忍痛分享，深圳「当红炸鸡攻略」

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 忍！痛！推！荐！

 10家深圳当红炸鸡 

#1

招牌就叫“桂庙路炸鸡” 

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 “ 做了16年炸鸡的老板，自称第1招牌菜 ” 

私藏的炸鸡小店，今天决定忍痛分享。这店在桂庙也开了有小半年，靠两大招牌在南山炸鸡界出圈。硕老板本人有16年的炸鸡经验，主打中式炸鸡，搭配店里的柠檬茶会更上头。第一次来可以试试看他家的【桂庙路炸鸡】，选用了2斤的鸡炸出，口感会更嫩，有油香同时又能吃出八角等中式调料的香气。

店名 | 硕炸炸 · 中式炸鸡 · 泰式柠檬茶
地址 |

#2

中国棒大鸡腿+上天翅 

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/ “新晋网红炸鸡店，国风设计 ” 爱吃炸鸡的朋友，最近应该都听过他家。同样主打中国炸鸡，从门店到打包袋，都是国潮风设计。其中炸鸡都是手工现裹现炸，且据说味道都是改良自唐朝的“长安第一味”葫芦鸡，第一次来可以试试看他家的【中国棒】或【上天翅】。

店名 | 唐门脆市中国炸鸡
地址 |

#3

坪山的肥姨鸡翅，卖了30年

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/ “ 其他区的人都叫跑腿过来买 ” 

开了快30年的老店，提起它坪山人大多不陌生。外号有很多，因老板夫妇2人都有点胖，阿叔负责包装，阿婶负责炸翅，所以大家都管它家叫肥佬粽或肥姨鸡翅。招牌的这道鸡翅，坐拥了一帮不分年龄的粉丝群体，刚炸好的鸡翅皮酥肉嫩，很多毕业生回来吃，都还是当年那个味道。店名 | 顺香圆粽王
地址 |

#4

韩国国民炸鸡，上新了

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 “百利家新口味：藤椒炸鸡” 

提起百利家，谁人不说一声学生回忆，而且在很多韩剧都有它的身影。店里的鸡都是现点现炸，最近出了这款新口味藤椒，5种部位可选，鸡翅、鸡腿、无骨、半只、全只。在韩式炸鸡的做法上，加入了藤椒，入口咸甜，后劲微麻。

店名 | Pelicana百利家炸鸡地址 | 福田区、南山区、宝安区

#5

网传深圳TOP1的韩式炸鸡 

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 “不建议外卖，最好来堂食” 

说炸鸡不提厨姐，估计会收到不少炸鸡爱好者的轰炸。老板曾在韩国卖过8年炸鸡，所以这店也被网传是深圳最好吃的韩式炸鸡，招牌炸鸡口味是蒜香+酸甜。鸡肉全部会提前12小时用生姜、大蒜等蔬菜+水果腌制，入口才会入味又不会太齁，为了口感，老板娘建议大家还是到店吃哦~店名 | 厨姐炸鸡
地址 |

#6

德克士王牌手枪腿 

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/ “手枪腿，1个人吃，谁都别跟我抢” 

德克士出这款手枪腿大概也有10+年了，也算的上是他家的王牌了，最嘴馋的时候来一个，感觉是世界上最过瘾的事情。鸡小腿部分连着大腿肉一块炸出，入口脆香嫩。以前放学不回家，就喜欢和同学一起买根一起啃。

店名 | 德克士
地址 | 南山区、龙华区、龙岗区

#7

小紫桶炸鸡店，开了6年 

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/ “ 城中村炸鸡店，现点现炸 ” 

小波紫，城中村起家，开了6年，已有7家分店，也是深圳炸鸡圈数得上名头的网红。店里主打港式炸鸡，20种香料，4小时腌制，10分钟低温高压焖炸，吃起来外皮酥脆且多汁。除了招牌翅根、翅中、翅尖，还能吃到鸡腿、鸡胗、鸡爪、鸡扒...让人吃了总是停不下来。

店名 | 小波紫炸鸡
地址 |

#8

潮汕炸鸡翅，下午3点开卖 

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 “ 潮明兴肠粉，华强北老网红 ” 

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华强北地头蛇常安利的一家店，招牌是肠粉，出名的却是它家的炸物，而鸡翅更是它家炸物中的王中王，每天下午3点开卖。刚出炉的鸡翅，皮薄酥脆还淌汁，有油香却不油腻。但缺点，烫手。

店名 | 潮明兴肠粉王
地址 |

#9

台湾老张的盐酥鸡 

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/ “卖了36年炸货，刚来深圳” 

台湾老张，在台湾开了36年的同名炸货店，最近才开来深圳，10m²大，却很热门。老张用36年经验做出来的盐酥鸡是第一招牌，因此点评网上有了这样一句评价：“对于2年没回去台湾的游子来说，他家满足了我对盐酥鸡的热情”。盐酥鸡吃的时候搭配洋葱&九层塔，味道会更好喔。

店名 | 呷不停台湾炸货店
地址 |

#10

赤尾炸鸡锁骨，按斤卖 

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 “赤尾村宝藏小吃店，营业到凌晨3点” 

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开在赤尾村村口的有名炸串店，每天刚开档，档口前就站了一排挑串的老客村民。炸鸡锁骨是它家的招牌之一，按斤卖，基本上10块钱就够1个人吃，锁骨肉不多，却炸的香脆。

店名 | 军记小吃店
地址 |

“谁有办法拒绝一只刚出炉的炸鸡呢~ ”

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摄影  | ZHU先生

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