深圳最赚钱的mall,又开了4家贵餐厅
深圳这个mall
2016年的营业额
深圳第1，全国第3
他一口气又开了4家贵的餐厅
你能猜到是哪个mall吗？
新店总览
【壹】kikusan吉谷舍
首进深圳的亚洲菜
人均：150-200元
【贰】柏菲·粤品
马桂明先生主理的粤菜馆
人均：180元起
【叁】胡同烧肉
台北来的五星日式烧肉店
人均：350-400元
【肆】辽河渡口
在民俗博物馆里吃渔家菜
人均：150-200元
【壹】首进深圳的亚洲菜
香港美心集团旗下的亚洲菜。可以吃到烧烤串烧、点心、刺身、寿司、甜品等。万象城这家店是大陆地区的首家店。
这是一份四川风味的烧卖，里面包裹着麻辣虾球。他们家的小笼包也是招牌，有豚肉和鸡肉两种口味。
丨kikusan卷丨
kikusan卷：粉色的免治拖罗，上面铺着海胆，夹上大葱碎和鲑鱼籽，一口吃下去，口感丰富。
丨脆炸软壳蟹米纸卷丨
脆炸软壳蟹米纸卷的底部铺着一层牛油果泥，软壳蟹中间还裹着寿司姜，吃起来很清爽。
丨日式年糕配香草大叶汁丨
手工年糕的细腻感搭配香草大叶汁的清香，一份很受欢迎的甜品。一定要搅拌一下底部，让大叶汁充分包裹着年糕。
丨千层猪扒辣肉碎拉面丨
炸猪扒是片状层叠的，咬开来有很多层。猪扒泡在温厚的汤汁中，酥脆中带着独特的口感。
kikusan的门口处就是烧物明档，走进去还有点心档、刺身档、粉面档，都是透明玻璃设计，可以看到食物的制作过程。
【店名】kikusan吉谷舍 【楼层】万象城一期五楼555号
【电话】0755-82333209
【开业时间】已开业
【营业时间】11:00-22:00
【贰】马桂明先生主理的粤菜馆
主理人马桂明先生，07年-13年在香港四季酒店［龙景轩］担任主厨，在任期间与团队荣获了全球首家“米其林三星中餐厅”奖项。现在负责主理柏菲粤品。
丨冰镇富贵虾丨
马师傅研发了很多菜品。泰国富贵虾经过冰镇处理，能吃出虾肉的鲜嫩和劲道。因为特别的工艺，所以能吃到流心的虾膏。
丨一口鲍鱼酥丨
经过反复调试后，研发的一口鲍鱼酥。松脆的千层酥片包裹着预先卤制的鲍鱼，一口正好。
还有这些经典的粤菜
丨糯米BB鸽丨
剔骨后的乳鸽填满了糯米，一定要趁热吃哦，皮脆肉香。
丨秘制叉烧丨
秘制叉烧，肉汁饱满，每日限量供应。
丨柏菲小炒王丨
小炒王是粤菜的经典，可以代表粤菜师傅的水准。不同的料都是分开炒了之后，最后再调味出锅的，有讲究。
丨点心下午4点前都可以吃到丨
他们家的点心供应时间是11:00-16:00。小笼包、樱花虾野菌饺、核桃酥、四宝鸡扎、鲍汁凤爪...下午4点前都能吃到。
这里的大堂宽敞明亮，他们家还有大小不同的5间包房，适合商务宴请和聚餐。
【店名】柏菲·粤品
【楼层】万象城二期三楼S368号（特斯拉Tesla楼上）
【电话】0755-82320108
【开业时间】试营业中
【营业时间】11:00-22:30
【叁】台北来的五星日式烧肉店
连续3年入选亚洲评鉴指南
来自台北的日式烧肉店，连续3年入选《The MieleGuide》亚洲美食评鉴指南，是全亚洲前500的餐厅之一。
丨店名很特别的一家日式烧肉店丨
台湾每一家的店名都是从 [胡同] 衍生出来，有[古月同]、[壶同]、[胡同]。
丨可能是最爱耍帅的烧肉师傅丨
