好希望我家楼下也有这样一家大饼油条店啊！
五一假期从北欧回来，当然想念中餐，这次还特别想念一家大饼油条店，四月里去苏州春游时偶遇的，当场啃了只大饼，香喷喷的，香到现在……
姑苏城内，定慧寺巷，存有两座宋代古塔，附近的菜市场因此得名“双塔”，从凤凰街过官太尉桥，来到石匠弄便是。
双塔菜市场门口有一排小食店：糕团点心、馄饨锅贴、鸡蛋饼和豆腐花，伴着小桥流水、杨柳依依，一派安定和气，苏州人好福气。
其中最火的一间叫王氏林记，开了20年的夫妻老婆店，把大饼做到了苏州头牌，听说还有连锁，但双塔是总店，店门口每天大排长龙，还有上海人专程打包回沪。
一般的大饼买2块5，我们豪气，来了个“定做”，5块钱，收银的阿姨接话特别风趣：选对咯，这是奢华的享受！
一旁的案板立即忙活开，定做大饼，下单即做，当场擀面，放加倍的油酥和更多的猪油，再送进烤炉。
烤大饼的小伙子想必就是小王吧？小伙子孔武有力，出手豪情万丈。
他挥舞着铲子，把焦黑的炉壁刮干净，随后竟然徒手把大饼送进炉子！我们看着心惊，真的不烫吗？
小王的烤饼绝技欣赏完两轮，我们的大饼也出炉了，阿姨唤我去拿。
“咦？看上去差不多嘛？”
阿姨不肯了，从隔壁夹来一只大饼比，“你看看，怎么可能一样？这个大多了，是大饼里的皇帝！”
热乎乎的大饼到手，葱香和芝麻香扑鼻而来，面香和肉香后发制人，咬下去，饼体的酥脆与松软只在一线之间，最后迸发出一道猪油的灵光，猪油又勾连起葱花，就这样，满口满心都是踏实的味道。
捏着塑料袋吃我吃得忘情，忽然看到包装袋上的一双黑眼睛瞪着我，吓一跳……
小王的烧饼，说得出的门道是“上等的面粉和猪油，选脱皮的芝麻”，但大饼我吃过许多，他们家的显然技高一筹。
是因为用木炭烤所以多出一层香气？是因为日积月累所以火候掌握得精妙？难道是肉手烤大饼所以贴炉膛的位置成为了关键？还是擀面的时候早已埋下伏笔……
忽然听到隔壁的油锅又炸开了锅，我跑去看，知道他们家的油条好，不用明矾，每天换色拉油。
最后还是没忍住，买了块糍饭糕，边边角角，歪歪斜斜，香香焦焦！
来都来了，再吃一块苏州糕团吧！
隔壁的日昇兴，据说是书院巷明月楼的姐妹店。
看店的阿姨一口糯糯的苏州话：“早上四点钟做到现在，刚刚歇下来喔。”
店铺后面就是工厂，柜台上摆着刚刚蒸出来的糕团，胖胖的，软软的，仿佛还在呼气，呼出的热气涨满塑料袋。
五彩的糕团显出食材的颜色，赤豆、玫瑰、枣泥、南瓜、红糖、黑米、绿豆、薄荷……光是排列组合就看得人心里甜开了花。
我们组团买糕团，各种味道都想尝尝，阿姨像变戏法一样变出一只超迷你的塑料袋，用刀帮我们切好，一口一块，逐一装袋，到底是苏州人，办事的细致得哟！
想今年还没有吃过青团，既然这里还没有落市就买来尝尝，新鲜的艾草，自家炒的豆沙，咬开来有一粒亮晶晶的猪油，一同融化在口中。
来买松糕的苏州阿姨看我们切啊吃啊，笑呵呵说：这家是阿拉本地人才晓得的店哎，你们怎么找到啦！
我只好笑而不语，心里想着，等到了鸡头米的季节，再去葑门菜市场转转？
更多江浙沪美食请点击：
苏州：
启东：吕四渔港海鲜
更多美食请回复关键词
查找面馆请回复：吃面
查找上海餐厅请回复：吃上海
查找各地餐厅请回复：吃全世界
微博：吃心一片儿
（会发实时的吃）
微信：一片吃心
（请长按二维码）