两非专项治理之保健食品系列④||保健食品、普通食品、药品之间的区别

安安

保健食品、普通食品、药品在外包装、标识方面虽然有共同之处，但三者有着本质的区别，在日常生活中完全可以区别。

普通食品 

普通食品具有特定的色、香、味、形，是为了解决人体生存和维持机体生长发育所需的基本营养物质而存在的，它能长期食用而不需要进行食用量的控制，并且不会对机体产生任何危害，普通食品一般无特定的食用范围，在普通食品中虽然也含有生理活性物质，但由于含量较低，在人体内无法达到调节机能的浓度，不能实现功效作用，所以普通食品不强调特定功能，不需要申办产品独立的批准文号。普通食品要想在市场上销售，只需在当地有关部门进行备案的同时办理该企业的食品生产许可证，并在产品外包装上标注企业生产许可证批准文号。

保健食品  

保健食品也属食品具有一般食品的共性，和普通食品一样，都能提供人体生存和维持机体生长发育所需的基本营养物质，都具有特定的色、香、味、形。它既可以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。与普通食品不同的是，保健食品中的生理活性物质是通过提取、分离、浓缩（或是添加了纯度较高的某种生理活性物质）而成，使其在人体内达到发挥一定保健作用的浓度，从而具备了借助产品所特有的功能来调节人体的某些功能的一类食品，它有食用量的控制，保健食品虽能长期食用，但不能作为正常的膳食，也不能作为药品对患病者进行治疗。

药品 

药品是在医生的指导下，用来治疗患病者相应的疾病的，有一定的副作用，在服用量上必须严格的控制，不能长期服用。药品在包装上能够看到批准文号：“国药准字Ｈ（或Ｚ.S.J.B）+8位数字”，它的意思是国家食品药品监督管理总局批准生产、上市销售的药品，H字母代表化学药品、Z字母代表中成药、S字母代表生物制品、J字母代表进口药品国内分包装、B字母代表具有辅助治疗作用的药品。

保健食品、普通食品、药品之间的区别

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转自：浙江食品药品监管