推广4D管理模式，全市农村家宴放心厨房暨学校食品安全工作现场会在仙居举行
4月27日，台州市农村家宴放心厨房暨学校食品安全（4D管理先进模式）工作现场会在仙居举行。
省食药监局餐饮处王丽芳处长、李敏调研员，章江炎副处长，市市监局党委委员林胜甫，仙居县政协副主席王利民、仙居县食安办主任王光灿等出席会议。省食药监局、市市监局餐饮处全体人员和各县市区局餐饮科分管领导、餐饮科长参会。
与会人员实地走访参观了上江垟村家宴中心、福应街道中桥头村家宴中心和城峰中学食堂，了解了仙居家宴中心厨房和学校食堂的硬件设备和先进管理经验。随后在仙居县城峰中学会议室举行现场会。
仙居从零起步，从确立标准化建设、建立规范化管理、保障长效化运行入手，逐步建成全省农村家宴中心建设覆盖最广、推进最深县的历程，提出了农村家宴中心提质扩面“新三年计划”，同时还介绍了仙居建设4D厨房，打造学校食安样板区的相关经验。
从整理到位、责任到位、执行到位、培训到位四方面详细介绍了学校食堂4D食品安全管理体系运行模式。
林胜甫委员充分肯定了仙居在农村家宴放心厨房建设和学校食堂食品安全管理上取得的成效。他指出，全市餐饮监管线条要认真借鉴仙居经验，保质保量完成省政府部署的农村家宴放心厨房建设任务；要以仙居城峰中学为榜样，全面提升学校食堂食品安全管理水平；要全面推进关于高风险餐饮单位的智慧监管工作。
省食药监局餐饮处处长王丽芳高度肯定了仙居在农村家宴中心和校园食堂食品安全方面取得的喜人成绩，工作很扎实。她指出，要坚持用科学、法制、专业、高效的新理念开展各项工作，构建现代化监管新体系，打造新时代高水平治理、高质量发展的食品安全省份；坚持用“大调研”理清工作思路，到困难多的地方、到问题多的地方、到经验多的地方去调研，去摸清情况。下阶段重点要做好学校食堂食品安全、为民办实事放心厨房建设、企业主体责任落实、智慧监管系统、餐饮质量提升工程等方面的工作。她强调，在体制改革之年，领导干部要做到思想不乱、队伍不散、工作不断、干劲不减，并注重党风廉政建设。