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“南山最好吃的煎饼,又出现了”

市民吴先生 深圳吃货小分队 2021-04-02

EAT TOO MUCH TEAM

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 # 小店有人爱 # EAT TOO MUCH TEAM



今天,去吃“南山最好吃的煎饼”

“老板,来个煎饼加辣”


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 “南山最好吃的煎饼” 最近在南山发现了一家煎饼小店,点评网上只有14条点评,有3条都称他是“南山最好吃的煎饼”。小店叫“谢好煎饼”,与老板同名,他曾在北京做厨师,前两年来深圳摆摊卖杂粮煎饼。之前一直是走鬼档,现在终于有了自己的小店面,熟客也有固定的地方去了。



 “ 藏在小巷里,每天17:30出摊 ” 

煎饼店藏在小巷子里,每天17:30分准时开档,一般开到22:30卖完就收工,有时也会开到凌晨。老板曾经在北京




 “ 为了让更多人吃到,我写了第1条点评 ” 






有老熟客觉得他们家的煎饼很好吃,应该让更多人知道,所以特意帮老板在点评网上创建新店写点评,还冲上了小吃快餐热门榜第6名。





 “10块1个,加料上不封顶” 他家卖的是杂粮煎饼果子,面皮更有韧劲且耐嚼,10块就能买到大大一张,非常实在。


 “ 手工磨面糊,只抹甜面酱 ” ///面糊都是老板每天新鲜磨制的,包含玉米、绿豆和小米等杂粮,面糊会略微稠一点,这样口感会更扎实。摊饼时除了甜面酱不会再挤其他酱料,老板觉得这样味道会太复杂,也影响煎饼的口感。 


 “ 多加土豆丝,多加酸豆角 ” 标配版煎饼包含鸡蛋和青菜,还有土豆丝、酸豆角、萝卜丁、海带丝、绿豆芽5种小料任加,也可以选辣和不辣。煎饼的分量非常足,一张饼对半分,跟zhu先生两个人一人一半都觉得很顶饱了。


 “ 豪华版,5种配料全加 ” 煎饼还可以加入火腿肠、鸡柳、肉松、辣条、油条多款配料,全部加满就升级为豪华版煎饼,一口大满足。如果觉得海报不够也可以继续加,老板还会根据你加料的量调整煎饼的厚度,保证配料能被包裹住。




“老板叫谢好,饼好人更好” 煎饼摊老板叫谢好,因此店名就直接叫“谢好煎饼”,老板也人如其名,是一个非常亲切的人,有人经过店铺都会热情吆喝一下,熟客来买煎饼也会闲聊几句,大家都说老板的煎饼好,人更好。
煎饼店就开在学府路荔芳村里,直接搜索“谢好煎饼”就可以到达。每到下班时分,很多住在附近的人路过都会捎上一份,最近天气变冷了,吃一个热腾腾的烧饼也很不错喔。


“好人谢好,请我们喝了隔壁的牛肉汤”


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谢好煎饼点评网人均¥12元
- 营业时间 -17:30-22:30
- 门店地址 -
- 交通 -地铁11号线南山站H出口
- TIPS -① 煎饼店位置很小,没有座位,只能打包带走② 老板每天17:30准时出摊,别扑空了③ 店铺附近停车不便,建议绿色出行④ 老板电话:18810482117

摄影丨zhu先生


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