沂蒙小调，不仅仅是一首歌这么简单

沂蒙山泛指山东省鲁中南的一片山系，

《沂蒙山小调》便是从这里唱出来的，

说到《沂蒙山小调》相信大家都不陌生，

没准儿还能唱上两句。

而人们认识沂蒙山，

也是从听了这首《沂蒙山小调》开始的。

“沂蒙山区好风光”也逐步渗入到人们的心灵中，

成为沂蒙大地的主题形象。

它不仅是著名山东民歌，

还曾与《茉莉花》一起被联合国教科文组织评定为中国优秀民歌。

今天好客君要给大家说的这个蒙山小调可不只是一首歌这么简单哦，

坐落在费县城西工业园的沂蒙小调特色食品有限公司，

依托费县生产核桃、板栗、各种茶果的优势，

配以科学的加工生产，

更是将传统的红色文化转嫁出“红色经济经典品牌”。

核桃又称胡桃，羌桃，

为胡桃科植物。

与扁桃、腰果、榛子并称为

世界著名的“四大干果”。

核桃仁含有丰富的营养素，

对人体有益，是深受老百姓喜爱的

坚果类食品之一。

被誉为“万岁子”、“长寿果”。

但很多人不喜欢核桃的味道，

觉得味道有些苦涩，便不爱吃，

沂蒙小调特色食品有限公司

就很好的解决了这个问题，

研发的巧克力核桃、枣蓉核桃等

系列新兴食品陆续上市，

将核桃与大枣、巧克力结合起来，

使得核桃的味道有了层次和变化，

深受人们的喜爱。

其中获得国家发明专利的“核桃黄衣脱涩”新技术，

还应用于核桃油、脱脂核桃制品加工，

大大提升了核桃产品的色泽、口感，

得到了市场消费群体的广泛认可。

【特色产品】

枣蓉核桃，采用国家发明专利---核桃脱涩技术，精选山区优质核桃、红枣，凭借传统工艺、独家秘制配方、采取传统工艺与现代加工技术精制而成，香甜可口、滋味无穷，老少皆宜。产品以“核心能量，枣来早好”、“巧吃核桃枣相伴”的新潮食品理念，成为居家生活与走亲访友的理想佳品。

巧克力核桃，采用所获国家发明专利---核桃巧克力涂层技术，精选山区优质核桃仁、融合巧克力先进涂层工艺，独自研发上市。为继承世界长寿之乡优秀饮食文化内涵，借鉴西方饮食文明，给现代人的生活增添特色美味。产品集核桃的原始清香与巧克力的浓浓香甜于一体，香而不腻，回味无穷。以“秀外慧中，缘来巧核”、“一口香甜，一世情缘”的新潮食品理念，备受人们青睐。

煎饼，中华民族最早的方便食品，经“全国五一劳动奖章”获得者、煎饼大嫂李怀珍研制开发，“薄如纸，柔似缎，色泽亮丽，营养丰富”，作为“到山东最想买的100种特色旅游商品”蜚声中外。公司依其独到的工艺、科学的管理、规模化经营，成为上海世博会山东馆、南非《中国行》等大型电视宣传片的首选特色食品加工拍摄基地。

 “阁老么就”，传说是明朝张阁老（张四知，山东费县人）的母亲发明的，距今已有四百年历史。因其选料考究、工艺独到，色香味美、营养丰富，养育了一代阁老，又深受百姓喜爱，于是被当地人誉为“阁老么就”，作为招待客人的招牌菜，广为流传，久香不衰。

来源：省旅游商品开发服务中心