小龙虾免费吃!人均不到50元,香到连汁都舔干净的【纸包鱼】,温岭找不到第②家!
传说中0油腻的纸包鱼
在一张纸里变熟
吃过的人还根本无法say no?
通吃猫有三宝
纸包鱼 | 小龙虾 | 秘制烧烤
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温岭吃鱼的店如雨后春笋般多不胜数
对作为本地人的我来说
吃鱼 当然是原汁原味的清蒸是最赞
殊不知 在吃过通吃猫的纸包鱼后
竟有种想每天去一次的欲望
百变的调和味道
变幻出让温岭人也迷恋不已的味觉体验
尤其他那味道独特的「纸包草鱼」
更是吸引了不少人特地驱车尝鲜打卡
福利时间
【小龙虾赠送福利】
名单公布日期:2021年4月26日
福利使用日期:2021年4月26日—5月6日
【8折粉丝福利】
福利使用日期:2021年4月21日—4月30日
GO ON TONGCHIMAO
Dddress
★
通吃猫
★
地址:温岭京都珑悦府保塔南路300-302号
电话:13958601377
营业时间:16:00—凌晨3:00
预估人均:30元—50元
扫店主微信
店内惊喜时时有
说起鱼,也许你只知道烤鱼
却不知道还有一种特别的鱼
一种有情怀的鱼 一种在纸上的鱼
这家纸包鱼与传统的碳烤鱼不同
会先将现杀的鲜鱼腌制10分钟左右
腌好再放进蒸箱蒸熟
蒸鱼的过程,师傅会调制配料
49种药材纯天然秘制的口味酱料
加入时蔬搅拌
看这色泽我就已经开始期待了
鱼终于蒸好,接下来就是包鱼啦
调制好的配料悉数和鱼一起倒入纸包里包好
烤锅淋油,将纸包在锅上
专用的烤鱼纸包裹着整条鱼,油在高温下咕嘟咕嘟地冒着泡!薄纸裹住了鱼身,却锁不住鱼的香味,从缝里渗出的,是浓而不冲叫人食欲大开的香味儿!
打开纸包的一刹那
口水要留下来了
比传统烤鱼更健康的原汁现蒸,重点是不上火,不上火,不上火!小仙女们放心吃~
比起容易烤干的吃法,这样原汁现蒸的纸包鱼不但久煮不老,还能保持了鱼皮嫩滑的模样,满满一层鱼肉,还有厚厚一层胶原蛋白!这一口我先吃为敬。
吃的时候记得沾点酱汁趁热吃哦,这个味道,完全能满足你挑剔的味蕾~
如果还不过瘾,吃到差不多的时候,还可以烫自己想吃的汤菜各式配菜们可以登场了。
“通吃猫”家的蔬菜都是当天选购的,保证食材的新鲜!
充分吸收了鱼汁的娃娃菜味道可是一流!香气四溢的汤汁配上原本清甜的娃娃菜,吃起来别有一番风味!
龙虾龙虾你莫怪
你是盘中一道菜
为了保证口感,这里的每一只虾
都是活蹦乱跳着入锅的
镇店的招牌盱眙十三香
用十三种香料炒制而成
通吃猫
十三香小龙虾
每一只小龙虾的虾肉饱满厚实,在大火焖炒的过程中,吮吸了十三香的精华,使虾肉无敌入味。
通吃猫十三香小龙虾
通吃猫
小龙虾
剥开虾壳都能看到虾肉饱满,淋上酱汁,成碗吃下,简直就一绝,微微的辣意、香浓的酱汁、鲜甜的虾肉,口感爽嫩。
不知从何时起,烧烤是人间烟火的代表美食,在温岭的宵夜江湖里,撸串撑起了半壁江山。
做地道的夜场美食,通吃猫的烧烤也是可圈可点。
让我惊喜的是,这里还有红柳羊肉串,以前在新疆吃过一回,那香味终身难忘,马不停蹄拿了几串。
通
吃猫
红柳羊肉串上了烤炉,小编就的期待值就蹭蹭向上窜。
红柳羊肉串源自新疆,新疆的烧烤基本都是烤肉,烤肉又基本以羊肉为主,至于调料,也没什么花里胡哨的,就“烧烤三宝”——盐、辣椒、孜然。
但是对肉的挑选、火候的把控十分讲究,一般会在肉串的中间串一块羊尾油提味。
上火烤制后的羊肉串会有一层焦干的外皮,咬开这层薄薄的脆皮,锁在肉里的鲜美汁水便在嘴里爆射出来,再愁人的烦心事此刻都显得不重要了。
上好的羊肉被切成原粒,一颗瘦,一颗肥,瘦肉不柴,肥肉不腻,嚼起来喷发出肉粒的汁水和油脂香,啊!真真是升天的一口。
另外要着重推荐一下通吃猫的炭烤茄子,真是一绝。
这是一只小编吃过的最好吃的烤茄子,没有之一。茄子长相普通,被精细地切头去尾,只留中间的精华部分,烤得非常入味,一口下去软绵极了。
起茄子肉的一瞬间鼻尖被香到打颤,入口一股咸鲜与蒜泥的辛香,原来是腊味在作祟!好吃程度不多赘述,大概就是连茄子皮都没剩的程度。
店内环境
TONG CHI MAO
简洁大气的环境
宽敞明亮灯光照耀在每个小角落里
Valentine's Day
人均不足百元
约上三五好友
吃上一道美味的纸包鱼
开心得忘乎所以
福利时间
【小龙虾赠送福利】
名单公布日期:2021年4月26日
福利使用日期:2021年4月26日—5月6日
【8折粉丝福利】
福利使用日期:2021年4月21日—4月30日
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通吃猫
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地址:温岭京都珑悦府保塔南路300-302号
电话:13958601377
营业时间:16:00—凌晨3:00
预估人均:30元—50元
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店内惊喜时时有
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文 | 容菡
照片 | 容菡、031
制图 | 容菡
编辑 | 容菡
商务联系电话
13758638852
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