出餐区常常可以看到店员小哥在帅气撒盐，动作特别大。他们说是为了保证盐能够均匀撒上去，但我觉得耍帅也是其中的一个原因。
用球队命名的招牌菜
丨招牌烤肉-达拉斯丨
达拉斯是是店里的招牌烤肉，每天限量。取自牛肋脊部位，立方体，油脂分布均匀，每个面的雪花都很美。
烤到带点深棕色焦边的时候口感最佳。老板爱看NBA，就用他最爱的球队达拉斯命名这款牛肉。
丨更建议原味吃的烧肉店丨
店里有椒盐、烤肉酱、味噌、辣味噌、奶油和蒜味共6种调料，但店家更建议你感受肉的原汁原味。
丨每天限量2份的角切牛舌丨
每天只有2份的沃金角切牛舌，是牛舌的最后段，小火慢烤5-10分钟。油脂比较丰富，Q脆的口感。
丨员工投票第1名的墨鱼肠丨
来自台湾澎湖的墨鱼肠，包着墨鱼肉和鱼浆，是胡同店内员工投票第一名的菜品。烤到表面有些金黄色口感最佳。
▲盐烧帝王蟹脚
▲海胆大草虾
▲盐烤玫瑰龙虾
店里有很多台湾帅哥，会给你介绍菜品，帮你烤肉，不忙的时候会跟你聊天。胡同烧肉的装修是复古的中国风：有古门、灯笼、窗花等元素。
【店名】胡同烧肉
【楼层】万象城二期二楼 S266
【开业时间】即将开业，预计9月下旬
【营业时间】17:30-00:00（22:30最后入场）
【肆】在民俗博物馆里吃渔家菜
这家店主打渔家菜，除了可以吃到辽宁盘锦的河鲜、海鲜、湖鲜等，还可以品尝到《舌尖上的中国2》中，辽宁盘锦特有的食材——蒲笋。
河蟹豆腐：一种独特的烹饪技艺，挑选盘锦特有的河蟹蟹肉蟹黄，用制作豆腐的手艺制作而成，肉质鲜嫩。
餐厅陈列着辽河流域的农耕、游牧渔猎等民俗制品、用具和生活品，感觉就像在民俗博物馆里吃饭。
被央视报道的“一碗米饭”
“稻家私享”是他们家的一道招牌米饭，搭配酸、甜、咸、鲜4碟小菜，被央视做过专题报道。这里还可以吃到古法焗海参、肉炖鲜蒲笋、海蜇炖肉、渔家黑豆腐等地域招牌菜。
把辽河元素搬进店里
从墙面到包房都是红陶结构，墙上挂着月饼作坊的月饼模具，是从当地收集来的。店里有个舞台，会演绎国家非物质文化遗产的“东北大鼓”等。
【店名】辽河渡口
【楼层】万象城一期3楼N303A（汇丰银行楼上）
【电话】0755-82338299
【开业时间】即将开业，预计9月下旬
【营业时间】11:00-22:00
【伍】除了吃,还有黄金年代主题展
这个9月-10月，万象城场内可以看到黄金年代花园式建筑场景、Annalu雕塑场景、360度环形画廊体验、翻糖艺术及古董珠宝品鉴，还有爵士乐队live、复古集市、Flapper Gilrs直播、万圣狂欢舞会……致敬经典黄金年代。
【活动主题】黄金年代生活方式体验季
【时间】2017年9月1日－2017年10月31日
【地点】万象城场内
1.以上餐厅，目前kikusan已经开业了，可以正常去用餐。
2.柏菲粤品试营业中，去之前建议先电话预定。
3.胡同烧肉和辽河渡口将于九月底开业，确切时间以万象城官方信息为准。
深圳华润万象城
地址:深圳市罗湖区宝安南路1881号
交通：地铁1号线大剧院C出口
（广告丨万象城）
摄影丨zhu先生
作者丨脸大大
作者：脸大大
微信：bbface0002
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