吃吐整理「青团选购攻略」,吃完300个,只推荐17款
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2021青团季
青团火到深圳了今年我们吃了300+个青团
筛选出17个品牌推荐
今年买青团,看这一篇就够了
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青团界黑马选手
Miss Sth安太后
近两年上海青团的黑马品牌,名气不大,但口味在很多大牌青团突围。天然小麦青汁做出的皮子油润细嫩,特殊的配方和处理工艺,让青团皮子不易变硬,切开内馅是饱满厚实的馅料,放入微波炉里叮20秒口味更佳。
店名 | Miss Sth安太后
评分 | ⭐⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 咸蛋黄肉松青团、陈皮豆沙青团
购买方式丨在【深圳吃货小分队】后台回复“一”获取购买方式
上海老字号酒楼青团
大富贵
老牌本帮酒楼大富贵依旧水准很高,今年推出了4款口味。经典原味豆沙,豆沙馅的略微有些许桂花味;笋衣荠菜鲜肉能吃出用料新鲜,口味清新。
店名 | 大富贵
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 经典原味豆沙、笋衣荠菜鲜肉、富贵蛋黄肉松
购买方式丨某宝,在【深圳吃货小分队】后台回复“一”获取购买方式
被称为“糕点泰斗”
乔家栅
清宣统元年建立的中华名小吃乔家栅,每年到了季节也会推出各个口味的现做青团。他们家在线上有豆沙青团、芝麻青团、蛋黄肉松青团3款口味售卖。
店名 | 乔家栅
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 蛋黄肉松,豆沙青团
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招牌马兰头青团
王家沙
说到王家沙的青团,大家都会想到他们家的马兰头青团,个头又大又实在,内馅和外皮的艾草香气很搭,很适合现在的天气吃。
店名 | 王家沙
评分 | ⭐⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 马兰头青团、咸蛋黄肉松青团
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国家五钻级酒家出品
新雅粤菜馆
当年以腌笃鲜青团一炮而红的新雅粤菜馆,每年的青团口味以多变取胜,去年有黄油腰果,蟹粉青团这些特别的味道,但吃来吃去,个人还是喜欢经典的蛋黄肉松。
店名 | 新雅粤菜馆
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 咸蛋黄肉松青团
购买方式丨某宝,在【深圳吃货小分队】后台回复“一”获取购买方式
170年手工工艺青团
老大房
老大房在上海历史悠久,据说最早可以追溯到清道光二十二年,距今已经170多年。他们采用传统的手工制作青团,蛋黄肉松很细腻,皮子也是油润型的,会有点粘手。
店名 | 老大房
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 咸蛋黄肉松,豆沙青团
购买方式丨某宝,在【深圳吃货小分队】后台回复“二”获取购买方式
NO.07
素豆沙青团
功德林
以素食为主打的功德林,是很多素食主义者喜欢的品牌,他们招牌的素豆沙青团,以素油调馅,艾草香气很足,吃起来也软糯,甜而不腻。
店名 | 功德林
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 净素豆沙青团
购买方式丨某宝,在【深圳吃货小分队】后台回复“二”获取购买方式
荠菜鲜肉青团
光明邨
光明邨的青团皮都是油亮的深绿色,个头不大吃起来没压力,荠菜鲜肉是他们家招牌,喜欢咸味青团的就要试试他们家,香气炸裂,调味也是非常均衡。
店名 | 光明邨
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 荠菜猪肉、蟹粉鲜肉、豆沙青团
购买方式丨某宝,在【深圳吃货小分队】后台回复“二”获取购买方式
上海排队买的三色团
杏花楼
杏花楼是老牌青团里人气很高的,他们的三色青团,每年都很多人排队买。1盒里能吃到3种青团,绿色是传统艾叶,紫色是紫薯,粉色是奶酪做的奇异粉团。
