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深圳第2个「咖啡村」,才刚发现

庄鸭鸭 深圳吃货小分队 2021-04-02

EAT TOO MUCH TEAM

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 “走,去石厦喝咖啡” 


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咖啡村第二期「 石厦 」

石厦最近开了很多有意思的咖啡馆

每步行几百米就能喝一家

小长假最后一天,一起喝杯咖啡吧


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NO.1

不在「福民」的福民咖啡




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01 |   64个笑脸,整面马克杯墙 



福民咖啡,开在石厦,很多人第一次听到名字还以为开在福民。主理人是一对情侣,来自上海,所以他们本人都不知道原来有福民这个地方。


里有一整面的笑脸马克杯墙,还蛮治愈的,很多人都冲着它来。马克杯是主理人的设计师朋友所设计,喜欢的话也可以买回家。



02 |   手作蛋糕,每日限量 






店里还有主理人自己手作的蛋糕和面包,但数量不多,想吃的话得早点去。巴斯克蛋糕已经成了很多熟客的必点款,绵密醇厚,甜度刚好,即便大口的吃也不会觉得腻。碱水结蛮有嚼劲的,吃起来很香。



03 |   点单推荐:酒香拿铁 / 酸奶 






酒香拿铁是他家的招牌,口感偏浓郁型,因为用的豆子是酒香的,喝起来自带一点朗姆酒的风味。酸奶是他家自己手工制作的酸奶,里面添加了枣花蜂蜜、燕麦、苹果、草莓、薄荷等,口感绵密,一杯吃完很有饱腹感。还有草莓凤梨冷萃和冷萃等,都是不错的选择。


< 福民咖啡 >

地址:石厦北一街5号阳光四季1-2栋111

交通:地铁3/7号线 石厦站C出口

营业时间:8:00-20:00


< 限时福利 >

店里任意饮品,8.8折(1月3日-1月5日)

在【深圳吃货小分队】后台

回复:福民,获得限时福利卡







NO.2

IMWE,汕头来的「韩系」小店




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01 |   韩系小店,来自汕头 


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汕头很火的「 IWME应味咖啡 」开来深圳了,温柔的奶油橘调被很多人称为「小韩国」。店里的区域划分与细节布置都很舒服,可以看出主理人花了不少心思。我们那天是傍晚去的,人不算多,挑选的音乐也增加了不少氛围。



02 |   半开放式外摆设计 

店的外摆,适合阳光充沛的时刻,在这里发呆,看城市的街景。整体也延续了奶油色系的设计,每一处都很「韩国」。



03 |   点单推荐:啤酒花拿铁 /杏仁小可颂 






新品啤酒花拿铁,喝起来很顺滑,回甘还带有啤酒花的香气,蛮特别的。如果不喜欢喝咖啡,可以试试糖葫芦苏打,酸酸甜甜的气泡充斥整个口腔,里面还有很多新鲜的果肉,很清爽的一款。


比起单独喝咖啡,他们家更适合和朋友们一起吃下午茶。手作糕点有很多款,基本都不会踩雷。杏仁小可颂是比较推荐的一款,要趁热吃,更好地感受松软,炙烤过的杏仁片让整个体验更加分。


< IWME应味咖啡 >

地址:石厦六街石厦东村201号楼

交通:地铁3/7号线 石厦站F出口

营业时间:8:00-21:00







NO.3

空馆咖啡,石厦人的「自习室」




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01 |  临街双层复式,一人打理 

空馆咖啡,在龙华开了一年多,今年才搬到石厦。新店选址靠近街边,双层木质空间宽敞明亮,十分安静;天气好的时候,布满绿植的街景也蛮治愈的。那天去碰到咖啡师小双,一人打理整家店。“我们营业时间比较短,平时做街坊生意比较多,也还忙得过来”。



02 |   小型「图书馆」,来晚没座位 



店里的许多角落,都成摞成摞的堆放着书。文学小说、社科艺术、生活杂志等都有,种类挺全,数量也不少,像个小型「图书馆」。或许正是这样的氛围,走进这里都会不由自主的放低交谈声音。“还蛮多人爱来这里学习或办公,二楼经常满客,来晚就没座位。”



