啊？烤鸭粽子？那个征服了世界政要、名人、明星的米其林大董，出了“网红粽”！皮香酥脆，入口即化！满嘴都是宝藏！

北京烤鸭被誉为中华第一美味，大董、全聚德、便宜坊并称为中华烤鸭 Top 3。

大董的招牌——酥不腻烤鸭，皮香脆酥松，入口即化细嚼无渣，口感香气均达上乘，鸭肉低油少脂，果木烧烤味香浓，比传统烤鸭的皮酥脆而更加高级，已经酥松到一定境界了。

在传统烤鸭的基础上，大董烤鸭走上了高端的国际化路线，它的魅力甚至连各国政要、名人都无法抗拒。

2014年，美国前总统夫人米歇尔·奥巴马访华之旅的第一顿家宴，选在了大董烤鸭。

▼摩纳哥国王

▼西班牙前首相拉霍伊

▼英国前首相托尼布莱尔

还有国际奥委会（IOC）奥委会主席茹科夫、意大利总统塞尔焦·马塔雷拉先生与女儿、泰国前总理他信·西那瓦、美国纽约市长穆丽尔·鲍泽、菲律宾总统杜尔尔特、几内亚总统阿尔法·孔戴、新加坡总统纳丹、资政吴作栋和前总理李光耀、香港特别行政区行政长官曾荫权、日本历届驻华大使等。。。。这，都只是部分。

李开复，徐小平，陈晓卿，杨澜，黄磊，叶蓓等等明星名人，也都亲临过大董就餐。

▼杨澜

▼黄磊

当然，被它征服的还有食客、美食家，包括那些有着米其林三星荣誉的西方厨神，都是顶级膜拜！

大董，代表中国餐饮的厨神

令世界尖叫

大董酥不腻烤鸭的成名，离不开这位大董（董振祥）先生，他是国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，北京特级烹饪大师，北京市优秀厨师，全国最佳厨师，京华名厨联谊会会员，有着《Time out》“城市英雄”等荣誉称号。师承高级技师王文昌、烹饪大师孙仲才、鲁菜泰斗王义均先生。

他是毫无争议的一代厨神，是中国名厨第一张名片。

2012年11月，摩纳哥路易十五餐厅里聚集了240位来自世界各地的名厨，这些厨师总共拥有300颗米其林星星，全部是拥有着“世界御厨”美誉的法国顶级大厨。大董是其中唯一一位华人厨师，合影时主办方特意将他安排在最前排。

当时，大董制作的一道“扒地中海羊排配麻辣麻酱汁”让所有的人都惊艳不已。摩纳哥国王品尝后指名要见一下大董。第二天当地最具影响力的报纸《摩纳哥晨报》，用一整版单独介绍了这位来自中国的大厨。

走高端国际化路线的大董

世界顶级米其林餐厅之一

除了招牌烤鸭闻名遐迩，大董也已成功实现了华丽的转身，首创“中国意境料理”概念，每道菜与文化艺术相结合，“一菜一诗句”就是大董意境菜的独特体现。

米其林名厨 Alain Ducasse 对大董的菜品给予超高评价：“米其林三星的最高艺术呈现！”

而每一季度的大董最新创意料理菜单发布，都会让整个美食界翘首期待的盛世。

大董作为世界顶级餐厅之一，在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点，目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。

2008年北京奥运会期间，被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”，受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评。

2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间，各国首脑也在大董各餐厅品尝了具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。

