少女寿司店,男生去了会害羞【深圳新店】
深圳首家少女寿司店
店里是以粉色系为主调
店员都是穿和服的少女
还有为女生设计的寿司
这里的很多寿司都没见过
阶梯寿司、热寿司、柱寿司、蜗牛寿司...
· 深圳首家少女寿司店 ·
① 阶梯寿司
这个阶梯是店里专门订做的，这款名叫“二阶堂”，层层叠叠的阶梯放着8款寿司一共16个，有鹅肝、三文鱼、牛肉等等~适合2个人吃。
如果是一个人来，还可以叫个一阶堂寿司，每款寿司一个共8款，有店里卖的最好的裙边寿司，鹅肝寿司和三文鱼寿司，还有一个烤生蚝寿司。
②柱寿司
柱寿司长得圆圆矮矮就像个柱子一样，一系列有5款，有3款是用米纸卷搭配蔬菜叶包起来的，女生正好一口一个。
师傅已经做日料做了25年了，还在美国学过创意料理，所以脑子里经常会蹦出很多新想法，做成各种创意寿司。
一入口先是柱顶海鲜的咸鲜味，再用牙轻轻一碰，米纸卷就会弹破，就能吃到醋饭的香味和蔬菜的清脆，这种搭配还是挺有意思的。
③ 蜗牛寿司
“蜗牛寿司”是我给它取的名字，用青瓜做卷，包上蟹子蟹柳和牛油果，再配上一只鲜甜的虾，好像一只小蜗牛。
你会怎么吃这道菜呢？是先吃虾，再吃卷，还是一口塞进去呢？
④溢出来的寿司
这系列的寿司叫满盛，真的是每一个寿司的料都是溢出来的。
满盛系列寿司还专门为女生设计了个贴心的小机关，拿起来你会发现每个满满的料下面都是2个寿司，女生就可以一小口一个。
⑤甜品寿司
榴芒是它的名字，是一款可以当做甜品的寿司，寿司用内卷的方式包起了香蕉和榴莲果泥，再披上一层芒果和果酱，这三种水果的味道很融洽，有点像吃泰国的榴莲芒果糯米饭。
⑥粉肝寿司
鮟鱇鱼肝寿司用的是鱼肝，配上店里自己做的柠檬醋冻和一点点酸梅酱，还有一点小葱花，入口感觉层次很丰富。
这款鹅肝寿司名叫“入口即化”，鹅肝表皮已经焦脆，而内里依旧是粉嫩而柔软的，带有一股鹅肝特有的油脂香气。
“每一口都是愉悦的罪恶感”，用在这个鹅肝寿司上，再合适不过。
· 总有时候想吃热寿司 ·
①少见的比目鱼裙边寿司
比目鱼裙边脂肪比较多，适合直接用火炙的方式，让油脂在明火的作用下吱吱作响。
比目鱼裙边是比目鱼身上最珍贵的部分，火炙后刷上一层薄薄的酱料，吃的时候无需再蘸酱油，就能吃到鱼的脂肪和酱汁在嘴里爆开的感觉。
②1条鱼只能做6块寿司
这个寿司用的是三文鱼腩靠近膜边的部分，肉质嫩油脂厚。用这个部位来做寿司，每条鱼只能做出6贯，不是每天都有，想吃要看缘分，所以这份寿司就叫“有缘相见”。
③从烤箱出来的焗寿司
这里还可以吃到焗的寿司，直接用铁板上菜，吃到嘴里都是热乎乎的感觉，顶上的芝士在高温的焗炉下也融了，记得趁热吃。
· 吃一周都不重样 ·
这里的菜单是厚厚的一本，光是寿司都已经挑花眼了，除了寿司，还有各种小吃，来这里吃，一周都不重样。
用粤菜的做法来吃刺身还是第一次见，把海鲈鱼片成透亮的薄片，淋上蒜香鱼露，这样的刺身你见过吗？
雪糕筒沙拉，吃的时候记得用力把雪糕筒压碎，搅拌好一起吃。
刺身拼盘分量很足，上桌时还会冒烟，除了常见的刺身，还配有法国的生蚝，这道菜可要趁冷吃哦~
饭后还可以来个甜品，连布丁也要用高脚杯装，满满的少女心，还有红豆年糕汤，可以做热的哟。
· 穿和服的店员都很臭美 ·
店里的服务员穿的都是特制款的“和服”，全都是店里自己设计的。她们还都有一个隐藏小技能，去店里就会发现了。
每个人头上还绑着头花，仔细一看，每个都不一样。悄悄问一下才知道，这些都是她们自己手工做的，你要是夸她们做得好看，她们就会露出嘚瑟的脸，真是臭美~
店里的椅子都是以粉红色为主，连靠枕都是粉红色，餐具是粉蓝色，真真是一家少女心满满的店啊。
吃货小八卦：伊秀在上海已经开了10几家店了，这是第一次开到深圳，也是第一次升级成粉色系的寿司店。
【店名】伊秀寿司
【人均】105元左右
【电话】83238189
【地址】福田区华强北九方购物中心北区402-403室（西贝旁）
【吃货小贴士】
即日起至4月23日
到店任意消费可送"入口即化"一份
(价值38元)，详情到店咨询
每桌限一份
来聊聊吧
你觉得女生最好的年龄是多少岁呢？
快来评论区跟大家分享一下
作者：林老师
旅游丨咖啡丨甜品
爱好者
微信：yixiiuge
林老师有话说：
我就是个少女
吃货们都在看
戳这，看《每次做这道菜,厨师都要休息30分钟》
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