被黄晓明、赵薇、陈建斌频频点赞的山东美食,你吃过哪些? | 尽享黄金周
今天,
是国庆节的第四天!
爱她!亲她!抱她!
希望她永远不要离开!
这个假期你是不是和好客君一样,
把眼睛给了山东美景,
耳朵给了山东美曲儿,
鼻子给了齐鲁大地的花草树木,
有人说世界上最治愈的东西,
第一是美食,第二是文字,
铁粉们,你们有福气了,
这次好客君就把这两样都送你们,
跟着热门综艺节目、电视剧吃遍山东吧!
提到青岛人就会想到黄晓明,
来到青岛就必须吃青岛大虾,
青岛人黄晓明在《中餐厅》第一季中,
做的茄汁大虾你是不是边看边口水横流,
茄汁大虾是青岛家喻户晓的一道菜品,
酥脆的表皮,酸甜开胃的茄汁,
Q弹鲜美的虾肉,
深深的吸吮一下粘在虾身上的浓郁酱汁,
吃起来解馋又过瘾,
除了茄汁大虾,
还有白菜大虾、油焖大虾、清蒸大虾,
味道鲜美,营养价值很高,
你还在家里看综艺?
赶紧来青岛吃大虾吧!
图片by:kimmy颖儿
《中餐厅》第一季中,
黄晓明烧的大虾是不是让你垂涎三尺了呢,
第二季中赵薇烧的香菇黄焖鸡,
一经推出就成了餐厅爆款菜,
作为一道火遍大江南北,
甚至火到欧洲的经典济南菜,
你还不赶紧follow起来!
试问哪一个山东学子的午餐,
不是在一份黄焖鸡米饭加甜不辣中度过的?
试问哪一个山东白领的晚餐,
不是在一份黄焖鸡米饭加小油菜中度过的?
试问哪一个外地游学、工作的山东人,
每每吃到这碗鸡不会愈发思乡?
图片by:我是露露
滋味浓厚的黄焖鸡,
汤汁浓郁,鸡肉鲜嫩,
鸡肉中融入着香菇的味道,
把晶莹剔透的白米饭,
倒进浓郁的黄焖鸡汤汁中,
上下搅动、混合,
匠心独运,上品之鸡,
就是它了。
除了黄焖鸡,
作为《中餐厅2》嘉宾出场的wuli晓明哥,
又带来了煎饼卷大葱和周村烧饼,
并极力给歪果仁们推荐我们山东美食,
赢得外国友人大拇指称赞。
煎饼卷大葱是山东省汉族传统名吃,
也是山东的代表食物。
新鲜的大葱蘸上大酱,
再加上些许馓子、花生、小咸菜、小鱼干等,
用刚烙好的煎饼卷着吃。
辛香辣伴着甜酱的味道,
非常美味。
作为甄嬛粉兼吃货,
好客君为了陈建斌夫妇,
追了整集的《幸福三重奏》,
记忆最深的居然不是一把把肆意撒来的狗粮,
而是在第十期节目中陈老师喝的那碗乌鱼蛋汤。
那是怎样的一碗汤呢,
汤汁清凉微黄,
碗里乳白色的乌鱼钱漂浮在汤中,
就像一片片花瓣,
十分有格调!
说起来乌鱼蛋汤,
相信青岛、日照的小伙伴们肯定不陌生,
乌鱼蛋又叫墨鱼蛋,
自古以来就是山东特产,
色乳白,状如卵,经厨师之手,
可加工成状若花瓣、质地轻柔的高级食品。
最常见的做法就是乌鱼蛋汤,
滋味清鲜中微带酸辣,
食之开胃解腻。
不谦虚的告诉你们它还是一道国宴菜,
怪不得“皇上”连呼喜欢。
在美食的江湖上,
说起美食明星那必然要提到黄小厨,
无论是《深夜食堂》中的情怀
还是《向往的生活》中的美食,
都无时无刻不给粉丝们提供着胃的供养,
在向往的生活中,
一道红烧蹄髈,
可是把好客君馋的口水直流呢!
在山东可以和红烧蹄髈相媲美的……
那必然是红烧肘子啦!
作为鲁菜宴席中大件菜,
酥烂软糯的猪肘子,
色泽红润,闪着明亮的光,
吃起来香醇可口,
肥而不腻,夹一块肥瘦相间的肉,
搭配一块红烧猪皮,
一口放进嘴中,
好吃到忘记燃烧卡路里。
图片by:快乐芹菜的博客
“皇上,这是山东进贡来的东阿阿胶”
“去拿一盒山东巡抚进贡来的东阿阿胶送去延禧宫”
在《如懿传》中听到这些话,
是不是感到很耳熟,
其实不止这部电视剧,
最近热播的宫廷剧几乎逢养生必提东阿阿胶,
作为一种极为滋补的补品,
东阿阿胶从宫廷到民间,
火了近几千年……
经常服用正宗的山东阿胶,
可以美容养颜,
滋阴润燥,
快放下手边的化妆品,
赶紧去吃块阿胶糕吧!
提到热门的美食综艺,
必须得说说这部《拜托了冰箱》,
其中有一期,
钟伟涛让速冻饺子变身地道锅贴的内容,
对于懒得做饭的好客君来说,
是留下了深刻印象的。
说到锅贴,那么青岛锅贴必须c位担当!
青岛锅贴创始于20世纪中叶,
馅面各半、形状如同月牙一般,
外焦里嫩,鲜香可口的口感,
被岛城人当做日常早午餐吃,
咬上一口,汤汁就从面皮中流出来,
配上小米粥和小咸菜,
十分美味!
擦擦你的口水,
快来pick这些山东美食吧!
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