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辣波波牛蛙,5折吃

不等位小姐 深圳吃货小分队 2020-09-11


又一家成都排队店来了

招牌是泡椒牛蛙锅

在成都要排上3小时才吃到

现在深圳5折吃


推荐单品

泡椒牛蛙

金牌烤蛙


怎么吃

📍坐标:福田区

人均:81元


 又一家成都排队店来了 


蛙三在成都有10家店,到饭点几乎每家都要排队,现在来深圳了,每天营业到凌晨2点,招牌泡椒锅还能5折吃。


 必吃招牌:泡椒牛蛙锅 


他们家从成都带到深圳最招牌的菜——泡椒牛蛙,几乎每桌必点,一锅有3斤蛙肉,118元,现在5折吃是59元1锅。


腌制700天的泡椒

整锅最精华的部分就在这个泡椒,选用的都是圆鼓鼓的灯笼椒,使用自家土法腌制700天后,才能拿来做泡椒牛蛙。


泡椒是可以直接吃的,里面的酸辣味会从舌尖蔓延开,爱吃辣的人会觉得很爽,很能吃辣的人点单的时候可以要求加辣。


现杀牛蛙


他们家在成都有自己的养蛙基地,店里的牛蛙都是从那里运过来的,每天现杀后立刻下锅煮,这样的肉质会更嫩、口感更好。


上桌后会用小火维持温度,既不会让蛙煮太久老了,又可以保持汤汁中的鲜味。


煮好后的蛙肉每一丝都吸满了泡椒的味道,每一口咬下去都能吃到肉的纹理种透出的酸辣味,上桌要尽快吃,蛙肉的口感菜最好哦。


可以当火锅吃

先把牛蛙吃完,就可以往里面加汤涮菜了,可以直接当成火锅吃的牛蛙锅,莴笋条和豆皮是我个人比较推荐的配菜。


拌面吃&捞饭吃

加方便面或者汤汁拌饭,吃得饱又会让你找到小时候吃方便面的快乐感。


第二招牌:烤牛蛙

来吃牛蛙锅的人,几乎都会点上几串烤牛蛙,一串8元,带着辣椒面的香气上桌,满满的都是肉。


6种口味

这里就是专门给爱吃蛙的人准备的,牛蛙锅都是118元/锅,除了最招牌的泡椒牛蛙,还有4种口味可以选择:麻辣牛蛙、藤椒牛蛙、香辣牛蛙、酸菜牛蛙。


成都小吃

开胃千层肚  28元/份


爆炒卤肥肠  38元/份


黄金五花肉  15元/份


椒麻无骨鸡爪  18元/份



 蛙三的深圳首店 


这是蛙三开在深圳的第一家店,店走的是古风装修,竹编灯、红木柱、屏风.....有一种说不出来的成都味道。


这里的座位大部分是4人桌,很适合平日里的小聚餐,或者下班之后一起约个饭,店里有2个小隔间,人多最好提前预定一下。


-花絮-

“一家人,最重要是齐齐整整”



【牛蛙5折吃】

即日起至4月19日

到店消费即可享受【泡椒牛蛙锅】5折优惠


来【深圳吃货小分队】后台

回复“蛙三”

我们将送出价值144元的双人套餐




本期店家 | 蛙三泡椒牛蛙

摄影 | zhu先生

作者 | 不等位小姐

设计 | 曲小哼

* 文中图片及文字为深圳吃货小分队原创 *

盗用者虽远必🐷


·避雷指南 ·

1.蛙三在深圳的辣度是有适当减弱的,很能吃辣的人,在下单前可以跟店员要求加辣。

2.蛙肉最佳食用时间是,上桌后15分钟内,建议大家先吃完蛙肉再涮其他东西吃。




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