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【健康】草莓季来啦!怎么吃出新花样?

2016-02-29 经济日报

这5种草莓的吃法你见过吗?反正小编看完,才觉得自己这些年的草莓都白吃了,爱吃草莓的赶紧收藏起来吧!

5种草莓的吃法
1

暖心草莓水果茶

1、草莓3颗、金桔2颗、柠檬3片,对半切开,苹果半个,去皮切小块。

2、红茶包一袋,加入85度热水,倒入蜂蜜,加盖泡出香味

一壶暖暖的草莓水果茶就出来啦~

是不是很诱人!




2

甜心草莓酱

1、草莓切成适宜大小,倒入奶锅

2、白砂糖20克,小火煮开,搅拌均匀

3、煮至融化(煮的过程中在锅壁刷清水防焦化),挤入柠檬汁,搅拌浓稠

这个草莓酱,不管放在哪里吃都十分美味~




3

沁心草莓奶昔

1、草莓20颗,牛奶300ml,打至顺滑

2、用一些草莓装饰杯壁,倒入草莓奶昔,挤上奶油花,装饰草莓

一杯好看又好吃的奶昔就做好啦~



4

童心冰糖草莓

1、冰糖25克,沸水50ml煮至融化

2、小火煮至粘稠,转动裹上糖浆

3、静置待凉,逐个串上

冰糖草莓,拿着这个去哄小盆友最好不过了~



5

动心草莓盆栽

1、切丁成适宜大小,倒入酸奶,倒入草莓丁,再倒入酸奶

2、奥利奥3片,拧开奥利奥,去除奶油,装入保鲜袋,敲碎至粉末

3、撒上奥利奥碎,装饰薄荷、草莓

一盆赏心悦目的草莓盆栽就出来啦!



一直听人说很多草莓都是打了激素的,用了膨大剂让草莓体积增大,色泽艳如何辨识打了激素的草莓。如果这样的草莓让孩子吃到,那危害得多大呀。下面给大家一些草莓的辨识方法!



网传三招鉴别“激素草莓”



左边两颗我们经常见到这样的,形状不规则,但是可能特别大,这种就是过量使用激素的草莓,果面凹凸不平,果形不整。右边两颗就是自然生长的草莓了,正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的!!

左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的,(我怎么觉得平时吃到的多是这样的,杯具!!)这些草莓上色不均匀,光泽度差,果柄处颜色发青发白,其实就是催大的果实。而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳,光洁度好,一看就很有食欲,而且这种圆锥型的小草莓都很香的,那种催熟的草莓香味很淡,不知道大家有没有发现过!

左边4块就是使用了过量激素催大的草莓,对比来看,这种草莓空腔现象比较多、空腔大,果肉颜色发白,上色很差。右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满,内部果肉呈鲜红色,而且几乎没有空心的。



3种草莓最好不要买
表面颗粒太红的不要买


正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。



果肉空腔的不要买


正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。

闻着不香的不要买


正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香



来源:网络

编辑:李劼





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