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【揭秘】清朝皇帝喝什么茶? ▎茶号

2016-09-29 唐山大凤凰社区

来源:享茶乐、茶资讯

前一阵子清宫剧热播,不管是穿越类的《宫》系列、《步步惊心》,还是纯清宫剧的《甄嬛传》,正剧《雍正王朝》,都在影视圈刮起了一阵“清风”。


作为茶圈小编,本宝宝没有关注后宫的爱恨情仇、勾心斗角,前朝的政治动荡、风起云涌。却偏偏对几乎每集必有出境的“茶”情有独钟。



(四爷镇楼)



(咦?这也是四爷!)



(王爷、大臣们也喝茶)


那么我不禁要问——皇帝每天茶不离手,到底喝的是什么茶呢?


于是,我马上发挥“考究”精神,去问了度娘,根据多方打探,最终我们猜测清朝皇帝喝的最多的,应该就是——


普!洱!茶!




为什么这么说呢?


《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒……苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。”




清朝满族祖先原本是中国东北地区的游牧民族,以肉食为主,入关称帝后养尊处优,饮食珍馐无所不尽其极,故那些皇亲国戚们独青睐普洱。普洱茶成为宫廷皇族的最青睐的御用饮品。


而专门上贡宫廷的普洱茶就叫做--


宫廷普洱




阮福《普洱茶记》中清楚的记载了普洱贡茶的采制时节、制造方法:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”


意思就是说,当时所有进贡朝廷的皇家普洱茶,都是只取上好野生大叶乔木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后,剩下的才允许民间采摘和贩卖。




当时的皇家普洱只有皇室可以享用,是身份的象征。如果没有皇族血统,别说品尝了,根本连闻一闻的机会都没有,哪怕是权倾朝野的开国功勋,或是辅助太子的三朝元老,也只在立下特别功勋的时候,或功德圆满告老还乡的时候,才偶尔能在“千叟宴”(相当于现代的“终生成就奖颁奖典礼”)上,得到皇帝赏赐的一元皇家普洱。


由此可见,宫廷普洱的与众不同和高“茶”一等!


=====我是时间飞逝的分割线=====


时过境迁,大江东去浪淘尽,再回首已是百年身,不管是康熙爷,还是雍正爷,他们都已经离我们远去,往事不可追,但在时光流逝中保留下来的宫廷普洱,还是值得一尝的。







品茶小贴士

茶品品饮前醒茶一次

第一泡、3秒出汤、顺滑、香甜、柔和、纯正,出糖浆香;

第二泡、3秒出汤、陈香、糖香明显、色泽褐红、醇厚、有杏味、回甘润喉;

第三、第四泡、4秒出汤、汤色更红艳、淡荷香、陈香明显、还喝到杏仁奶香、绵滑、香甜;

第五、第六泡、五秒出汤、汤色还是红艳、陈香、杏香、淡荷香回甜,密甜、还感觉花香;

第七、第八泡、6秒出汤、汤色还红艳、陈香、甜滑、润、茶味还纯正、淡杏香和荷香。

泡到第十二泡、陈香甜香都淡了、花香水甜还有。



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