这么丑，还有100万人看他吃饭
一部高分的野生美食纪录片
号称百万后期、神仙配乐
跟着一位丑哭了的5毛主持人
去吃10个中国小城的重口味宵夜
这才是中国版的深夜食堂
本期看剧
【首播】2019-09-30
【集数】10
【单集片长】20分钟
【播出平台】bilibili.com
【豆瓣评分】8.8
【一句话简介】体验10座小城的夜晚生活，记录这个时代的烟火气息。
看点①
“ 记录10座小城的夜晚”
这部B站出品的美食剧，团队横跨东西南北，拍摄了喀什、潮州、霞浦、宝鸡、岳阳、西昌等10个小城的夜生活。
· 夜晚，一定离不开烧烤 ·
每集20分钟，主持人饼叔会探访两家当地特色宵夜小店。中国的深夜食堂，一定离不开烧烤。
· 喀什-西瓜烤鸽子 ·
喀什香山夜市的隐秘传说-西瓜烤鸽子，鸽子在78种调味料中揉搓腌制，待完全入味后，再把它塞进西瓜中，再烤2个小时才能吃着。
· 丹东-高丽火盆烤肉 ·
辽宁丹东的高丽火盆烤肉，血肠五花肉一大锅热气腾腾，最后还有耐心等半小时煨熟的锅巴饭，才叫完美收尾。
· 岳阳-老奶奶烧烤 ·
岳阳楼下小巷里的老奶奶烧烤，68岁的奶奶一个人烤了20多年，只烤一种猪肉串，以前是10元10串，猪肉涨价了，就卖10元8串了。
· 梧州-防空洞羊排 ·
而梧州人的宵夜，除了嗦粉，还有特别体验的防空洞里吃烤羊排。怎么样，你是不是开始馋了？
看点②
“被丑哭的5毛主持人”
说它是“野生纪录片”，是因为它看起来，更像高级版的美食探店vlog。UP主兼导演、编剧、文案，全都由这位其貌不扬的大叔——饼叔，一人担任。
· 百万粉丝的硬核美食UP主 ·
他在B站有百万粉丝，拍过很多美食短视频，人称“硬核美食UP主”。他曾担任过央视战地记者，采访过切尔诺贝利，去过叙利亚，探访过乌俄战争，今年又去了武汉一线做抗疫记者。
· 人称“丑叔” ·
虽然外号饼叔，但更多网友喜欢叫他丑叔。他的一大特色，就是在美食入口的刹那，露出一言难尽的丑表情，不知道的还以为食物有多难吃。
每当他开始技术性皱眉，弹幕就是一片"太丑了"飘过，表情越是苦大仇深就吃得越香，看着看着就有内味儿了。
· 比喻鬼才的台词 ·
饼叔不仅丑出了风格，还是一个比喻鬼才，形容切肉：“把肉摔打成你期末考试时的样子”，形容吃小串："吃这个小串啊，就像刷信用卡，刚开始不觉得，一下就吃了一大把了" 。扎心，扎心了。
他的点评率性粗犷，时不时还蹦出些虎狼之词，颇为野性，看着其实也更鲜活更亲近。
看点③
“被惊艳的百万后期”
如果说饼叔是5毛主持人，那片子的后期和文案水平，则可以称得上百万级别。每集开头都以小城镜头拉开序幕，虽然不是什么大制作，但后期却很有排面，摄影调色颇有文艺电影的气质，把每个小城都拍得很有韵味，让人觉得熟悉又陌生。
· 无缝切换的剪辑 ·
镜头剪辑调度也很有意思，经常在人文美景和烟火美食中无缝切换。节奏感很好。
· 审美在线的配乐 ·
更令人惊叹的是每期恰到好处的神仙配乐。尤其推荐最后一集探访大凉山，配上彝族山歌，引起极度舒适，官方都建议佩戴耳机获得最佳体验。
· 画龙点睛的旁白 ·
虽然饼叔的点评是大俗，但他却把对城市的人文关怀都放进了旁白文案里，不做作又有点思考，画龙点睛。
看点④
“真实的人间百态”
在每集的探店时间里，饼叔除了吃，还会简单地采访店主。他并不刻意引导话题，只是询问店家真实感受。店主们开店，有的是坚持爱好，有的就是为了讨生活，跟上班的你我没什么两样，或者比我们更辛苦。
在大凉山的悬崖村落，这里能吃到最原生态的黑猪肉，但村民生活贫瘠，愿望卑微，摄制组也没有去煽情，只是点到为止，让看客自行感悟。
小城无论繁荣或衰败，镜头都不避讳，只是展示小城和城里生活的人们，吃吃喝喝，工作玩乐，闲适平常，拍出充满了人情味的烟火气。这种日常生活，现在真的非常想念。
希望片中这些小店，也能挺过这段非常时期，一切安好。等疫情过后回归正常，再冲过去吃宵夜。目前这部短片已经全部播完，在B站搜索片名即可在线观看。
· 片中店家指南 ·
在【深圳吃货小分队】
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获取片中店家地址
*本文转载自 北京吃货小分队
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