此刻只想坐上飞往高雄的早班机，在美丽岛捷运站吃一顿早餐
比起节奏太快的台北，初老族更喜欢凡事皆不紧不慢的高雄，每个人按着各自的生活步调，不疾不徐地往前走着。高雄的游客当然也没有台北多，陆客更少，基本上都是来度周末的香港游客和日本散客，我以一口伪台湾腔混迹于其中，学习如何过上正港高雄在地人的慢日子。
除了“慢”这个优点，高雄的生活指数也比台北低了不少。在高雄怀揣着一千块台币（也就人民币200元左右），东奔西跑好几天都没能花完，误以为自己是富豪的美丽错觉油然而生。在这里，很便宜的路边小吃，也能让你吃得很好，吃出惊喜。
▲ 高雄的“慢”体现在，工作日早上的十点过后，主干道上依旧空无一人！去五大唱片被告知上午十一点才开门，所以大家都习惯睡到午后才起床吗？
▲ 美丽岛捷运站外的标语，公然与台北市抢生意：“旅行台湾，首选高雄！”嗯，最近两年我对高雄的爱也是超越了台北的，因为在高雄真的是舒服得太慵懒了啊……
美丽岛捷运站附近有不少性价比极高的商旅酒店，亦有类似青旅的“单人床”胶囊旅馆，很爱的高人气设计旅馆Hotel Dua也在这里。晚上一下楼就是游客最爱的六合夜市，虽然夜市不算太大，但大部分都挺能代表这城口味的，比如百喝不厌的木瓜牛乳。
因为经常住在美丽岛周边，所以对它的感情也很深。美丽岛捷运站刚好是橘线与红线的交汇点，住在这个交通便利的换乘站，去哪儿都方便非常。鉴于它是高雄捷运惟一一个换乘站，无论你的目的地去往何方，一天之内可能都会无数次路过美丽岛捷运站。
同时，美丽岛捷运站也被评为“全世界最美丽的地铁站”。站内由4500片彩色玻璃片构成的“光之穹顶”，更是游客一定会来打卡的圣地。为了用iPhone的“全景模式”把“光之穹顶”拍下来，又得躲避不时路过镜头的路人，我足足花了十多分钟！
▲ “光之穹顶”是全球最大的单件玻璃艺术品！每块玻璃上都画着高雄的历史故事，阐述生命的轮回，认真看的话可以看一整天。
▲ 捷运站里还放了一台钢琴，路过的市民都可以弹。站在“光之穹顶”下面听陌生人弹琴的感觉好棒，有一种“啊这个城市都被文艺被音乐包围了”的美感。站内有时还会有跳蚤市集、艺文展览，是内蕴丰富的城市社交场所。
其实，美丽岛捷运站对我而言，最棒的是在这里可以吃到令人难以忘怀的早餐。在台湾，一定要吃早餐，这是卢广仲的歌教我们的道理。不管你睡得多晚起得多晚，晨之美永远在这里欢迎光临你，对啊对啊！
在高雄起得太早的话，除了吃早餐，你也几乎无事可做，这里的娱乐设施本来就比台北少，书店唱片店文艺杂货店大概到中午十二点后才开门，连店员都是一脸懒洋洋的情调。那么，我们就健健康康地吃一顿早餐吧。
就在美丽岛捷运站旁边的三代春卷，是那种一吃误终身的店。怎么会有口感如此特别、配料如此复杂的春卷！这里的春卷，不是广式饮茶的那种炸春卷，内里大有乾坤：香肠、卤肉、豆芽、豆干、高丽菜、芹菜、葱末、糖粉……包着春卷的那块面皮，完美地将甜的咸的食材融合在一起，一口咬下去，各种口感混搭在嘴巴里，我真的不晓得该如何用文字描绘那种滋味，你吃过就会知道的。
如果是上班时间来的话，排队的人龙少说也有二三十个人，大概排15分钟到半小时才能吃上，高峰期当然也很难找到位子坐。于是我总故意在早上十点之后才来，不用排队不用苦等之余，还能坐下来慢慢吃。店里主打的是春卷，也有碗粿、肉粽、四神汤等其他品类，但建议你只点春卷就好，因为还要留着肚子去吃其他东西啊。
三代春卷顾名思义，已经传了足足三代人，看样子未来还要继续传下去，做成一家百年老店。台湾有很多这样专心致志做好一件事的店，只在白天营业，卖完了就收摊。虽然不符合某些人“既然交了店租为何不做夜宵生意”的逻辑，但这样真的很台湾！很可爱的朴拙。只卖早餐，不也是很“垂直”的产品思维吗？
▲ 除了三代春卷之外，旁边的其他店一直要到中午才会开市营业，有够慵懒的啊！于是，春卷店的阿嬷就很自觉地把桌椅占了旁边店铺的位置，哈哈。
▲ 阿姨比很多星级餐馆的服务员都要讲卫生，双手只管戴着手套制作春卷，不接触钱币，食客自己把硬币放在碟子上就好，找赎也可以自取。一只春卷只需40元台币，也就是才8元人民币，好过你去吃肯德基的什么良心早餐。
▲ 亲眼见证每一只春卷的制作过程，绝对新鲜无添加。这绝对是一只能让你想要一吃再吃的春卷！
▲ 题图的这一只春卷，我经常做梦会梦到，自己步出美丽岛捷运站的1号出口，外带了一只然后狼吞虎咽地干掉了这顿早餐。
