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温岭开渔期抽检新鲜海产品 保护市民菜篮子

食药聚焦 台州市场监管 2022-08-27

休渔期结束之后,大批的海鱼虾蟹上市,让海鲜爱好者们大饱口福。不过,为了保持海鲜的味道鲜美,有些渔民会在捕捞后洒入“虾粉”,但是过量的“虾粉”会对人们的健康带来危害。如何监管?台州温岭是这么做的。

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8月1日休渔期结束后,第一批新鲜的海鱼海虾已经陆续上市了。近日,温岭市市场监管局正在对新捕捞上来的海捕虾进行快检,对并海捕虾检测微信直播。



检测人员在销售海捕虾的摊位中,随机抽选了常见虾类产品,随后,带着样品来到菜场内的食品安全检测室,在进行粉碎、浸泡、过滤等一系列预处理过程后,通过仪器对样品进行了检测。主要就是进行二氧化硫残留的快检。


温岭市场监管部门从去年就开展了抽检,今年的抽检结果相比于去年有了更令人满意的结果。去年快检一共抽检了1200多个批次的海捕虾,不合格有2个批次。而到了今年,现在为止所以的抽检都是合格的。




此外,温岭市海洋渔业局还组织渔民开展知识培训,指导海虾保鲜操作技术规范,强化渔民主体责任意识,积极向渔民推广应用浸泡法、喷淋法保鲜,采购二氧化硫检测卡发放到船,供渔民自检。


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