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别的女孩有男朋友的奶奶做爱心餐,单身的你只能自己贴秋膘了~

2017-10-11 好客君 山东省旅游发展委员会

开班好几天了

大家都从节日的懒散状态中恢复过来了么

反正好客君还沉浸在吃吃睡睡的状态中无法自拔

每天早上被寒风吹醒奔向单位



要说最近有没有令好客君感觉暖心的事情

当属济南80岁奶奶给未来孙媳妇儿做菜啦

前几天一网友在网络上晒了一组男友奶奶做的菜的照片,并配文称“来发好吃的啦”

引发了众网友的好评:想起了姥姥和奶奶;想嫁山东人~~

嚯,好客君忍不住刷波666666

又多了一个嫁给山东人的理由!


在该网友晒出的照片中,一张小圆桌上摆了8道菜,其中包括炒藕片、豆角炒肉、麻汁黄瓜拌肉、鸡蛋木耳炒肉等家常菜。瞬间引发众网友热评:



@从开始到现在一直都是:还是我们大山东好。我嫁到省外去了,从第一天进婆家,桌子上从来未超过两个菜。老公每次到我山东家,从来都是6个菜以上。虽然我也不挑啥,也没说过啥,但我不好意思跟别人说我在婆家天天吃的啥饭。想想还是自己家好。


@荔枝团队招网拍工作室:奶奶很棒~八十多岁亲自下厨可以说是很看重这个未来的孙媳妇啦


@ZZH-gooner:一个老人给你做饭本身就是最大的礼遇了,而且饭也都是她所能做的最好吃的了


@埃菲尔铁塔那一抹春冬:济南人表示在外面上学,看到这种饭菜想吃到不行!!


@漫時光慢慢慢:能就着奶奶做这些菜吃三个大馍馍


@叶子灰呀灰:山东人做饭真的好吃!以前我宿舍里有个女生是山东的,我们都盼着她开学回来,她妈妈给她拿的吃的我们都抢着吃,大酱都是香的,毕业后还为这特意全宿舍提着礼物去她家玩几天,吃她妈妈做的饭都不想走了


@萤火虫:去婆家,93岁的婆婆亲自给我们赶菜饼-嫌别人慢赶不上烙--婆婆-章丘人



虽然都是家常菜,却能激起大家心底的温情和感动

一个普通的济南奶奶对孙媳妇儿的爱和期待

都在这一桌带着肉肉的菜里了



怎么样,看完是不是想要赶紧找个山东人嫁了?

尤其是这几天经历了气温断崖式下跌

早晚一出门,小凉风嗖嗖的

“脂肪用时方恨少”啊

只想找个山东男盆友取暖~


暂时没找到合眼缘的山东小伙儿也不要紧

吃山东菜贴点秋膘还是很容易实现的

毕竟要听老祖宗的忠告嘛

秋膘贴的好,过冬没烦恼

贴!秋!膘!咯!





接下来

就是美食对你出手的时间了!

对!每次都是他们先出手的!

绝对不是我们先动口!

友情提示:贴秋膘一定是离不开肉肉的~


单县羊肉汤


正式贴秋膘之前,先来碗热汤让肠胃适应适应,有“中华第一汤”之称的单县羊肉汤来担此重担是再好不过啦。


一碗正宗的单县羊肉汤,首先是它原料,用的是鲁西南特有的水灵可爱的青山羊,肉质细嫩鲜美。再加上单县羊肉汤几百年来的不传秘方,做出来的羊肉汤是汤白似奶,鲜而不膻、香而不腻、烂而不糊,一碗羊肉汤下肚,胃~暖暖的~


李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。来一碗温补的羊肉汤,开启贴秋膘之路,是不是棒棒哒~


流亭猪蹄

在青岛,只要一提猪蹄,很多人都会条件反射般地蹦出“流亭猪蹄”四个大字。那鲜亮的色泽、清爽的味道、软糯的口感,简直让人欲罢不能。


猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。中医认为猪蹄性平,味甘咸;具有补钙、美容、养颜等功效。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用。不用说,也妥妥的是贴秋膘小分队的一员大将。

  

济南坛子肉

来济南,不能只知道把子肉,济南出名的同样还有坛子肉。坛子肉是济南名菜,始于清代,用猪肋条肉加调味和香料,放人瓷坛中慢火煨煮而成,色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,人们食后,感到非常适口,该菜由此著名。因肉用瓷坛炖成,故名“坛子肉”。


