【提醒】行业潜规则曝光！你常吃的这种肉可能会要命

2018-01-10 小北北疆晨报北疆晨报

卤牛肉、牙签肉、卤猪蹄、卤鸡爪…

这些熟食很受欢迎。

北青菌有时候看到了也很馋，

但最终也只是看看，

为什么呢？

你也许不知道

一不小心

这些熟食就可能

要了我们的命！！！

亚硝酸盐为白色至淡黄色粉末或颗粒状，用于食物加工时可起到增色、防腐作用，因外观与食盐极为相似，容易被误用，引起食物中毒的几率较高。

亚硝酸钠是亚硝酸盐的一种，它是强氧化剂，进入血液后与血红蛋白结合，导致组织缺氧，使人体出现青紫而中毒。一次食入0.3克至0.5克的亚硝酸钠即可引起中毒，甚至死亡。

记者暗访调查

为你揭开行业潜规则

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经检测，

12份采样全都含有亚硝酸盐，

其中有3份采样严重超标，

而且有的超标采样还是来自大超市，

这个结果实在吓人！

不少市面上的熟肉制品都含有多种食品添加剂，只要按规定添加，对人体健康都没有什么影响。但是，总有一些不法商家为了牟利，违规超标加入对人体有害的物质，所以大家购买时一定要多加小心。

多一个人看到，

少一个人受害！