这家草地餐厅,很适合度假...

这家草地餐厅

吃的是深圳很少见的闽菜

有自助餐，也可以单点

餐厅的view很好

蓝天，白云，大草地

楼上就是五星级度假客房

很适合度假

壹

   草地餐厅来了  

度假景观餐厅

餐厅有一大面落地窗玻璃，正对着大草坪。看出去窗外是度假景观。

户外也有座位区，可以直接看到大草地。

餐厅开在深圳蛇口希尔顿南海酒店-南海翼的一层，楼上是五星级度假客房。

贰

  深圳少见的闽菜餐厅   

少见的闽菜餐厅

闽菜在深圳不多见，所以我专程过去试了试。

有自助餐，也可以单点

在这里，可以选择自助餐，也可以单点。自助餐只有晚餐时段才有。价格是每位331.2元/位（含15%服务费），发现他们今天官网上有尝鲜价148元/位（操作详情看文末）数量有限。

叁

   必吃的7道闽菜  

 必吃1号：厦门沙茶面

厦门沙茶面：去过厦门的人可能都吃过沙茶面，沙茶是来自印尼“沙嗲”的谐音。

浓浓的沙茶酱拌着面食，上面还有鲜虾肉做搭配。

 必吃2号：蒜香土笋冻

蒜香土笋冻：起源于福建泉州，沙虫经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，配上酱油、陈醋、蒜蓉。可能很多人都吃不惯。

必吃3号：榕城荔枝肉

榕城荔枝肉：福州名菜荔枝肉，里面是猪瘦肉炸成荔枝的形状，吃起来酸甜的口感。里头真的没有荔枝肉哦~

必吃4号：厦门姜母鸭

厦门姜母鸭：老姜和水鸭母搭配成的一道传统菜，鸭肉带着姜片微微辛辣的口感。

 必吃5号：石狮牛肉羹

石狮牛肉羹：说到牛肉羹，是福建人街头巷尾小吃店的主打，起锅的时候会在汤里挤点生姜和陈醋。无论是早餐，午餐还是宵夜，都可以吃一碗。

 必吃6号：福州鱼丸汤

福州鱼丸：每碗3颗，来自福州的鱼丸，把鱼肉打成丸子，中间加入了瘦肉馅。

鱼丸很Q弹，咬开来里面会流出汤汁，小心烫口。

 必吃7号：福州肉燕

福州肉燕：也叫“太平燕”，薄薄的皮，有肉馅，上笼蒸熟。再用来煮汤~

19年闽菜经验的兰师傅

这些是闽菜主厨兰师傅主理的，他有19年的闽菜经验，他说这些菜都来自福建的各个地区的特色菜。

叁

   这些地道的闽菜小吃  

搭配油条吃的闽南线面糊

闽南线面糊： 福建人的特色面食啊。起源于泉州，结合了闽南和台湾的风味。搭配一根油条，把油条蘸着一起吃，这就是我们hu建人的早餐日常。

细面线呈糊状，鸡汤打底，口感绵软。捞起来可以看到猪血粒还有小蛤蜊。上桌后就要尽快吃掉，放久了就真的糊了。

闽南茶王虾

闽南茶王虾：用福建铁观音调汁， 搭配炸好的大虾。可以和炸的茶叶一起吃，虾壳上也有淡淡的茶香味。

海蛎蚵豆腐

海蛎蚵豆腐：闽菜没有太多扎实的肉类，倒是喜欢在汤羹上有很多发挥。这碗海蛎蚵豆腐，也是羹状的口感。

里面有鲜虾，有很多小海蛎。搭配着豆腐碎，喝起来稠稠的口感。

鳗鱼干烧肉

鳗鱼干烧肉：鳗鱼干是福建沿海特产，让烧肉比家常红烧肉多了点鳗鱼的海味。一直觉得应该肥瘦一起吃，才是烧肉的精华。

 瑶柱苦瓜羹

瑶柱苦瓜羹：这是一道福州菜，把苦瓜打碎做羹，里面还加入了瑶柱。喝起来很清爽。

这个苦瓜羹还真的不算苦。有谁跟我一样喜欢吃苦瓜的吗？

 目鱼筒骨汤

目鱼筒骨汤：逢年过节，家乡的酒席饭局上都会有这么一道目鱼汤。就是目鱼干搭配干贝等，汤有淡淡的鲜味，适合口味清淡的人。

酥炸海蛎球

酥炸海蛎球：酥炸的海蛎搭配泰式甜辣酱和厦门辣椒酱，又是海蛎的另一种新吃法。

芋泥

芋泥：是闽菜中的传统甜品，也是宴席上面的压轴甜品。芋泥粉粉的口感，吃起来有点甜。

座位点餐，档口自选

在餐厅的面食自选档口，也可以单点鱼丸和肉燕以及面食，搭配青菜。

都是在座位上勾选想要的食物，有服务员给你送上餐桌，小份精致。

餐厅有甜品和凉菜档口，这些都可以自取。

肆

  深圳最“新”的五星级酒店  

开在五星级酒店里的闽菜餐厅

这是一家开在深圳最新的五星级酒店一层的餐厅。除了上面介绍的闽菜，自助餐也包含了一半的川菜，就不做介绍了。

还有独立的包房

餐厅还有一个四面落地窗的大包房，适合组织大型聚餐。也有一些小包房可以预定。

深圳最“新”的五星级酒店

这是深圳蛇口希尔顿南海酒店的一栋新楼，南海翼。明天（7月1日）正式开业，也算是深圳最“新”的五星级酒店。

我也专程过去体验了一晚他们的酒店套房。沙发，茶几，一切干净利索。床睡得还蛮舒服的。

这是从酒店海景房看出去的风景。是深圳很适合度假的酒店~

用餐提示

1.酒店和餐厅都是7月1日(明天)正式开业，需要提前电话咨询订位。

2.餐厅晚餐时段有单点模式和自助餐模式，可以自有选择。午餐时段只可以单点。中午和晚上的菜单也有一定的差别。

3.自助餐是不包含酒水饮料的，需另外付费。

尝鲜价

自助晚餐：原价322.2元/位（含15% 服务费），发现他们今天官微有尝鲜价：148元/位（含15%服务费）的晚餐券（数量有限）

预定时间：6月30日（今天） 23点前

预定方式：在“深圳蛇口希尔顿南海酒店”官方微信上可以获取（大家注意查看优惠券使用细则）

店家信息

【店名】深圳蛇口希尔顿南海酒店-南海翼  Kitchencraft厨艺餐厅

【价格】自助晚餐：332.2元/位（含服务费），现在有开业尝鲜价148元/位（在“深圳蛇口希尔顿南海酒店”官方微信上可以获取预定方式）

单点价格：丰俭由人

【地址】深圳市南山区望海路1177号

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作者：脸大大

7月开始，我准备去上搏击课啦~

微信：bbface0002

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