八生火锅，是福建的传统名菜，属于闽菜系。所谓“八生”，是指八种生鲜主料。诸如鸡脯肉、猪里脊、鲜虾肉、猪肚头、牛肚领、猪腰、净鱼肉、鸭胗、鸭肝、鸡胗、鸡肝等，都可以作为主料使用，择其8种即可。
将主料在沸汤中涮透蘸食。佐料酸、辣、咸、鲜、香，可按照食客喜好自由调配。吃完主料，原汤下绿豆面条，带汤而食，情趣盎然。
云南滇味火锅
滇味火锅具有典型的云南风味，其特点是以新鲜蔬菜为主料，火锅中必定有火腿片，再配以薄片牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉和香菇、木耳、黄花菜等，使火锅色香味俱佳。
吃时蘸辣椒粉、麻油等拌成的调料，鲜嫩香辣，回味无穷。
湖南腊味火锅
腊肉火锅，是一道湘菜。材料有老腊肉、干竹笋、猪棒子骨、黄豆芽等。
腊肉火锅，以腊肉见长。将腊味制品过水后过油，用料酒煸炒，放红油煮15分钟即可食用，其味独特，醇香可口，别具一格。
抵御倒春寒，
我有火锅相伴，
狂吃狂吃！
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