绿串串来了,均价1.7元
四川人开的串串店
只卖冷锅串串
2种锅底：红的、绿的
吃52种串串，最贵的3块钱
还有23款四川小吃
这家店只卖冷锅串串，就是不用开火的串串火锅，不用自己动手涮，吃完耶不用洗头、衣服不会有味道，真的是非常适合懒人了。
|吃52种串串|
店里的串串不需要自己去拿，点单后店员会做好端到你面前，有52种串串可以选择。
|红串串和绿串串|
红串串是红油锅底，绿串串是藤椒锅底做的。辣度有5个档次可以选择，不太能吃辣的人也hold得住。
|串串的最佳搭档：重庆四川小吃|
以往吃串串一般就搭配冰粉凉糕，这里还能吃到21款小吃，重口味吃货可以all in了。
店里的串串师傅是四川过来的，做串串快20年了，锅底、酱料都是他调制的。
|锅底就是串串的灵魂|
冷串串会先在秘制红汤里煮熟，再把煮好的串串放进冷锅里浸泡入味，冷锅汤底是用大骨熬煮3小时的高汤，每家串串的灵魂都来自于汤底。
每款串串需要煮的时间都不同，煮之前师傅会按类别分开下锅。
|红绿锅底|
红锅 红油锅底是用清油做的，味道香后味浓，上桌前撒上几勺红油，就闻到淡淡的辣椒香气，红锅的辣度有5个档次，很能吃辣的人可以额外要求加辣哦。
绿锅 藤椒锅底是用藤椒榨出来的藤椒油做底，口感偏麻辣，越吃到后面会越觉得过瘾。
串串每天都是饭点前现切现穿的，价格分有4个档次：3元、2元、1元、5毛。
|必点串串|
冷串串吃法的鸭舌还挺入味的，肉质很嫩，吸附辣味的口感也很强。
手掌长的大明虾，先吮一下壳上面的辣味再吃肉，去壳后可以蘸着锅底辣汤吃。
肥肠都是剪开处理过的，嚼起来有辣汤的味道，很适合下酒。
毛肚一串有2片，切的还蛮大块的，咬下去是爽脆的口感。
舌尖牛肉是他们家的一个招牌，用秘制酱料腌制后口感很滑嫩，嚼起来还能吃到肉汁的香味。
我个人最爱的的鸡爪串，很贴心的剪成2半方便入口，鸡爪的口感很软糯，感觉吃了满满的胶原蛋白。
喜欢脆脆的口感就要选鸡胗，切成小薄片后吃起来还是很薄脆的口感。
|重庆豌杂面|
重庆最有名的豌杂面，煮到软糯的豌豆和肉末拌在一起，底下的辣油看着辣吃起来香，9元1碗。
|成都老妈蹄花|
用药材炖煮2小时的蹄花，清香浓厚的汤配着辣串串一起吃，倒是很解辣。
|自贡冷吃兔|
切成丁的兔肉配着满满的干辣椒，每一口都又麻又辣，好这口的吃货，这里还有麻辣兔头。
|四川现炸小酥肉|
小酥肉是现点现炸的，这样上桌吃才会觉得酥脆。
|解辣小能手|
吃串串标配红糖凉粉和凉糕，都是解辣小能手。
|重庆麻辣香肠|
这里还有重庆麻辣香肠，细细嚼有微微的辣感。
店门口是一个2米多高的变形金刚，和很接地气的串串有种莫名和谐的混搭感，很多人会专门和它合影。
店里的座位空间间隔比较舒服，家庭聚餐也可以，朋友小聚会也ok。
饭点的时候会比较多人，建议避开饭点高峰期哦。
摄影丨zhu先生
作者丨不等位小姐
用餐提示1.串串锅底是需要另外收费的，根据辣度8元-10元之间，可额外要求加辣；
2.藤椒锅底的味道会偏麻一点，喜欢吃辣多一些的建议选择红油锅底；
3.看到这条推送前往用餐的人可能较多，可能会遇到排队或服务不到的情况，为避免影响用餐体验，建议错峰前往。
【店名】阳少爷成都串串香
【地址】罗湖区南湖街道深南东路2075号广东安装大厦首层(湖贝地铁站D出口)
【电话】0755-82200877
【人均】64元左右
【营业时间】周一至周日 11:00-14:00 / 17:00-02:00
【优惠】即日起至4月30日，到店按指示操作即可享受7.8折，详情询店员。
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作者：不等位小姐
微信号：missbudw
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