德州扒鸡


大名鼎鼎的德州扒鸡,据传康熙皇帝南巡时路过德州,尝到了五香脱骨扒鸡,夸赞到:“真乃神州一奇也”。乾隆年间,扒鸡制作艺人被召进皇宫御膳房,从此名扬天下。


扒鸡分为调制酱料,塑形、风干,油炸,酱制四个制作步骤,以熟烂脱骨,柔嫩松软,清香不油腻等特点而闻名,有“神州一奇”的美称。来到德州不吃扒鸡,那可就亏大了呢。


黄家烤肉


传说早在元朝,章丘市黄家湾有一个姓黄的在朝中做武官,因打了败仗被贬回原籍。其随从中有一蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃,鲜美的味道吸引了很多人。黄家因此受到启发,也经常烤肉吃,不过,因为这里世代养猪,主要是烤猪肉吃,而且是将猪肉割成块烤。所以,慢慢的就形成了现如今的黄家烤肉。


到明朝末年,又出现了用特制的炉子烤整猪和以烤肉的方法,历经近400年,一代又一代人的摸索、改进,才有了我们如今吃到的如此美味的黄家烤肉。


临朐全羊宴


一只羊,80多种做法,厉害吧?这就是临朐人的智慧。“临朐全羊席”选用三年以上生长的羯黑山羊,宰杀前只饮水,不喂食,从羊血开始按宰杀的顺序,割到哪个部位,即以哪个部位的全部或部分,分别施以烹、炒、煎、炸、烧、蒸、闷、炝、拌等不同的烹饪方法,加入酸、甜、辣、咸等各种不同佐料,做成各种各样的菜品。最后再加上一盆各部混炖的全羊汤,就成了众口皆碑的“全羊席”啦。


八宝布袋鸡


八宝布袋鸡盛在盘子里活像个趴着的殷红色的整鸡,其实鸡骨头都已经抽出来了,用整只鸡作为“布袋”,鸡肚子里装满的是秘制的馅料,整只鸡吃起来烂、香、酥,既有鸡肉的清香,又有山珍海味的鲜美。

  

枣庄辣子鸡

这道在枣庄神一般存在的大菜,劲爆的味道,随处可见的身影,到了枣庄不得不品尝。一口下去,鸡肉鲜嫩多汁,嫩滑爽口,独有的辣椒味缠绕着你的舌头,吃一块恨不得都要连呼几口气,吃起来满头大汗又欲罢不能,不自觉的一筷子又一筷子送入口中。


广饶肴驴肉


“旅居京华骑驴郎,残羹冷炙豪门光,当年不知驴肉美,何事扣门却芳香”广饶肴驴肉在清朝时可是宫廷御膳房的的一道美食。肴驴肉是一道凉菜,也是很好的下酒肴儿,薄薄的驴肉片呈暗红色,用刀切起来会看到层次分明的肉丝。吃起来,满口芬芳,香气沁脾,细细咀嚼,让人回味无穷。


什么?你说你要减肥?

那好吧,好客君全吃了~


关于贴秋膘的一点小常识:

以下几类人切不可盲目贴秋膘:老年人、儿童、胃火旺盛者及胃肠疾病、心 50 30274 50 15288 0 0 2718 0 0:00:11 0:00:05 0:00:06 3050血管疾病、高脂血症、糖尿病、痛风等慢性病患者一定慎贴秋膘,以免因为短时间食用高油高脂、肥甘厚味的食物引发或加重原有疾病,宜采取平补、慢补的方式,平日的饮食也应以清淡、润燥为主。

贴秋膘适宜食品:多吃薯类,如山药、红薯、芋头等。用薯类适当替代精米白面,可以预防肥胖和多种慢性病。可经常吃鱼,鱼肉蛋白质含量高、脂肪含量低,有利于体重保持。


秋季干燥,容易上火,要少吃辛辣、煎炸的食品,保证每天摄入新鲜蔬菜、水果,如百合、莲子、萝卜、山楂、银耳、藕、平菇、西红柿、梨、葡萄、柚子等。对于阳虚血虚的人,可以适当多吃牛羊肉进补。


图片来源于网络,版权归属于原作者

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