跟罗湖最后的古村落说再见,还有那条100米的食街
这里保留着清朝的建筑,这里没有“深圳速度”,这里的人文气息就快要被现代化改造取代了。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
|一条一百米的食街|
云髻山肠粉店
先说说吃的吧,从湖贝路拐上禾塘街,一直往上走就能看见肠粉店(靠右手边)。肠粉很滑,酱汁很浓却也不抢肠粉的香味。作为早餐吃入口非常和谐,不会过淡也不会干。老板自制的蒜香辣椒酱强推!
听说这家肠粉店早餐时候最热闹,村里住的学生和上班族都来这里排队吃完之后元气满满去上学上班。(这个字念jì)
肠粉店旁边就是湖贝旧村最热闹的地方——一条百来米长的狭窄食街的入口。
潮汕糖水店
掌店的是两个穿着校服的妹妹,一个做糖水一个做小炒,过了一会又来了一个妹妹帮忙招呼客人和收摊。在湖贝村里面很多这种家庭式排挡,门面做店面后面是居住的房子,有时父母没空看店时家中的孩子便是一把手。
摆在店门口的是一盆盆糖水原材料,点单即做,糖水卖的很快。
招牌是姜薯,本来天气挺热看到热的糖水没什么胃口,但这个姜薯片汤入口热得来反而让人觉得胃很舒服,姜薯是软糯的口感,糖水也不会太甜。一碗下去有点饱。
生腌海鲜档
糖水店的对面就是海鲜,小哥会和你唠嗑,边唠边帮你盛好你要的海鲜,盛完掂量掂量报出斤数,结果和放在秤上的数字丝毫无差,神一般的手啊!
生腌海鲜是潮汕特色,常见的生腌海鲜有虾、蟹类、血蚶还有其他贝类,加上姜、蒜、葱、盐、香油、鱼露等各种调料的拌制。
生鲜放在调料里泡满两到三个小时,调料的味道就能深深进入到海鲜里了。看起来就很食欲大增,吃起来味道还是偏咸,比较重口,肠胃功能较弱的得注意了。
围桌麻辣烫
麻辣烫老板给你盛好一碗麻辣汤底,辣度自己选择。要什么串串自己挑然后放在桌子中间的滚锅里煮一会。
等老板把你的串串摘到碗里就可以开吃了~
生鲜水果档
任何集市都少不了新鲜的水果档,切好洗好的水果任君挑选,选完整袋称重算价。
袋子、竹签、水果、淋上酸梅汁,颇有旧时买小零食的情怀,正好也能解解刚饱餐完的肥腻。
街坊的摊档
快餐档、茶饮档、潮汕小吃档、海鲜摊、蔬菜摊等等,摊档多是潮汕口味。整个集市就像是大杂烩,想吃什么基本都有,也能看到档主们和顾客们常常相熟地聊天,像是已经在这里已经住了十年一样。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
|这就是跟不上深圳速度的湖贝旧村|
和其他城中村一样
在将来的某一天改造就会启动
行走在湖贝旧村
能偶尔撞见历史久远的岭南砖瓦建筑
一条街以外却是深圳最热闹的东门商圈
这些还是清朝的建筑
里面还有住人的痕迹
(很多楼房已经无人居住)
处在这个城中村里有着时光停滞、隔世般的恍惚。
爱好摄影的朋友有空得“扫”一下街了
让这个作为深圳最古老的原居民村落
正面临着现代化改造
旧村半日游
虽然这旧村里满满都是老旧的握手楼,掉落零散的电线,但就是这门对着门、窗挨着窗的环境酝酿出了浓厚人情味。也让这里的美食平添一股温情。然而旧改将至,也许这些都是以后寻不到的味道了。所以在这里的美食不仅仅是舌尖上的美食,更是承载着这条村人文气息的美食。
*******
吃货小分队可以置顶了!
每天吃什么是个头疼的事
如果你不想头疼
如图操作就是了
很开心能成为你关注列表里比较特别的一位
认真鞠躬
▼
Hi
作者是我
我是深大过气学长
不会自拍星人
安静冷酷腹黑吐槽
下期想吃啥?
欢迎勾搭:
guoqixuezhang
【城中村系列】
请戳▼
【瞅瞅系列】学校食堂
请戳▼
【看看系列】公司食堂
请戳▼
戳这里!此文未满18岁需在父母陪同下观看!
▼▼▼