北纬34°的山东,才是真正的吃羊肉大省!
入伏之后的美食,应该从一碗浓郁的羊肉汤说起。在山东临沂、枣庄等地,伏羊节是一定要大办特办的。一般伏羊节是每年传统农历初伏之日开始,至末伏结束,持续一个月。其悠久历史,最早可追溯到尧舜时期。
在枣庄,几乎大街小巷都能看到羊肉汤馆,尤其是在三伏天,这里的羊肉绝对能让你吃到心满意足,“满腹而归”!
↑被誉为"鲁南第一汤"的枣庄名吃——山亭羊肉汤,是来枣庄过伏羊节绝不能错过的美食。它的汤,白如牛奶,肉质嫩滑;它的味,鲜而不膻,香味淳厚。
隔着屏幕都能感觉到的鲜嫩,简直让人欲罢不能,口水直流。
一碗热汤下肚,把湿气毒素都排出来,瞬间觉得整个人都神清气爽了不少,让人忍不住想要赞叹一句,“山亭羊肉汤,果然名不虚传!”
想喝到一碗正宗的山亭羊肉汤吗?一定不能错过7月22日-8月22日的台儿庄伏羊节↓。嗨吃一个月,给你的胃来一场肉的狂欢!
吃喝玩乐,首先为吃:全羊宴、羊肉汤、烤全羊、羊肉串、羊肉火锅、地锅羊肉、清汤羊头、风味卤羊头、手抓羊肉、香酥羊排、 精品羊杂、红烧羊腿、羊肉煎包……应有尽有。
吃喝玩乐,其次为喝:奶茶、酸梅汤、冰激凌、精酿啤酒……清凉解腻。
吃喝玩乐,最后为玩:精彩的演出节目、摇撸船、喝啤酒大赛、你画我猜……妙趣横生。
这样丰富多彩的伏羊节,好客君不相信你还坐得住。
实用Tips1.枣庄山亭羊肉汤推荐店铺:于家羊肉汤馆(地址:枣庄市山亭区邾国路792号)、山口羊肉汤(地址:枣庄市山亭区244省道)、金生羊肉汤(地址:枣庄市山亭区邾国路)2.台儿庄伏羊节相关攻略①举办时间:2020年7月22日-8月22日②地点:台儿庄古城西门广场
因此,蒙山人的夏日食尚,除了小龙虾,还有伏天吃伏羊!
↑沂蒙山羊肉汤,可以说是真正的羊好、水好、灶好、烀法好。清冽甘甜的纯天然蒙山雨王泉泉水,加上沂蒙地区特有品种蒙山黑山羊,大锅熬制,汇成一碗地地道道的沂蒙羊汤。
这样熬出来的羊汤,香气飘散,无腥膻味;肉肥瘦不腻,香嫩可口,让人看光看光闻就已经口水直流了。
伏羊汤喝过了,但是海拔900米高的伏羊汤你有喝过吗?本次沂蒙山伏羊节的举办地——蒙山会馆↓,是山东海拔最高的云端精品酒店。
这里不仅拥有青山秀水、清新的空气、幽美的环境,还有温馨的房间、周到的服务和独特的美食,简直是这个夏日避暑、品羊汤的不二之选!
实用Tips1.临沂沂蒙山羊肉汤推荐店铺:刘记全羊羊肉汤(地址:临沂市沂水县沂蒙山酒文化生态园附近)2.沂蒙山伏羊节相关攻略①举办时间:2020年7月26②地点:蒙阴县城南18公里·花果庄③自驾指南:京沪高速蒙阴出口右转直行16公里即达云蒙 / 京沪高速孟良崮出口左转直行20公里即达云蒙
03菏泽单县羊肉汤 | 首届伏羊节
想参加菏泽伏羊节的小伙伴们听好了,这个夏天,你们有福啦!菏泽的首届伏羊节↓,在2020年正式开始,喝羊汤、品尝烤全羊、羊肉煎包……各种“品羊”活动,让你吃到停不下来!
伏羊节虽然是首届,但菏泽的羊肉汤却是已经家喻户晓,那就是被国人称为“中华第一汤”的单县羊肉汤↓。
其汤呈白色乳状,口感鲜而不膻,香而不腻,羊肉肥的油泛脂溢,瘦的白中透红,是菏泽人最以为傲的美食。美味的汤,冒着香气,舀上一勺辣椒油,再撒上一小把香菜,一勺入嘴,唇齿留香。
对于单县人来说,早餐不来一碗羊汤,都不算吃过饭!
实用Tips1.菏泽羊肉汤推荐店铺:羊肉(地址:菏泽市成武县仙人桥街)、羊肉(地址:菏泽市单县)、正新羊肉馆(地址:菏泽市郓城县254省道)2.菏泽伏羊节相关攻略①举办时间:2020年7月18-8月10
②地点:万达广场
部分图片来源于网络,版权归原者所有