￥288/位--曾经的远东第一Bar，坐在名流荟集的外滩华尔道夫吃龙虾牛排晚宴是什么体验？
▲如果没在这里享受过这顿三道式晚宴，我根本不会知道这幢国家保护级建筑居然发生过这么多故事
这顿晚餐有幸让我穿越回20年代上海的时代中央。
完全没想到这栋已被列为国家保护级建筑的外滩2号有这么多故事？它是昔日辉煌鼎盛的上海总会，也是后来的东风饭店，百转千回间华丽蜕变成如今的全球顶级奢华酒店——外滩华尔道夫。
▲100年时光流转，上海总会、国际海员俱乐部、东风饭店，都停留在外滩2号的时空记忆中
酒店处处弥留了20年代上海历史的痕迹。
比如，西门子公司于100年前制造的角形电梯，这也是上海滩的第一个西门子电梯，如今已修复如初。
▲现在电梯完整的保留了下来，并在专人操作下还能启动使用
再比如，被誉为远东第一吧的“廊吧”！
名噪一时的34米长廊吧是无数名流富甲的钟爱地，传言，上海滩大佬杜月笙最爱来此喝酒小聚。
尽管“吧台的位置越靠东就意味着客人的社会地位越高”的说法已成历史，但从东端的窗户依然能够望见最美的浦江美景。
▲橡木护壁、大理石柱，到彩色玻璃窗，这里发生了太多不能说的故事
▲廊吧内还挂了许许多多老上海照片
历史的痕迹同样可以在客房内找到——并非照搬历史，而是以中西混搭的方式嵌入其中。
以上海为主题创作的油画作品、老上海照片、银色镂空鼓凳，房间内弥留了老上海的痕迹；而木质大床、欧式书桌及贵妃沙发的配搭则彰显出英式风格的设计感。
▲房内可以最靓丽的外滩夜景
▲贵族范儿的大楼吊灯，夜晚格外夺人眼球
更令我惊艳的是酒店最特别的餐厅“百味园”。
餐厅借鉴20世纪最负盛名的酒吧“廊吧”一手打造，可以说在这里用餐是一种极致的享受：佳肴、环境、服务，以及华尔道夫一如既往的品质。
精细打磨过的大理石台面和圆柱
抛光过的木制桌子
舒适的大厅和座椅
为你呈现出源自纽约华尔道夫酒店
现代化曼哈顿餐厅般的就餐环境
▲下沉式设计的百味园餐厅
当然，这次的晚餐菜单更是重磅，适合的场合很多。
家人生日、特别纪念日、情侣劈情操、闺蜜小聚…...总之，这次晚宴绝对会令人惊喜。
废话不多说，先来揭秘本次的晚餐菜单
☟☟☟
上海外滩华尔道夫酒店
￥288/位 百味园三道式晚餐
一周通用，周末不加价
点击文末阅读原文即可购买
Grand Brasserie Dinner Menu
— 前菜2选1 —
菊苣生菜色拉
水牛芝士，芒果，意大利火腿，柠檬蜂蜜汁
RADICCHIO SALAD
Buffalo cheese, mango, Parma ham, lemon honey dressing
Or
浓香南瓜汤
青苹果，香芹， 扇贝
PUMPKIN BISQUE
Apple, celery root, scallop
— 主菜2选1 —
意式波士顿龙虾面
青口贝，甜豆，樱桃番茄，龙虾浓汁
LOBSTER FETTUCCINE
Boston lobster, mussel, green bean, cherry tomato, lobster bisque
Or
澳洲谷饲菲力牛排
甜蒜土豆泥，香草焗玉兰菜，羊肚菌牛骨汁
AUSTRALIAN GRAIN FED STEAK
Beef tenderloin steak, garlic purée, herb crusted endives, mushroom sauce
— 甜点2选1 —
厚味巧克力蛋糕
时令浆果，树莓果冻，樱桃海绵蛋糕
CHOCOLATE
Rich chocolate bar, fresh mix berries, raspberry jelly, cherry sponge cake
Or
特色芒果慕斯
芒果榛子脆片，芒果雪芭
MANGO MOUSSE
Spring citrus mango mousse, mango hazelnut crisp, mango sorbet
前菜篇
看似平淡无奇，口口却是惊喜
餐前面包配白脱
从餐前面包开始，整顿晚餐便正式拉开序幕。
带有标志的纯木餐盘、外硬内软的烘焙面包、2种酒店自制的白脱（芝士&海苔芝士，后者味道令人大开眼界），从面包开始你便能意识到华尔道夫与其他酒店水准的显著不同。
PS：喜欢这份面包的话，还可以向服务员再要。
菊苣生菜色拉
西方沙拉界的头号明星：菊苣，这个中国相当陌生的生菜品种，富含水份、爽口且含有特殊香气。在美国，是比肩凯撒色拉的存在。
帕尔马火腿（全世界最顶级的火腿）、一片就辣辣句的水牛芝士，把春卷皮切丝炸成的“金球”，没想到华尔道夫连一道前菜都下足血本和功夫。
浓香南瓜汤
