假如重庆是一桌火锅，你绝对想不到，永川是这道菜！
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众所周知
重庆绝对是名副其实的“火锅之都”
如果重庆是一锅大火锅，
每个区县是一盘菜，
那么，咱永川会是什么呢？
？？？
首先，主城区肯定是这口大锅~
中国人吃饭首先要有一双筷子，
中梁山和铜锣山最合适不过了。
歌乐山就是中梁山的一部分，
而南山则是铜锣山的一部分。
两座山脉就像两根筷子一样跨越南北，
架在重庆主城的左右两边。
现在，我们有了筷子，
那就先来看看这一大桌盛宴吧~
怎么样？是不是流口水了？
拿起筷子，开整咯！
（留个悬念，永川被比作啥子菜，留到后头）
江津：花椒
锅底是火锅的灵魂所在，
除了辣椒，花椒的麻味同样重要，
江津是“全国花椒之乡”。
石柱：辣椒
石柱是川渝最大的辣椒生产县，
名副其实的：辣椒之乡。
云阳：香油
正宗重庆火锅当然要用纯芝麻香油，
云阳黑芝麻是传统优质农产品，
籽粒光滑乌黑，营养丰富。
荣昌：小酥肉
饭前先来一份小酥肉。
小酥肉要使用优质猪肉，
荣昌猪是世界八大优良种猪之一，
现已发展成为我国养猪业推广面积最大、
最具有影响力的地方猪种之一。
丰都：毛肚、牛肉
毛肚和牛肉一定要丰都来提供。
从“重庆第一养牛大县”到“中国肉牛之都”，
丰都的牛肉产业飞速发展。
至于黄喉嘛，那要看你是吃猪黄喉，还是牛黄喉？
梁平：鸭肠
你只知道梁平的张鸭子，
其实梁平的肉鸭生产也是非常发达的，
每年肉鸭生产量非常大。
经典的荤菜吃完了，
当然还有更加丰富的“肉类大拼盘”！
▽▽▽
城口：腊肉 大足：羊肉
万州：鱼肉 秀山：鸡肉
吃完肉菜，还有素菜可以吃。
巫溪：土豆
巫溪有良好的气候和山地资源，
一直以来为我市马铃薯主产区，
常年播种面积约55万亩，产量超过60万吨。
忠县：豆腐
忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，
千余年来一直旺盛不衰。
包括豆腐在内的豆制品都是品质优良。
铜梁：莲藕
铜梁的“龙乡莲藕”已经占领了
重庆主城50%的莲藕市场。
成为重庆的“莲藕之乡”，
每年，铜梁都会举办荷花节。
永川：金针菇
2016年，永川共生产食用菌1亿袋，
产量5万吨，占全市总产量的70%。
成为全国“食用菌之乡”。
当然了，还有“鲜蔬大拼盘”
▽▽▽
酉阳：白菜 | 綦江：萝卜 | 南川：竹笋
有些小伙伴饭量比较大，
不怕不怕，
还有最实惠的“粉类拼盘”哦~
▽▽▽
巫山：粉条 | 彭水：苕粉
黔江：土家绿豆粉
吃的饱饱的，
然后，再来点小零食收个尾。
▽▽▽
涪陵：榨菜
合川：桃片
北碚：豆花
饭后必须来一个“水果拼盘”，
这才算是完美结束~
▽▽▽
璧山：葡萄 | 长寿：柚子
奉节：脐橙 | 开州：春橙
潼南：黄桃 | 武隆：西瓜
好了，看着圆滚滚的大肚皮，
是不是感觉酒足饭饱了？
@永川人，你觉得
假如重庆是一桌火锅
我们永川应该是哪道菜？
信息来源：深度重庆 | 编辑：生活君
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