织密农村食品安全“防护网” 仙居52家家宴中心开始接受验收

为民实事

仙居农村家宴中心开始验收

农村家宴中心建设被列为仙居县政府为民办实事项目，一直深受广大农村百姓的欢迎。经过半年多来的建设，2016年度的52家农村家宴中心已经基本完工，进入验收阶段。

近日，该县食安办组织对各乡镇农村家宴中心的场所面积、硬件设施、软件制度、人员素质等方面进行综合打分评判。

查看健康证

查看各类设备设施

认真打分评判

按照仙居的风俗，乡间的红白喜事往往在村里操办，一是图热闹、二是省钱省心。

民以食为天，食以安为先，食品安全是底线。农村家宴中心标准化建设就是地方政府为了给农村集体聚餐筑起一道安全防线，通过政府部分补贴的形式，鼓励各个村加强家宴中心的硬件投入和软件提升，确保咱老百姓吃得热闹，更要吃得放心。

最后，让本篇的主角农村家宴中心来亮亮相吧！

统一的标识：

不锈钢化的设备：

食品安全制度上墙公示：

食品安全知识进餐厅：

食品安全宣传栏广而告之：

亮堂宽敞的大厅：

了解更多

织密农村食品安全“防护网”

仙居农村家宴中心勾起浓浓“乡情”

（台州日报） 

近日，仙居县横溪镇河塘村家宴中心很“抢手”，除了婚丧嫁娶的常规红白喜事之外，在这里举办的满月酒、寿酒、进屋酒之类的农村家宴也越来越多。

　　跟随河塘村支书沈在水来到家宴中心，400平方米的大厅宽敞整洁，统一采购的桌椅、餐具摆放有序，食品安全注意事项、卫生制度等上墙公示。沈在水介绍：“办农村家宴是乡风民俗，哪家办家宴，亲朋好友爱聚在一起，帮帮忙、话家常，图热闹。以前农村家宴加工场所不固定，卫生条件不一，村民们缺乏食品安全知识，容易导致农村集体性聚餐食品安全事故的发生。有了农村家宴中心后，从‘露天操作’到‘入室办事’，农村聚餐更安全、更让人放心。”

　　仙居县市场监管局工作人员表示，自2015年开始，该县就将农村家宴中心建设纳入县政府为民办实事项目，着力打造设施齐全、实用方便、保障安全的农村家宴服务中心，为农村食品安全织密“防护网”。

　　为了让农村家宴中心“提档升级”，该县制定并完善了《仙居县农村家宴服务中心建设标准》，将农村家宴聚餐中心分为A、B、C三类，经验收合格的家宴中心分别按每家8万元、5万元、3万元标准，给予一次性建设奖励，先后落实政府财政补贴专项资金760万元，2015年建成家宴服务中心50家，今年将新增在建农村家宴服务中心52家，受益群众达7万多人。

　　该县还试水食品安全责任保险，将农村集体聚餐全部纳入政府投保范围，邀请第三方风险管理机构实地走访家宴服务中心，提供布局流程、硬件设施、管理规范等专业性指导和管理培训、风险体检等服务，筑实农村食品安全保障双重防线。

　　参与了几次在农村家宴中心举办的婚宴后，横溪镇的吴六弟老人对家宴中心赞不绝口：“办家宴，让久未见面的亲朋好友能够聚在一起，吃完了饭，大家聚在一起话家常，说乡情。你说，在大饭店吃完饭，人一窝蜂地走了，哪有这样的机会啊。家宴家宴，有家才有宴啊。”

综合：台州日报 仙居市场监管