这种店都是大人去的,现在我长大了…
深圳首家人文茶馆
全天都能喝到港式早茶
还能吃到不同的台湾菜
下午还有特别的创意点心
这是一个可以沏茶聊天的地方
以前茶馆只有老人家才会去
现在的茶馆是长这样的.....
深圳少见的人文茶馆
新开的人文茶馆,环境安静舒适,让人很快就能放松下来,赖上一天都不想挪动。
在这里能从早吃到晚,也能好好沏壶茶放松的聊天。
舒服的吃个茶点
这里有很多不同的茶点,在这里可以尝试到不一样的点心。
|花旗参浸虾饺 34元|
一勺里装着1颗的虾饺,底下是花旗参鸡汤,一颗咬开里面有2-3颗虾仁,虾仁肉质很饱满,吃起来也很过瘾。
|熊猫核桃包 18元 & 萌猪流沙包 15元|
很萌的熊猫包,一笼有3个,里面是糖渍核桃。
还有熊猫的好朋友猪猪包,掰开里面是流沙馅,一定要小心流沙爆浆哦~
|一品虾饺皇 28元|
港式点心必点的蟹子虾饺,饺皮薄滑,里面的虾仁也很大颗。
|紫薯芝士牛肉卷 22元|
外表酥脆的紫薯,里面能吃到芝士的口感。
|小黄鸭 34元|
这个点心叫鸳鸯戏水,一份有3只小黄鸭,底下是一颗颗珍珠,吃起来很清爽。
|鸡仔咸水角 18元|
香港传统的咸水角,做成了小鸡造型,里面有猪肉碎、虾米和冬菇。
|咸酥香香鸡 38元|
去台湾一定会吃的咸酥鸡,用小木盘装着,鸡肉很有嚼劲。
|脆皮龙王肠 28元|
红米的肠粉皮,里面裹着脆油条和虾仁,咬下去是香脆感的。
|鲜花水滴蛋糕 35元|
这是日本很传统的点心“水信玄饼”,就是之前在纽约很火的“雨滴蛋糕”,用小竹片船装着,还配有黄豆粉和樱花酱。
晶莹透明的就像雨滴一样,制作一颗大约要花费2个半小时,店里供应数量有限哦。
|琥珀桂花乌龙茶冻 35元|
用台湾乌龙茶制成的日式茶冻,茶冻口感很弹滑,配上底下的椰奶,入口还有清淡的桂花清香,适合不爱吃太甜的人。
可以沏茶聊天的茶馆
这里能喝到很多不同的茶,有中式的功夫茶、台湾的冷泡茶和珍珠奶茶。
他们家功夫茶一共有7款,点了上桌可以自己冲泡,也可以询问店里茶艺师,了解一下冲茶的一些小技巧。
从器皿的选择到茶叶的选择都非常的有讲究,比较推荐的是他们家的东方美人茶,是台湾独有的茶,果蜜的香味会比较浓。
十二味一共有三层12味:开心果、杏仁、蔓越莓干、菠萝干......
点功夫茶可以配上一提十二味茶点,用很古典的食盒装着很有韵味。
|东方美人茶 35元|
他们家的冷泡茶颜值都很高,浮雕纹路的玻璃杯上面散了一片鲜花,花香茶茶味偏清淡。
|阿里山红茶 32元|
用阿里山红茶冲泡的,需要浸泡3小时以上才会有这么浓郁的茶香,最上面还有茶泡,一杯分量很大,妹子估计一个人喝不完。
|白玉珍珠抹茶 & 冻顶乌龙珍珠奶茶 35元|
台湾茶最经典的代表之一珍珠奶茶,这里还有抹茶味的,底下的珍珠咬起来口感很Q弹,微微偏软一些。
全天都能吃饭的茶馆
|三杯鸡 58元|
台湾很有名的一道三杯鸡,用1杯酱油、1杯米酒、1杯糖熬成,鸡肉外表焦脆的,肉质会更结实一些,很适合下饭。
|肥牛米线 38元|
台湾人会当成早饭吃的肥牛米线,上面一层满满的肥牛,旁边还有几片柠檬,可以把柠檬捣一下,汤喝起来会有微酸爽的感觉。
|麻辣豆花煮鲈鱼 88元|
朴蓝色敞口盆装着,汤汁是黄色的,鱼肉很嫩,比较辣,上桌要尽快吃,冷了之后会很影响口感哦。
|锅烧毛血旺 88元|
川式的毛血旺,里面有5种不同的部位,个人觉得很~~辣,牛肚是最好吃的,非常有韧性,越嚼辣香味越浓。
很适合慢慢来的台湾人文茶馆
店里的坐椅都是很中国风的长靠背木椅,顶上是纸宫灯,包房都用木条的屏风隔起来了。
这里的音乐是很舒缓的古风,坐在这里聊聊天,享受一下难得的慢时光。
前台看起来很像古代的茶铺,有很多木质的抽屉,里面存放着不同的茶叶和茶器,冷泡茶也会在这里冲泡。
1.茶点人多的时候上菜可能会慢一些;
2.店里的包房有限,需要提前打电话预定;
3.中式功夫茶是上桌后自己冲泡的,店里会有顾问的茶艺师,有需求可以稍微咨询一下;
4.新店刚开,或许会出现排队人数较多或服务跟不上的情况,建议避开用餐高峰期前往,以免影响用餐体验。
【店名】春语堂
【地址/电话】
|来福士店|:南山区登良路26号来福士广场负一层70号铺/0755-86522660
|欢乐海岸店|:南山区白石路欢乐海岸曲水湾20栋/0755-36308988
【人均】111元左右
【优惠】7月12日起至7月25日,到店消费即可免费获得价值35元的琥珀桂花乌龙茶冻、或鲜花水滴蛋糕1个,详细获取方式看店内指示。
来聊聊吧
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作者:不等位小姐
微信号:neverwait001
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