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土家纯手工富硒香肠, 比你吃过的所有香肠还要好吃, 第一口就惊呆了!

2018-02-05 400万精英爸妈 @ 爸妈营

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腊月一到,年就不远了。

每年过年,总少不了各种腊味。

尤其是香肠,那紧致的味道、

朵颐的快感、风干的味道,

分分钟俘获味蕾!



但市面上的很多腊味,

里面要么加了面粉,

要么太硬简直咬不动,

还有的口味超重无法下咽。

最可怕的是有些香肠和腊肉,

添加了饲料猪肉、劣质的碎肉,

以及各种危害健康的添加剂。




为了让大家饱口福,

吃到健康又美味的腊味,

今天特意给大家推荐这款,

「恩施铭记土家腊味」


正宗农家土猪肉,

富含硒元素营养丰富,

传统古法纯手工制作,

绝对无任何防腐剂、添加剂。

最主要的是,

比市面上的腊味都好吃!






农家土猪肉

肉质鲜美、健康富硒


恩施是“世界硒都”,硒元素含量高,植物和水硒含量也高,猪肉硒含量也高。远超过国家规定的2%富硒标准,成为缺硒地区人们的抢手货。



硒是“生命的火种”,常吃富硒地的猪肉,能预防克山病、大骨节病、癌症、心血管疾病、白内障、高血压、免疫缺失、肌营养不良,延缓人体衰老。


▲正宗富硒农家土猪


铭记家的香肠用的都是

当地巴东水布垭农户养殖的土猪

做出来的香肠味道格外香。





正宗手工古法灌肠、熏制


恩施土家腊肠已经有几千年的历史,传说汉朝张鲁和慈禧都吃过恩施的腊肠。


不同于其他腊肠,土家腊肠并不是风干,而是放在塘火上熏制,经火熏制的腊肠不仅可以储存更长时间,而且熏香风味更足。



土家山寨里,

家家户户都有一个,

冬季不熄的火塘。


寒冬腊月里,

一家围坐在塘火边做饭取暖,

哔剥的柴火上挂着腌好的肉,

一阵阵烟熏四散,

一声声火光声响,

剩下的便是耐心的等待。



精选上好的土猪腿肉,

按照3:7肥瘦切成小块,

经由几十年经验的师傅调味把关,

抹上盐、少量的花椒、

辣椒、胡椒粉、桂皮粉,

灌进洗净的猪小肠。



风干后拿到火塘,

再点燃松柏枝,

让清香的松柏香味

慢慢深入腊肠的每一寸肌理。

经过两周时间,慢慢发生奇妙    

的美拉德反应。





一碗腊肠,有阳光的味道,山的味道,火的味道,也有着时间的味道,人情的味道。


腊味,把漫长的光阴岁月中,人对故乡、亲情、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念都混合在了一起,一口吃下去,几乎难以分清哪一块是滋味,哪一种是情怀。




做好的铭记食客土家腊肠

味道咸鲜、肥不腻口,

瘦不塞牙。吃上一口,

唇齿之间还有淡淡的松木香,

再加上一丝微微的辣意,

舌头味蕾都要开花了!



我们收到之后立刻在办公室煮了两根,同事们闻到香味纷纷冲来了吃了几筷子,一个个都说比吃过的香肠都好吃!没过两天几大袋居然全吃完了!



很多人一口咬下去就惊呆了,

确实是比一般的香肠更香!






腊肠不仅可以加热直接吃,

还能做很多美食。


大蒜炒腊肠


洗一把大蒜,改刀切段,

跟切好的腊肠爆炒,

腊味十足的肉香,

混合刺激的蒜香,

舌尖瞬间达到高潮,

好吃到停不下来嘴。




腊肠炒荷兰豆、

腊肠炒蒜薹、

腊肠炒一切!



腊肠煲仔饭


淘好的米下锅,

把腊肠齐整地码到米上,

等饭熟了,腊肠也好了。

腊肠的熏香、油脂香和肉香,

全都渗透到热腾的米饭里,

用勺子挖一大口,回味无求,

人间至味也不过如此啊!



更重要的是,

这么好吃健康的香肠,

价格也特别实惠!


一袋400g只要56元,

相比很多250g就要将近50的,

便宜了好多啊,性价比超级高。

两袋立减14元,只要98元~


除了香肠还有腊肉,

包括五花肉、后腿肉和排骨,

都是土家猪肉纯手工制作,

不夸张地说,都超级好吃~




各种吃法都能hold住,

不重样的年味就在这里。



【土家纯手工腊味系列】

赶快吃起来

晚了就没啦

~~~


土家香肠 400g/袋

爸妈营闪购价:56元


土家腊肉 300g/袋

爸妈营闪购价:48元


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