吃完春卷，拐个弯步行几百米左右，就到了让我魂牵梦绕的另一家店——老江红茶牛奶。身为一家老字号，虽然已经在高雄开了其他分店，但总店的品质始终是最稳定的，会吃的老饕当然要亲自到总部探访。
早在上世纪，老江就已经是高雄首创的24小时不打烊店。于是，无论你是清晨七八点还是深夜十一二点前来，老江都会坐满了人，连骑楼的过道里都挤满了慕名而来的男男女女。在老江这样的小店里，当然没有什么阶级之分，无论你是身家千万还是平头百姓，都得拼着桌埋头喝下这杯名声在外的红茶牛奶。是的，它就是有这样子的魔力。
很多人跟我一样，是个奶茶控。但红茶牛奶跟奶茶、茶拿铁的定义又稍微不太一样，在调配的配方上，牛奶与红茶的比例是老江的独门秘诀，特别的调配比例，让奶香格外浓郁。只能这么说，在这里喝到的红茶牛奶，别处不太有可能喝得到。于是，当我离高雄十万八千里之外的时候，我总是格外想念这杯表面看上去平平无奇的红茶牛奶。
▲ 老江门口总是停满了机车，大家吃完之后往往还要外带几份早餐带走给家人同事。一箱箱的高雄本地产鲜牛乳正堆在店门外，每天都要卖掉好几百箱的样子！
▲ 其实是为了拍下右边很认真地在煎蛋饼的小哥……食客们都吃得很认真啊，看到他们吃早餐的神情就觉得好幸福，能生活在一个早餐都如此美好的城市里，真是一件幸福得不得了的事情。有时候幸福就是很简单的美好。
▲ 店内有点简陋，但却有一种浑然天成的老店美学。主要是为了拍下墙上挂着的餐牌，以及各种静待购买的面包糕点。
如果你只是快步路过这条街，很可能你就会店面不太起眼的老江。开店接近六十多年的老江，成立于上世纪60年代，当时流行的茶饮文化是英式下午茶，这让店主江先生萌生了一个创意：在本地精选上好的茶叶，搅拌进整瓶的牧场鲜牛乳里，不添加任何人工化学物，坚持用好牛奶、好茶叶、好的纯糖，虽然比一般的泡沫红茶要贵一点，但也贵得值得。就这样，香气浓厚、口感温润的”老江红茶牛奶“一直红到现在，可以算得上是舶来品本土化的优秀例子！
喝老江红茶牛奶，很特别的一点是：没有冰！因为整瓶的红茶牛奶采用的是自然冰镇，所以那股鲜美的口感得以完整保存下来，而无须有冰块融化后降低奶茶浓度的担忧。在红茶牛奶的奶香中，还能喝到淡淡的咖啡味道，算是台式的”鸳鸯“制法吧！老江还为上班族打造了”宅配到府“的服务，四瓶起送，红茶牛奶重度瘾者也能随时随地喝到，真的让我羡慕得一塌糊涂。
除了红茶牛奶，土司、蛋饼也是老江的招牌。虽然刚吃了三代春卷有点饱感，但我还是勇敢地点了一份起士蛋土司（芝士蛋三文治），喝红茶牛奶就要配一份餐点才过瘾！果然，这份起士蛋土司也是不负众望地好吃，蛋制法之特别，让我忍不住想要Encore一份，只可惜真的已经吃不下了。
旁边有一桌西洋客人是特意前来老江吃早餐的，带路的台湾女子很感激地跟店主说，连美国人也很爱这里的红茶牛奶，说从来没有喝过这种口感的奶茶！店主阿姨非常感动，虽然不懂英文，但还是跟外国友人亲切地握了手，表示谢意。文化的交流有时候都是从美味开始的吧。
虽然客人很多，但店主阿姨没有怠慢任何一桌，路过我身边的时候还特意问我“怎么样，我们店里的土司很好吃吧”（这道土司是她在我犹豫不决的时候特意推荐给我的）。麻利又爽朗的待客之道，教人如沐春风，让我真想要给她一百个赞。在最平常的台湾早餐店里，吃到的就是如此美好的人间情分。
▲ 店里挂着江老先生当年的剪报与照片，报道中有提到这家店的来龙去脉。
▲ 如果我在高雄的话，大概每天都会“宅配鲜瓶”四瓶老江红茶牛奶，才能止住我的奶茶瘾。
▲ 自助点餐服务，清晰明了。一份起司蛋土司（55元台币）、一杯红茶牛奶（40元台币），如此美好的一顿早餐居然不超过100元台币（约20元人民币）！
▲ 我觉得，这种古早味的杯身设计是很美的。至于这杯红茶牛奶，绝对是喝了一杯还想再喝第二杯的，我现在写着写着就想去买飞机票了……
▲ 老江红茶牛奶还跟高雄一家独立民宿“小岛公寓”合作，推出限定版住客早餐。“小岛”也是首家与老江合作的本土品牌，我下次正打算住。
▲ 奶足饭饱之后，完成了吃早餐的美好任务，离午餐还有一大段时间，想去的店也还没开门。站在美丽岛地铁站外，穿过车子不多的马路，站在路中央拍下了这一张全景照片，我爱美丽岛，我爱高雄，我爱这个连吃早餐也让人有尊严感有仪式感的城市。
三代春卷
台湾高雄市新兴区中山横路1号
老江红茶牛奶
台湾高雄市新兴区南台路51号
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