宣城人都在吃这个！

2017-05-30 在宣城

端午节（Dragon Boat Festival）为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。因诗人屈原在这一天投汨罗江，便成了中国人民纪念屈原的传统节日。

粽子是人们过“端午节”的节日食品，古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成。是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。

每年端午，小编家各位长辈都是大显身手，酱肉的、香肠的、火腿蛋黄的......

怎么都是荤滴，因为小编最爱的就是肉、肉、肉！

这里面小编最最钟爱的就是——火腿蛋黄粽

咸度适中的火腿+流油的蛋黄

哇哇哇，小编的口水要下来了

今天我就把制作的过程分享给大家

小编也跟着学做了几个，真的是没有想象中那么简单喽

视频观看步骤更直观

火腿蛋黄粽

食材：糯米、咸鸭蛋黄、绩溪火腿、粽叶

火腿的油脂渗透进米粒

再加上蛋黄，简直就是完美

了解了粽子的基本做法之后

也可以根据自己的喜好进行变换喔

那么！你今天吃粽子了吗

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