还未上桌，先闻其味：那叫一个香字了得。
服务员轻轻倒下，那股阳光色的汤汁混着淡淡的黄油香倾泻而下，这碗汤还未下肚便令人食欲大振。
没想到这道欧式浓汤，惹得我一个上海宁也这般怜爱。把南瓜炖得完全酥烂至奶油般丝滑可口，香浓得致人欲仙欲死，却又忍不住令人再来一口。
更让人惊喜的是，里面还内含两个整颗扇贝，配上这个汤汁咪道销魂。
主菜篇
真材实料，48小时熬出的得意杰作！
意式波士顿龙虾面
原以为精致的西餐量通常都是一丢丢，但华尔道夫绝对算下足猛料：整碗意面内含整整650g龙虾肉！
源自加拿大进口的上等波士顿龙虾，光是一个龙虾头的外壳大小就能iphone媲美。
数数有多少块龙虾肉？番茄汁水浸透虾肉，看着胃就吱吱作响 —— 做得实在是太过诱人。再爆个料，这道菜在华尔道夫单点就200块。
主厨告诉我，这碗面他做了整整两天！
龙虾汁是用老母鸡汤肉+龙虾一起吊煨整整48个小时，再融入番茄与时蔬特熬的浓稠汤汁，怪不得连意式宽面里蕴含龙虾味，偷偷告诉你，面下还藏了两只青口贝！
澳洲谷饲菲力牛排
把一块澳洲牛排能做出艺术品质感的酒店并不多，华尔道夫的成绩单称得上出类拔萃：自制的牛骨汁、烤蒜蓉做法的焗玉兰菜（很特别的香甜）、老饕们最爱的菲力牛排（最嫩的部位）。
轻轻切开后，是那种诱人的粉红色。（有图有真相啦，此为7分熟左右，可在用餐前告知服务员你偏爱的牛排程度），上面白白不是汁水哟，是牛排下方藏着的土豆泥，超级酥软顺滑，我滴最爱。
甜点篇
让巧克力在你的舌尖跳舞
厚味巧克力蛋糕
最后用一道手工自制的巧克力慕斯完美收尾。
香甜的巧克力却没有一丝腻口的厚重感，酸甜的树莓果冻搭配，丰富了整个甜点的层次感。反正吃得再饱，你也会忍不住一口一口全部下肚。
墙裂推荐旁边这一小搓海绵蛋糕，只用蛋清而不用蛋黄，味道如何天使般在舌尖跳舞。（西方也叫天使蛋糕，售价相当昂贵）
特色芒果慕斯
看上去像块蛋糕，其实软得出奇。
一碰到嘴里就划开淡淡的芒果香气，甜度不高，来点榛子脆片入口更带感。旁边的芒果雪芭像软绵碎碎的冰沙，微甜，配着蛋糕正好。
你若问我在这里用餐时一种什么样的体验？
我想说，吃一次值得你一生回味。
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上海外滩华尔道夫酒店
￥288/位 百味园三道式晚餐
一周通用，周末不加价
点击文末阅读原文即可购买
Grand Brasserie Dinner Menu
— 前菜2选1 —
菊苣生菜色拉
水牛芝士，芒果，意大利火腿，柠檬蜂蜜汁
RADICCHIO SALAD
Buffalo cheese, mango, Parma ham, lemon honey dressing
Or
浓香南瓜汤
青苹果，香芹， 扇贝
PUMPKIN BISQUE
Apple, celery root, scallop
— 主菜2选1 —
意式波士顿龙虾面
青口贝，甜豆，樱桃番茄，龙虾浓汁
LOBSTER FETTUCCINE
Boston lobster, mussel, green bean, cherry tomato, lobster bisque
Or
澳洲谷饲菲力牛排
甜蒜土豆泥，香草焗玉兰菜，羊肚菌牛骨汁
AUSTRALIAN GRAIN FED STEAK
Beef tenderloin steak, garlic purée, herb crusted endives, mushroom sauce
— 甜点2选1 —
厚味巧克力蛋糕
时令浆果，树莓果冻，樱桃海绵蛋糕
CHOCOLATE
Rich chocolate bar, fresh mix berries, raspberry jelly, cherry sponge cake
Or
特色芒果慕斯
芒果榛子脆片，芒果雪芭
MANGO MOUSSE
Spring citrus mango mousse, mango hazelnut crisp, mango sorbet
— 温馨提示 —
★活动时间：即日起 — 2017年8月31日（一周通用，周末不加价）
★商品价格：288元／位
★用餐时间：晚上17:30 – 23:00
★注意事项：请至少提前1天预约！周末用餐高峰，请尽量提前预约！
★停车收费：免费停车3小时
★预定电话：021-63229988
★酒店地址：上海市黄浦区中山东一路2号
★发票开具：使用时现场由酒店／餐厅向客人全额开具发票
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