【提醒】江西人当心！草莓大量上市了，但这3种千万买不得！
一直听人说很多草莓都是打了激素的，用了膨大剂让其体积增大，色泽艳丽，你造如何辨识打了激素的草莓吗？如果这样的草莓让孩子吃到，那危害得多大呀！下面小编给大家介绍一些草莓的辨识方法！
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网传三招鉴别“激素草莓”
左边两颗我们经常见到这样的，形状不规则，但是可能特别大，这种就是过量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。右边两颗就是自然生长的草莓了，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的！
左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的，（我怎么觉得平时吃到的多是这样的，杯具！）这些草莓上色不均匀，光泽度差，果柄处颜色发青发白，其实就是催大的果实。而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳，光洁度好，一看就很有食欲，而且这种圆锥型的小草莓都很香的，那种催熟的草莓香味很淡，不知道大家有没有发现过！
左边4块就是使用了过量激素催大的草莓，对比来看，这种草莓空腔现象比较多、空腔大，果肉颜色发白，上色很差。右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满，内部果肉呈鲜红色，而且几乎没有空心的。
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不过温州三农中心主任、果树专家王法格认为，网传的三招鉴别法，只有一招是靠谱的。就是切开草莓后，看草莓是否有中空，但从草莓大小和草莓蒂呈白色两种办法判断都是不科学的。
市场上的部分草莓确实会被打过激素，这种激素叫膨大剂，又名细胞激动素，一般在草莓成长早期时注射，目的是让草莓变大，从而卖更高价格。这种膨大剂也被注射在西瓜里，长期服用可能对人体有所不利。
对此，王法格解释，有些草莓因草莓长得过大或畸形，可能是花朵授粉不均导致果实畸形，或因大棚温度太低，让草莓成长减慢，从而吸收过多营养导致个头太大等原因，并非就是注射了激素。而草莓蒂呈白色是因成熟度不够，也与是否打激素无关。但草莓有中空可能是注射激素的结果，因为果实快速成长，无法长结实。
专家教你辨别“激素草莓”
对于如何辨别草莓是否注射激素，专家王法格给出了四招：
第一招，看切开后果肉的颜色是否均匀。正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界限非常分明。
第二招，品口感。正常草莓口感较硬，果味浓，但注射了激素的草莓，口感较软，味道很淡。
第三招，看是否有中空。草莓被注射激素后，果肉会有中空。
第四招，看能否隔夜。被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放。
不过，王法格指出，这四招要综合考量，不可仅凭一点就判定草莓是被注射了激素。
3种草莓最好不要买
1、表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
2、果肉空腔的不要买
正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
3、闻着不香的不要买
正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
5种草莓的吃法
这5种草莓的吃法你见过吗？反正小编看完，才觉得自己这些年的草莓都白吃了，爱吃草莓的你赶紧收藏起来吧！
暖心草莓水果茶
1、草莓3颗、金桔2颗、柠檬3片，对半切开，苹果半个，去皮切小块。
2、红茶包一袋，加入85度热水，倒入蜂蜜，加盖泡出香味。一壶暖暖的草莓水果茶就出来啦~
是不是很诱人！
甜心草莓酱
1、草莓切成适宜大小，倒入奶锅
2、白砂糖20克，小火煮开，搅拌均匀
3、煮至融化（煮的过程中在锅壁刷清水防焦化），挤入柠檬汁，搅拌浓稠。
这个草莓酱，不管放在哪里吃都十分美味~
沁心草莓奶昔
1、草莓20颗，牛奶300ml，打至顺滑
2、用一些草莓装饰杯壁，倒入草莓奶昔，挤上奶油花，装饰草莓
一杯好看又好吃的奶昔就做好啦~
童心冰糖草莓
1、冰糖25克，沸水50ml煮至融化
2、小火煮至粘稠，转动裹上糖浆
3、静置待凉，逐个串上
冰糖草莓，拿着这个去哄小盆友最好不过了~
动心草莓盆栽
1、切丁成适宜大小，倒入酸奶，倒入草莓丁，再倒入酸奶
2、奥利奥3片，拧开奥利奥，去除奶油，装入保鲜袋，敲碎至粉末
3、撒上奥利奥碎，装饰薄荷、草莓
一盆赏心悦目的草莓盆栽就出来啦！
来源：湖北卫视、都市晨报、南昌新闻综合
责编丨艾鑫