惠州，一个让人发胖的地方

周末游 · 2天1夜 · 惠州惠城区

“惠城区，惠州老城的美食清单”

“一起去吃阿嫲叫好吗？”“就是为了它才来的呀”

在惠州游玩的一天，就从老城区的阿嫲叫开始吧。

01

油锅旁，阿嫲叫

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以米浆做皮、拌有虾米萝卜丝做馅，煎炸后迅速捞起，趁热吃，这样的阿嫲叫已贯穿了惠州几代人的记忆。不管后继推出多少种馅料的新口味，老惠州人依然顽固地坚持“只有萝卜馅才是正宗的阿嫲叫味道”。朱记食店的阿嫲叫挂浆薄，现切的萝卜丝水分很足，入口清甜而不油腻。

▎店名：朱记食店 

▎点评网人均：￥23

▎营业时间：12:00-14:00  17:30-24:00 

▎地址：桥东下塘街12号

02

乌记饭店，在民国旧宅用餐

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清末时，这里曾经是中营守备府，1986年开办成乌记饭店，故宅的前厅作为饭店的大厅，厢房成为了包间。店里的咕噜肉是招牌，吸收了糖醋汁口感依然酥脆。菜品在20-50元之间，鲫鱼荷包蛋汤与炒河蚬也值得一试。 

▎店名：乌记饭店

▎点评网人均：￥71

▎营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00

▎地址：五一路中山公园旁

03

离江最近的独栋咖啡馆

开在合江楼江畔附近的拾陆咖啡，有人评价说是“惠州咖啡届天花板”，这座拥有天台外摆的水泥灰房子，可将平静湖面与街头行人尽收眼底。一整墙的SCA证书，验证这是一家将环境、服务与咖啡出品，保持在同样水准之上的店。

▎店名：拾陆咖啡（江边店）

▎点评网人均：￥39

▎营业时间： 08:00-23:00 

▎地址：桥西滨江西路上米街35号

04

京都日式小店

从拾陆咖啡馆出来，偶遇一家很soul的店。原木地板、昏黄的灯光，投影在墙的日剧，扑面而来舒缓的京都气息，令人不由放慢脚步。Soul Kitchen是一家甜品店，桃子冰茶、南瓜挞、手工感餐具、日文杂志...被心爱之物围绕，店里空无一人时，这里更像是主理人的理想家。

▎店名：Soul Kitchen

▎点评网人均：￥66

▎营业时间： 11:00-19:00 （逢周二闭店）

▎地址：滨江西路小东门2-7号

05

庭院咖啡馆 · 也是中古咖啡杯专门店

距吉之岛步行400米，有栋掩于绿植庭院的白砖房子，电线杆上的WEI CAFE路牌，给人置身曼谷街头的错觉。等待咖啡的时间，环顾四周，vintage好物、来自芬兰的Arabia器皿，每一处都体现了店主的审美趣味，进入一家用细节引人探究的店，于一桌一椅一杯一碟中，感受润物无声的静谧之美。

▎店名：WEI CAFE点味咖啡

▎点评网人均：￥65

▎营业时间：10:00-18:30 （逢周二闭店）

▎地址：和记五金巷内200米

▎tips ：同行超过4人不接待

06

开了32年的糖水店 · 腐竹白果必吃

对于一家开了三十几年的老店，尽管环境简陋，人们对它的依赖也早已大于挑剔。4元一杯的菠萝冰，制作虽然简单，一口入喉，配合着电风扇的呼呼声，却能轻易将人带回童年。腐竹丝滑，豆沙汤绵密，店里基本不更新的菜单与落座的街坊，令我想起《澄沙之味》里专注熬红豆沙的德江奶奶，对锅中之物的熟悉，亲切如同身体记忆。

▎店名：和记甜品屋

▎点评网人均：￥12

▎营业时间： 08:30-24:00 

▎地址：桥东上塘街5号

07

本地人才知道的奇味轩碌鹅

去了惠州才知道“北有北京烤鸭，南有客家碌鹅”之说，奇味轩以碌鹅为招牌，勾引了不少客家胃，虽然看似是一家不起眼的大排档，不提前预定的话，大概要现场排队等候。

▎店名：奇味轩碌鹅

▎点评网人均：￥63

▎营业时间： 10:00-14:00  17:00-21:00

▎地址：金山湖花园204栋1层11号

08

开了13年的海鲜一条街

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13年，喜碧从开始的1家门店，到如今同条巷子里连开10家。慢慢的，“去惠州吃喜碧”成了很多人到惠州必做的一件事，喜碧本身也被戏称为“惠州地标级大排档”。每日天色渐暗，灯牌亮起，这条街，便成了喜碧的世界。

▎店名：喜碧海鲜 

▎点评网人均：￥134

▎营业时间：11:30~14:30  16:30~02:00

▎地址：惠新西街95号（水上派出所对面）

09

去桥西市场，带走老惠州味道

●○●作为一个有着惠州记忆的菜市场，这里老式的经营模式与环境，藏着地道的老惠州味道。挑几条咸鱼，买一顿梅菜，临走前的最后一站，总是要回到味道初始的地方，带走独属于当地的产物。




“惠州惠城区，半城山色半城湖”

HUIZHOU

惠州，毗邻深圳，倚靠罗浮山，坐拥西湖水，这里满是钟灵毓秀的岭南风情。90公里的距离，从深圳出发，自驾1.5小时。山水之外，我们荡迹在惠州老城区-惠城区，寻街走巷，于旧与静中感受浓厚的客家文化。

  一座城，从一条街开始  

水东街始于北宋，曾是盛极一时的古商埠，诉说着惠州千年的传奇。如今的水东街变身鳞次栉比的骑楼，相较于先前的模样，多了些典雅气质。走在水东街上最好忘记导航，任凭偶然冒出的无名小屋，把你引向别处，例如路上途听一家猪肠粉很好吃，但它的藏身之处不像名声那样明显，于是不得不穿街走巷，称得上寻味二字。

| 穿街过巷 · 寻古早味道 |

身在惠城区，只需贴近烟火的胃“不求甚饱，唯独好吃不倦”

| 探独立小店 · 遇见理想生活 |

咖啡文化，正逐渐崛起于惠州街头这里的咖啡馆，不仅承载着店主的愿望与志趣流连其中的人们，也借此照见内心的理想生活

| 惠州西湖，足并杭州 |

“中国西湖三十六，唯惠州足并杭州”

国家5A级景区是它的荣誉

不过于惠州人而言

夜色下漫步西湖已成为日常

惠州惠城区 | 交通出行

 自驾出行 

深圳至惠州惠城区

90公里，1.5小时

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“常去惠州走走，不必说再见”

周末指南 · 惠州惠城区

建议出游天数：1-2天

*因疫情原因

近期不建议出省旅行

从深圳各站乘坐火车出行

需持“健康码”绿码及48小时核酸码

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大家出门请务必戴好口罩

做好防护措施

摄影 | 熊大白后期 | Kail
————   往期精选   ————
1.不讲价，铜锣烧9元1个，想吃自己动手
2.“拿下深圳第1，也就6天”周师兄又来了
3.“离谱，刚开2个月的炸串小店，就已经...”



“微胖是最好的身材”- The End -


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