店名 | 杏花楼
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 三色团、咸蛋黄肉松、豆沙青团
购买方式丨某宝,在【深圳吃货小分队】后台回复“二”获取购买方式
40年老师傅制作
沈大成
也是来自上海的一家老字号,有时在便利店里也会看到他们的身影。但老客都认为实体店的青团要比便利店零售盒装的味道好,经典的咸蛋黄肉松是他们的招牌口味。
店名 | 沈大成
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 咸蛋黄肉松、黑芝麻艾草、豆沙青团
购买方式丨某宝,在【深圳吃货小分队】后台回复“二”获取购买方式
“粽子大王”的青团
五芳斋
五芳斋的青团外皮软糯,可以看见艾叶,豆沙味略甜,但馅足软糯,个头不大,吃完还会让人意犹未尽。
店名 | 五芳斋
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 豆沙青团、蛋黄肉松
购买方式丨某宝,在【深圳吃货小分队】后台回复“三”获取购买方式
南京手工点心青团
泸溪河
以桃酥起家的泸溪河,今年也推出了三款青团,分别是豆沙青团、草莓青团和蛋黄肉松青团,有礼盒包装也可以单个售卖。个人挺喜欢草莓口味的,微微酸甜,跟青团皮很搭。
店名 | 泸溪河
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 草莓青团、豆沙青团、咸蛋黄肉松青团
购买方式丨线下门店&某宝,在【深圳吃货小分队】后台回复“三”获取购买方式
鲜花牛奶青团
知味观
知味观是杭州老字号,以前朋友去杭州旅游,还买过他们的特产。他们家的青团主打花果茶口味,最特别的是鲜花牛奶味,奶香味很足,吃完会有点小腻,淡淡茶味的桂花龙井也是不错的选择。
店名 | 知味观
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 鲜花牛奶、桂花龙井、青梅酒酿
购买方式丨某宝,在【深圳吃货小分队】后台回复“三”获取购买方式
盒马自产,新奇口味青团
盒马工坊
人气很高的盒马青团,大家每年都在等他们出什么奇葩口味,今年最特别的是他们螺蛳粉青团。还有汤汁四溢的腌笃笋以及清爽可口的酸辣柠檬凤爪,跟老字号经典口味不是一个路线,如果想猎奇可以试一试。
店名 | 盒马工坊
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 酸菜鱼青团、腌笃笋青团、酸辣柠檬凤爪青团
购买方式丨盒马app
榴芒一刻今年推出了2款水果味青团榴莲青团泡泡以及芒果青团泡泡,榴莲青团泡泡,外皮很Q弹,冷藏过后的榴莲内馅就像冰淇淋的一样,入口冰凉绵密。另一款椰香芒果味,里面有清新的芒果里,吃起来很清爽。
店名 | 榴芒一刻
评分 | ⭐⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 榴莲青团泡泡、芒果青团泡泡
购买方式丨榴芒一刻小程序,在【深圳吃货小分队】后台回复“榴莲”获取购买方式
NO.16
零食大牌开卖青团
三只松鼠
今年零食大牌纷纷入坑青团,三只松鼠也不例外,我们买了咸蛋黄肉松和豆沙青团2款口味,他们家的青团油性很高,会比较粘手,但是吃起来很软糯,内馅味道也不会很甜腻。我觉得可能更符合老广的口味,吃起来像清明仔。
店名 | 三只松鼠
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 咸蛋黄肉松青团、豆沙青团、鲜花牛奶青团
购买方式丨某宝or线下门店,在【深圳吃货小分队】后台回复“三”获取购买方式
麻薯青玉团
味BACK 好运青团
好运青团新出了春日祈福盒,主打低甜的麻薯青玉团。四种口味:红豆奶黄流心,红豆抹茶流心,港式蛋黄流心,椒麻麻辣松松。其中椒麻麻辣松松最特别,第一次吃这么麻辣的青团。
店名 | 味BACK 好运青团
评分 | ⭐⭐⭐⭐
推荐口味 | 椒麻麻辣松松、红豆抹茶流心
购买方式丨某宝,在【深圳吃货小分队】后台回复“三”获取购买方式
踩雷的就不一一赘述
那么,明年再见
(还有明年吗?)
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摄影丨zhu先生、魔都吃货小分队
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