很久没更新了,水围美食清单
水围一直都以美食出名
我们很久没来了
这次看到了很多新的变化
也更新了我们的吃饭清单
·今日水围AB面·
▨ 水围的A面 ▧
▨ 水围的B面 ▧
·水围新地标·
这就是水围
最新的打卡点
水围村青年人才公寓
29栋农民楼变成
彩虹屋顶公寓
每栋都有自己的颜色
和自己独立的院子
每一处设计
都像是跳跃的色块
原本灰灰旧旧的握手楼
似乎也开始在色彩上跳舞
·水围吃饭清单·
已经有好几年没有聊到水围的美食
我们转了一圈 更新了这份清单
有很多新店 也有一些熟悉的老店
***
1
- 老饕们的顺德私房菜 -
店名：饭聚
这家店是很多老饕的私藏店，在这里可以吃到很多经典的顺德菜，招牌是现烤的栋企鸡，皮酥脆到在耳边回响，而鸡肉却依旧饱满多汁。
2
- 强迫症大叔串串 -
店名：暂无
大叔姓冷，四川人，在这里做冷串串已经有23年了。每天早上早早就起来准备食材，卤、切、穿，总要忙到下午才能出摊。冷大叔的串串摊以排列如标兵般整齐的串串出名，一出摊就会被人围住，每天卖完就收摊。
3
- 26年的萝卜干肠粉 -
店名：佰千红
算起来这家肠粉店已经有26年历史了，米浆每日现磨，肠粉酱是用骨头和冰糖酱油去熬制的，最特别的就是肠粉上还会放上一勺自己炒的萝卜干。老板老板娘记忆力很好，不管每个人有什么特许要求，都总能记得住。
4
- 黄鳝饭,不是煲仔饭 -
店名：台山佬黄鳝饭
台山的黄鳝饭专门店，大家都是冲着黄鳝饭来吃的。不同于煲仔饭，黄鳝饭是用香米和黄鳝肉、黄鳝血一起猛火炒香的，在搭配一份粉丝蒸生蚝，又是吃撑的一顿。
5
- 少见的猪肠胀糯米-
店名：俊康肠粉
以为在老家才能吃到的猪肠胀糯米，水围也可以吃到。老板是汕头人，主要做肠粉和各种潮汕小吃。猪肠胀糯米有甜咸两种蘸汁的选择，我个人更喜欢甜的。
6
- 每日现做蛋卷 -
店名：AMO BAKERY
对，就是那个阿殳粥馆，开了一家新的AMO港式面包房，里面每天有新鲜出炉的老港式面包，还有这个现做的手工蛋糕，每次经过远远就能闻到蛋卷的香气。
7
- 水围无名炒饭 -
店名：无名炒饭
这个炒饭档已经开了将近10年了，没有招牌，甚至地址也不详细。两夫妻每天晚上5点开门，炒饭的料有将近十几二十种选择，是很多水围人的秘密宵夜基地。
8
- 大叔现做闽光饼 -
店名：福建闽光饼
福建大叔经营着的小摊，每天手工现做，就在台山佬对面，店里几乎每桌桌上都有这个饼。饼皮非常薄脆，芝麻味很香，一定要趁热吃才是最好吃的。
9
- 500块一只的卷毛鸡 -
店名：龙湫
“这家店开了好久了，算不清到底多久了”，龙湫是水围的老字号了。很多人都会为了这只卷毛鸡来，据说食材都是中山运过来的，肉质非常结实，煮出来的鸡汤清甜得很。
10
- “老外的煎饼果子” -
店名：Mambo
现在的水围里还藏了不少歪果仁开的小店，这家“墨西哥的煎饼果子”已经开了将近3年了，卖着墨西哥的Taco、Fajita、Quesasdillas，店名取自老板字设计的小精灵，店里也随处可见小精灵的摆设。
·水围生活·
水围的生活
从日出到深夜似乎都喧嚣着
但却总能从微风中 树梢间
找到属于自己的那份安静的归属感
水围二街水果铺
水围肉菜市场
水围四街
药材铺
这就是水围
有旧的建筑旧的人
也有新的改变
人来人往
无论是念旧还是贪新的人
都能在水围找到有趣的生活
摄影丨Joyann & Zhu先生
作者丨林老师
-互动-
你和水围有什么故事呢？
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作者：林老师
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