原来竟有这么多山东美食、特产上过大荧幕，厉害了我的大山东！

作为一个山东人

时常被外省朋友调侃

“你们吃葱是不是都是直接生吃的？”

“不会觉得很辣吗”

“吃山东煎饼一定要卷大葱吗”

“大葱吃了会不会有口气？”

……

诚然

俺们山东人对葱有着割舍不下的情结

但也不代表所有山东银都是生吃葱的呀

好客君在这里特别想说一句：

“我们生吃，是真爱

但更多时候却是

在炒菜的时候放点儿提味呀！”

葱

这对于山东人来说

是一个日常生活绕不开的食物

是个熟悉到不能再熟悉的食物

山东大葱的名气

更是传遍了全国

章丘大葱“比人还高”的图片

几乎刷爆了网络

现在已经成了一个新的调侃段子

但你可别以为它仅仅是个段子

章丘大葱作为“葱中之王”

都已经登上《天天向上》的舞台啦

厉害了我的葱！

应湖南卫视节目组邀请

章丘大葱亮相2018年1月19号的《天天向上》

和两位大葱专家一起参与了录制

章丘大葱“高、大、脆、甜”的特点

受到了在场嘉宾和主持人的一致好评

以章丘大葱为代表的山东大葱

终于向全国的观众展示了自己的独特风貌

给咱们山东农产品争了一回大大的光！

现如今

上过大荧幕的章丘大葱

被选为百强农产品的章丘大葱

味道没有最好只有更好

以后买葱再也不用发愁

认准章丘大葱就对了~

看到章丘大葱上了《天天向上》

郓城的西瓜酱顿时坐不住了：

“好客君，我也上了电视啊！

《舌尖上的中国2》第四集里，

我也露了脸，你咋不说说我呢？”

西瓜酱是个啥东东？

年轻一辈乍一听可能真蒙圈了

啥？

西瓜做的酱？

西瓜还能做酱？

好客君来告诉大家它的小名——

“酱豆子”

大家一定就会恍然大悟了

对于许多山东人来说

这个名字估计从小就开始听了

怕是熟悉的不能再熟悉了

这种从伏天过后开始制作的酱

平时口味淡了

可以就着馒头或大葱吃

也可以放在菜里混炒提味

用途有许多种

但味道是数十年如一的“家常美味”

节目里介绍的制酱老人“孙兰英”

制了60年的西瓜酱

好吃到邻乡的人都过来想要讨一点尝尝

虽然西瓜酱看起来黑黑的

可能是舌尖里颜值较低的食品之一

但它包含的感情却最令人动容——

也许是年迈的奶奶为了儿孙早起熬豆子的关怀

也许是辛劳的妈妈为了住校的孩子亲手制作的母爱

也许它不太好看

但却是真真实实、沉沉甸甸的

爱

看了这么多综艺节目

电视剧里露过脸的山东美食表示不服气了

《甄嬛传》里出镜率比演员还高的“东阿阿胶”

为咱们山东特产挣足了面子

不信你看

敬妃娘娘、菀贵人、华妃娘娘

都提到过的“东阿阿胶桂圆羹”

温实初给菀贵人补身子

用到的“东阿阿胶炖羊肉”药膳

安陵容让丫鬟送给甄嬛的桃花姬

也属于阿胶的产品

以及甄嬛给皇上亲自做的

“东阿阿胶炖党参”

皇上都吃阿胶养身体呢

所以说东阿阿胶到底厉害在哪里

相信大家都懂得了

言归正传

东阿阿胶其实在古代就已经很出名了

被李时珍列入了《本草纲目》

曾是明清皇室的御用贡品

一般只有皇室贵族才有机会享用

老百姓根本接触不到

如今的东阿阿胶被电视剧高度还原后

带火了朋友圈的一票微商

也带火了制作阿胶的一些小作坊

但最重要的是

带火了“东阿阿胶”这个山东鼎鼎有名的特产

让更多人看到“东阿阿胶”身上沉淀的中药底蕴

那可是两千多年的悠久历史凝结出的民族瑰宝

早先的阿胶在唐朝时美名就已远播海外

如今的东阿阿胶更是畅销美洲、澳洲、东南亚各国

是国内唯一拥有自主驴皮进口权的企业

同时也拿下了大大小小的国际荣誉

成为全世界人民都十分认可的保健补品了呢

《甄嬛传》带动了“阿胶热”

《水浒传》表示：

“俺镜头里出场的山东美食更多”

这部取自于四大名著的电视剧

与山东的文化息息相关

电视剧里出现的山东美食必然少不了

其中首推的就是咱山东人的主食

养人的大馒头~

还有武大郎的炊饼

如今已经注册为商标

成了山东知名特产

摆在各大超市、特产店里销售啦

还有你可能不太记得的鱼辣汤

那是宋江用来醒酒的菜式

加点辣、喝口汤

虽然做法简单

美味却丝毫不减

还有蒜泥狗腿

把鲁智深吃的都销了魂

一连喝十几碗酒都不住不了嘴

水浒传里的美食

虽然多数做法简单直接

但也烙着鲁菜的影子

风格质朴但美味更加分

现在我们回到水浒文化发源的地方

还可以见到一些小饭馆

延续使用那书里、剧里的菜名

为往来的游客烹饪水浒美食呢

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