重磅福利!法国雷诺特厨艺学院特聘mof大师中国直播首秀 直播独家配方!
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烘焙地球村联手法国雷诺特厨艺学院
登陆米熊直播
【主讲人:甜点MOF Laurent le Daniel】
【课程时间:2017年5月23日 20:00 】
甜点MOF
西部甜点第一人
Laurent le Daniel
米熊课程介绍
这款颠覆传统的蒙布朗
凭借独特创新的配方
在法国成为流行爆款
并于2015年位列法国十大甜点荣誉榜
福利
后台回复“蒙布朗栗子蛋糕”
就可以获得 免费 上甜点MOF课程独家配方的机会
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上课方式:下载“米熊”APP 搜索“Laurent le Daniel ”或者“烘焙地球村”“米号:653953”即可找到MOFLaurent le Daniel 的课程。课程咨询加客服微信:HB-erer
上课时间:2017年5月23日 20:00
(错过也没关系,可以反复回看!随时随地)
—— Laurent le Daniel ——
以实战主义著称的雷诺特甜点MOF大师
➣15岁入行,27岁获法国甜点MOF,是当年家喻户晓的青年才俊;
➣任职于雷诺特担任特聘教师,15年来多次前往各国授课,在法国和日本享有极高威望。
➣他同时经营西部著名甜点连锁«Le Daniel», 著有畅销甜点书籍 « Ma pâtisserie »
➣布列塔尼美食届的传奇人物,拥有“法国西部甜点第一人”,“布列塔尼甜点之神”等业界美誉。
➣Relais dessert核心成员
LE DANIEL也是全球最高级别甜点联盟“Relais Dessert”的核心成员,联盟致力于推动职业技术研究及分享全球最新的烘焙知识,成员必须都是法国最顶尖的甜点守护神,包括LENOTRE,青木定治,PIERRE HERME, DALLOYAU,等100多位代表各顶级品牌的大师。
全球最权威的甜点联盟“Relais Dessert”全体成员合影
▲2014年 Relais Dessert 联盟杰出大奖 Laurent le Daniel 劈柴蛋糕作品
Laurent le Daniel 部分作品
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