WeChat ID yongchuan-cn Intro 永川生活网——永川电视台网络版，百万永川人的网上家园！电话：023-49395562. 点击上方蓝色字体，关注我们 ↑↑↑ 以上内容为商家推广 今日端午 祝大家安康！ 端午节少不了吃粽子 对于在农村长大的人来说 自己包的粽子才是最好吃的 蘸上糖，一口咬下 满满都是清香滋糯 除了粽子，在记忆里 还有很多食物的香气 只是已经吃不到了那种味道了 粉蒸肉（杂肉） ◆  ◆  ◆ 杂肉透着一股肥肉香 不过肥而不腻 辣椒妹一口气能吃下三块 蒸好后的杂肉是金黄色的 野葱 ◆  ◆  ◆ 在地里野葱是这样子的 淹没在一堆野草里面 不好认 但是一闻就能闻出来 洗干净后就白白嫩嫩的啦 很有卖相 就等腊肉熏好就可以下锅了 野葱葱多了一种辛香 吃起更过瘾 除了炒肉还可以拿来直接下面 连汤都有一股香味 地皮菜（地木耳） ◆  ◆  ◆ 只有在炎热夏季的午后或者午后短暂的阵雨过后 才会出现在不受污染的山地草坡附近 一直觉得和木耳有点像 绿色的长在青苔上 雨后的山村石板坡特别丰富 就是很难洗 摸起来肉唧唧的 要把里面的沙石洗干净也是要费一番功夫 洗好后的地皮菜可以炒鸡蛋 可以和到泡椒一起炒 也可以拿来打汤 这种营养价值很丰富的野生美味 现在想吃到也很难了 就算看到有的石板坡上长得有 也不敢随便像小时候一样拿来吃 饭锅巴 ◆  ◆  ◆ 农村的米饭都是用柴火灶做的， 米饭容易在锅底形成一层锅巴。 这就是小时候常吃的零食， 味道好，也不怕吃坏肚子。 可惜现在基本都是用电饭煲做饭了 难得再吃上一回了 米汤 ◆  ◆  ◆ 用柴火灶做的饭，除了锅巴 那就是米汤 又浓又稠的米香，非常醇厚 还带点米的微甜 推豆花（喝豆浆） ◆  ◆  ◆ 以前基本上家家户户都有一个磨子 想吃豆花了就自己推 把豆子泡好后就开始磨豆子 那个石墨盘小时候感觉永远推不动 爷爷爸爸推起来感觉好轻松 豆子推好之后还要摇渣 还要煮 煮出来开始就是浓浓的豆浆！ 太香了！ 每次可以直接喝好大一碗 点完豆腐还要压豆腐 这样豆腐才算完工 一直到现在 每次辣椒妹看到这样的纱布 都觉得一股豆子香味 烤红苕（红薯） ◆  ◆  ◆ 农村经常用柴火灶，灶里面都是灰 一般刚烧完了的时候，里面还有火星 这时，扔几个红苕进去 捂起 当拿出来的时候，还很热乎 一口吃进嘴里，饱满和甜 看完后，你记忆最深刻的是哪一种味道呢？ 由于回忆有限，有很多没有提到的味道，欢迎在评论区留言！ 综合网络 | 编辑：生活君 永川被国家点名了 | 公招信息 | 这样的女儿太可爱了 | 点击左下方了解更多永川资讯！喜欢本文请点赞！ Reward 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 Scan QR Code via WeChat to follow Official Account