03 |   咖啡袋拼贴画 

店里有三幅像这样的剪贴画,是用使用过的咖啡豆包装袋制作而成,环保又可爱。细细去认,说不定也能淘到一些特别的豆子。



04 |   点单推荐:手冲 / 鸳鸯 

手冲豆子蛮多选择,很多知名的国际豆如Gardelli、UCR、Market Lane、Roastwork等。店主考过Q-Grader咖啡感官师,在她的推荐下我们喝了杯日晒处理的巴拿马,凑近闻有花香,尾调是淡淡的橘子风味,小小一杯但体验很好。


鸳鸯也是不错的选择,入口清爽顺滑。店里还有很多手作蛋糕、小饼干等,味道都蛮不错,适合搭着咖啡一起。


< 空馆咖啡 >

地址:石厦一街17号

交通:地铁3号线 益田站C出口

营业时间:9:30-18:00


< 限时福利 >

店里任意饮品,9折(1月3日-1月5日)

在【深圳吃货小分队】后台

回复:空馆,获得限时福利卡







NO.4

带走时间研究所,只有4个座位




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01 |   “名字是谐音梗,要扣钱的” 

带走时间研究所,一开始是被名字吸引到,觉得蛮有禅意的,便好奇地问了咖啡师阿凯为什么会取这个名字。


“其实是谐音梗啦,因为我们做外卖(Takeway)比较多,所以便有了Tickaway(带走时间)这个谐音,要扣钱的。”



02 |   只有4个座位,晚上变身「小酒馆」 

25㎡的空间只有4个座位,每晚6点营业结束,这里便会变成一个「小酒馆」。其实不卖酒,就是附近的朋友邻居会自己带瓶酒过来喝,然后一起聊天弹吉他,还蛮有氛围的。“有时候客人想来喝咖啡,最后变成大家一起喝酒”。



03 |   点单推荐:dirty / 汤力美 / 小学生奶茶 

店里单品不多,胜在少而精,。那天试了dirty,浓缩装上冰牛奶,口感蛮顺滑的,但汤力美更为惊喜。因为靠近学校,店里还有小学生奶茶,专供小学生。只是那天去碰巧没煮,期待下次路过去喝一杯。


< 带走时间研究所 >

地址:石厦北三街雅云轩4-6号(德佑旁边)

交通:地铁3/7号线 石厦站C出口

营业时间:9:30-18:00


< 限时福利 >

店里任意饮品,9折(1月3日-1月5日)

在【深圳吃货小分队】后台

回复:时间,获得限时福利卡







NO.5

五感咖啡,藏在14楼的公寓里




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01 |  “胡子店长,探过的店比我多” 

五感咖啡创立于18年8月8日,是个很好记的数字。店长叫胡子,平日没事经常出去溜达探店。主理人Mei跟我们说:“它探过的店比我还多,感觉它才是店长”。



02 |  开在公寓14楼,来这里就像回到家 

五感咖啡开在公寓14楼,上电梯门铃:“叮咚”,迎着亮光便看到胡子出来迎接。迷你敞亮的阳台、厅里整理摆放的沙发与桌子,来到这里放佛回到了家。


原本是拿用过的咖啡滤纸当草稿纸,没想到客人在上面留言了,于是便把它当做了挂饰,记录五感遇见的每一个客人。



03 |  点单推荐:手冲 / 特调 

手冲用的是一款名叫「樱花」的水洗厌氧发酵的哥伦比亚豆,能闻到明显的花香,尾调是淡淡的洋甘菊味,是比较清爽的口感。


特调「甜」是咖啡浓缩加入了柠檬苏打水与金巴利调味酒,喝完是先苦后带有回甘,“2020年大家都有点苦,喝杯回甘期待更好的一年。”


< 五感咖啡 >

地址:石厦北五街116号呈元驿大厦14楼1422室

交通:地铁3/7号线 石厦站C出口

营业时间:10:30-20:00


< 限时福利 >

每日前10位顾客全场10元券

到店使用(1月3日-1月5日)

在【深圳吃货小分队】后台

回复:五感得限时福利卡



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石厦还有很多有意思的咖啡馆
等着你们去喝
祝,新年快乐





摄影 / Zhu先生

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- The End -




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