2017年，大董成功打入美国市场，在海外提升了中餐的整体形象。

大董纽约店开放网络预定后，两个小时之内就收到了 2500 个订位，当年内的座位已经全部被定光，预定直接到了两个月之后。

大董烤鸭纽约店的定价每只 $98，半只 $58。日平均营业额达到20万……美金！

誉满京城的大董

匠心打造米其林粽子

源承三十载，大董寻找美食的脚步从没有停止过。

端午节将至，大董以味美为基础，集合了食材、技法、味道，注重食材的时令等特点，烹饪出米其林级的香粽。

喷香的糯米包裹着你想得出想不出的食材，配上荷叶的清香，本身就是让人欲罢不能的美食，而在端午节时吃，又变得更应景了。

如今，粽子不仅是过节日的仪式感，更变成亲朋好友间节日赠予的礼物。

我们推荐有颜值更有内涵的董到家定制端午粽礼盒——董粽，请准备翻牌子吧。

大董的每一只粽子，都做到了简单华丽。从酝酿到诞生，历经多道制法工序，从选米、揽叶、浸米、清洗、烹制。。都追求苛刻细致的标准。

选米

大董家的粽子全部选用中华产米之乡——东北五常的优质糯米。再经过2个小时的充分浸泡，保持食材本身的淳味，这样煮出来才会更加饱满弹牙，口感更好。

揽叶

甄选新鲜的箬叶，保留最原始天然的叶香和翠绿，一片一片都由工人手工检敛筛选。

烹制

腌、卤、蒸、煮，每一道工序与火候，都精准拿捏，弛张有序，煮出来的粽子飘香万里，剥粽叶的时候，还可以看到糯米和粽叶之间丝丝的黏连，足见这粽子有多糯。

包制

卷、镇、压、绕，各处细节与技法，都随着食材的变化自然天成。

6种主打口味

传统与匠心的美味结合

来自大董家的米其林粽子，用招牌烤鸭、黑猪五花肉等高级食材进行创意发挥，打造出前所未有的美味，款款都是传统与匠心的结合。

1）糯米鸭肉粽

大董家最招牌的就是烤鸭，对这款鸭肉粽，我们还是有很大期待的。

大董家秘制的烤鸭肉非常细腻多汁，一点也不油腻，再加上被箬叶和糯米包裹起来，烤鸭的油润与箬叶糯米的清香充分混合，香而不腻。

2）糯米红肉粽

对，这次毫不夸张地说，大董的秘制红烧肉也被包进粽子里啦！黑猪五花肉鲜香十足，入口即化，简直不要太好吃哦。

肉汁慢慢渗入每一粒软糯香甜的糯米中，一口咬下去，恰到好处的不油不腻，令人欲罢不能。

3）糯米蛋黄粽

选用咸蛋黄中的爱马仕——高邮咸鸭蛋黄，细腻如凝脂，一口咬下去，松沙而又绵润的感觉环绕在唇齿间，咸香适宜回味无穷。

糯米、紫米的软糯口感也是绝了，流油无比丰富粽子，满嘴就一个字：香！

4）糯米蜜枣粽

这应该是北方甜粽党最常见的食材标配了，晶莹剔透的蜜枣和软香白黏的糯米简直是绝配。

红枣的浓郁、糯米的本味、再裹上绵密的白砂糖，还原粽子最原始的样子，也是最初记忆里的味道。

5）糯米豆沙粽

“糗豆馅”其实就是豆包里的“豆沙馅”，是老北京人常说的一个词。也是经典的粽子代表。

精选豆香浓郁的糗豆，入口后那一丝绵密的甜和一丝松软的沙，相辅相成、不齁不腻，那口感香甜细腻极了。

6）乌米巧克力脏脏粽

吃过了网红脏脏包，喝过了脏脏奶茶，脏脏粽，了解一下？脏脏粽的糯米除了五常白糯，还另外选用了乌米。

乌米的疏松和白米的软糯，再加上巧克力的浓郁绵密，不像是传统的粽子，更像是甜品，散发着独一无二的味道。

4款 端午粽子礼盒 闪购

大董除了在美味上下功夫，在包装搭配上，也展现满满的高级感。一份精致的端午粽子礼盒，赠予亲朋好友，或与家人一同分享，胜过千言万语。

淡绿色、墨绿色的颜色搭配，再加上手绘插画，清新淡雅，相比市场上镶金大花的礼盒，真的是一股清流，一点都不落俗套。

第 1 款 定制款端午粽子礼盒 780g

• 大董鸭肉粽 100克/粒*1

• 糯米红肉粽 100克/粒*1

• 糯米蛋黄粽 100克/粒*1 

• 糯米豆沙粽 100克/粒*1

• 糯米蜜枣粽 100克/粒*1 

• 乌米脏脏粽 100克/粒*1 

• 大董蛋蛋 60克/粒*3

定制款端午粽子礼盒

规格: 780g

爸妈营闪购价: 168 元

长按识别下面二维码，前往购买

第 2 款 礼享集端午粽子礼盒 800g

• 糯米红肉粽 100克/粒*2

• 糯米蛋黄粽 100克/粒*2 

• 糯米糗豆粽 100克/粒*2

• 糯米蜜枣粽 100克/粒*2

礼享集端午粽子礼盒

规格: 800g

爸妈营闪购价: 208 元

长按识别下面二维码，前往购买

第 3 款 小手礼端午粽子礼盒 580g

大董为了顺应味蕾的差异，最贴心推出了小手礼礼盒，分咸口南粽和甜口北粽，可以按照亲朋好友的喜好送礼，喜欢什么就买什么。

南粽

• 糯米红肉粽 100克/粒*2

• 糯米蛋黄粽 100克/粒*2

• 大董蛋蛋 60克/粒*3

北粽 

• 糯米糗豆粽 100克/粒*2 

• 糯米蜜枣粽 100克/粒*2

• 大董蛋蛋 60克/粒*2

小手礼端午粽子礼盒

南宗/北粽 可选

规格: 580g

爸妈营闪购价: 128 元

长按识别下面二维码，前往购买

第 4 款 喜欢鸭网红粽子礼盒 320g

当然啦，有些人想说，脏脏粽和烤鸭粽很稀奇想尝尝，但又不想买一个大礼盒。大董专门推出了喜欢鸭端午粽子礼盒，不同于传统方形包装，采用了小桶杯装，不仅有脏脏粽和大董烤鸭粽，还有惊喜的白米粽。

