湖北人！你知道山东大蒜+鸡蛋，是一种怎样的存在吗？
近几日湖北人纷纷在微博上晒出图片说已收到“山东捐赠的蔬菜，并表示由衷的感谢”！
山东作为蔬菜大省，已经将2800余吨的蔬菜、水果运送到湖北，这些菜都是山东菜农们连夜从地里摘下的，搬家式的硬核支援，把最好吃最新鲜的蔬菜送给湖北！
前几天#四川人教湖北人怎么吃儿菜#火了，对于湖北人来说，儿菜不要说吃了，如果不标菜名就放在超市里售卖，怕是没人知道这是啥！一方有难八方支援！既然湖北人不会吃，四川人立马网上送菜谱，码文字、录视频！这波操作，好客君反手就是一个赞！
中国地大物博，每一个地方都有自己的地域化饮食习惯，不仅仅是儿菜，山东的萝卜也不是湖北人想象中的萝卜！山东的大葱大蒜也不仅仅是调味品！
山东送的菜，湖北人 你们不知道的吃法还有很多！
来，让山东人教你！
湖北人以为的萝卜只是炖着吃？
山东人发话了！湖北人，如果你看到的萝卜是绿皮萝卜，别光炖着吃啊，生吃更好吃，山东潍坊萝卜不仅仅是菜，更是水果！水果！（来自山东人发自内心的嘶吼）
有很多人不爱吃萝卜，都是因为它味苦，可当湖北人遇上了山东潍坊萝卜，竟然也停不下来了？
山东潍坊萝卜甜脆多汁，稍有辣味（其实几乎可以忽略），湖北人，别再拿山东潍坊绿皮萝卜一锅乱炖了，把它们切成一块块的装成水果拼盘，再来一杯热茶，美滋滋的一天就过去啦！
湖北人以为大蒜只能是调味品？
山东人说了！俺们山东吃蒜从来都不是一瓣一瓣的吃，而是一头一头的吃！
祖传秘方美食
最新、最好吃的大蒜吃法！鸡蛋蒜！真的超级无敌好吃。如果你是厨房小白，那么你有福气了，距离大神只有这一道菜的距离。
食材：鸡蛋四颗、大蒜（适量，根据自己的喜好来）
制作步骤：
Step 1 :白水煮鸡蛋2个
Step 2：大蒜4~N瓣（可以跟着自己的喜好来），将大蒜放在石臼或者瓷碗中加少许盐，捣成蒜泥。直接往石臼中注入凉水，盖过蒜泥。搅匀后倒入碗中，加入一滴或者两滴酱油和少许香油，拌匀
Step 3：把煮好的鸡蛋晾凉，剥皮，放入石臼中捣碎，随后将捣碎的鸡蛋与备好的蒜泥搅拌在一起，拌匀后，一道简单又美味的美食就做好啦！
注意：蒜捣碎成蒜泥之后注入的水一定要是凉水！不然味道大打折扣哦。
硬核咸菜
在山东每年腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。除了腊八蒜好吃之外，泡蒜的醋也是极其香的！
食材：剥好的蒜（建议剥上个十头二十头的，否则你会后悔的）
配料：醋、白糖
制作步骤：
将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面。然后倒入醋、白糖封上口，白天放到一个暖和的地方，晚上放进冰箱冷藏。
慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
山东经典鲁菜
鲁菜中有一道经典菜——蒜爆肉，就是用蒜片和肉片炒制出来的，肉嫩蒜香，带着微微辛辣的口感，挂着浓郁的酱汁，脆脆的蒜片中和了肉的油腻，品尝起来更加清爽可口。
食材：猪肉适量，大蒜 2头，植物油适量，盐适量，蚝油 1汤匙，酱油适量，鸡精 适量，胡椒粉适量
制作步骤：
Step 1：把蒜、肉分别切成薄片
Step 2：把切好的肉片，放入碗内，一勺精盐，适量料酒，一个蛋清，适量淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
Step 3：再备料汁儿，一勺蚝油，一勺生抽，两勺米醋，用适量的老抽进行调色，小半勺鸡精、盐，一勺白糖（根据喜好放），搅拌均匀后放在一侧备用。
Step 4：在锅内放入油，直至没过整个锅底，油温四成热后放入肉片，滑熟（大概35秒），捞出控油！
Step 5：锅底烧油，倒入切好的蒜，翻滚两下，倒入调好的料汁，熬制粘稠，放入控好油的肉片，快速翻匀，好吃的蒜爆肉就完成啦！
湖北人吃山东大葱，一根能吃一周？
山东人告诉你怎么快速消灭山东大葱，保你会爱上吃葱。
最简单直至最能体现山东人豪爽的吃葱法就是——煎饼卷葱，那么在武汉没有煎饼怎么吃？你可以自制小面饼呀，做得了凉皮、猫耳朵，当然薄饼也不在话下！
把大葱洗净切段，倒上小半碗豆瓣酱（或者是其他爱吃的酱），拿上一张烙好的薄饼，用葱段蘸上酱，薄饼卷上，塞进口中，辣中带甜当是你此时的感觉！整个人瞬间通透了！
除此之外还可以做山东经典的炝锅面，葱花可是不可缺少的食材，如果少了它整碗面的香气都会大打折扣！
湖北人！你们手中的山东蔬菜还有啥不会吃的、不会玩的花样，告诉山东人，菜都送去了，哪有不送菜谱的道理！你不会的山东哥哥在线手把手教你！
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