• 大董鸭肉粽 100克/粒*1

• 乌米脏脏粽 100克/粒*1 

• 糯米白米粽 100克/粒*1

• 可可固体饮料*1

• 白砂糖*1

喜欢鸭网红粽子礼盒

规格: 320g

爸妈营闪购价: 48 元

长按识别下面二维码，前往购买

端午节将至，我们还挖到了一款来自故宫的乾隆御制宫廷珐琅“冰箱”八珍粽，不夸张的说光看颜值就足以惊呆了，更不要提里边经大师之手，哇哇好吃的粽子了。。。可以说口碑非常炸裂啊！

朕的心意，你get到了吗？

古法“制冷”设计！

宫中用冰消暑的记录更是十分丰富，其中不乏还有着“冰箱”的存在记载。最著名的就莫过于故宫馆藏文物——乾隆御制宫廷珐琅“冰箱”了。

而此次的玉宴八珍粽的包装设计思路灵感，也正是因它而来。

盒外皮采用进口特种纸加印金的印刷方式，同时配以烫金及起凸压印工艺，同时外壳左右各安装一个合金提手，最大程度以纸质材料还原，金属珐琅的质感与视觉感受。

内层复合保温夹层工艺，满足不同场景的使用需求，可作为外出郊游保冷、保温使用。

严选顶级食材制作！

均严选顶级食材好料，秘制调味蒸煮，让每一种口味不同，与故宫匠心别具的一贯风格相吻合。

制米 · 生态黑土糯米

黑土地的稻米，充足的阳光，肥沃的土壤，米粒从胚芽到成熟，经过百余天的日照与风雨滋润，一年一产，营养价值更高，口感更有韧劲，传人粽精选生态优质糯米，稻蟹共养从源头保证每一粒米的天然纯净，旨在为食客带去最纯粹的粽香味。

选叶 · 来自黄山的珍贵箬叶

生长于海拔500-800米的山谷阴面，夏伏采摘，挑选叶宽9-12公分的叶子，粽叶宽大，质感细腻，色彩湛绿，清水洗涤天然晾干，保留了粽叶最好的清香。

臻料 · 原生态猪肉

纯生态猪肉养殖，肉质精实鲜美，口感醇厚。传人粽选用生态猪肉特制，只取猪身上短肋五花肉作为原材料，只为保留食材最健康鲜美的味道。

匠心大师亲自把关！

由嘉兴粽子创始人冯昌年嫡子，嘉兴粽子第二传人冯月明先生，与嘉兴粽子第三代传人邵建国先生，两位国家级大师亲自制定制作。

▼左为冯月明先生，右为邵建国先生

将传统工艺文化的传承，与创新相结合独创“传人粽”，融入到故宫御膳房食谱上的8款粽子之中，通过几十道工序精心秘制而成，可谓是让每一粒米都与众不同，粒粒粽子皆匠心别具，从浓厚的民俗味中找出独特味道。

八粽八味，“粽”有心意！

礼盒中共包含有八粽八味的不同口味，荤、素两大类别，分别：

肉粽系列：栗子肉粽、酱汁排骨粽、干菜肉粽

素粽系列：相思红豆粽、红袍豆沙粽、八宝香粽、金丝蜜枣粽、五谷杂粮粽

乾隆御制珐琅冰箱设计，国宝级大师定制，顶级食材与大师级制作，全国数量都寥寥无几，抢到都实属珍贵，如此厚重的端午节大礼包，送人也非常体面。

故宫玉宴八珍粽礼盒

限量500份

规格: 800g

爸妈营闪购价: 268 元/盒

爸妈营限时特惠：满2份减40，仅248 元/盒

长按识别下面二维码，前往购买

对于孩子来说，端午节不能仅吃到好吃的粽子，也正好可以带他们了解一下中华传统节日。我们想推荐一本端午节主题的立体书，传统节日+绘本故事+立体书，用“动态”的形式，边玩边学，感受浓浓的端午节魅力。

180°全景立体，将端午节的民俗更直观的呈现，加深孩子对传统文化的理解。

抽拉+翻翻+转转，不仅能激发孩子的好奇心、探索欲、求知欲，还能够锻炼手脑协调能力。

14种民俗故事，包粽子、挂艾草、赛龙舟等等，让孩子全面了解端午节起源和风俗，如身临其境般感受中国传统节日的魅力。

端午节立体书

原价: 98元

爸妈营闪购价: 49.9元

长按识别下面二维码，前往购买

~ 近期爆款 好物 推荐 ~

点击 ☞ 轨道+滚珠+迷宫+透明七彩积木！玩积木，就能培养逻辑力、专注力和空间想象力！

【爸妈营严选】六一·儿童节特惠专场！7大类，528件好物最低价，仅3折起！还有儿童专享优惠券！

童装、玩具、夏季出游、学习用品，都在这里了！

长按识别下面二维码进入

  领取 495 元 优惠券  

▼ 点这里，严选好物，特价ing！