把草莓放在显微镜下看了看，我已经下不去嘴了

显微镜是个神奇的发明，任何东西一放到它下面总会展现我们不熟悉的「另一面」，那如果把食物通过显微镜放大来看，会得到什么样的画面？

先来看看颜值较高的一组，有些食物放大来看，呈现出来的形态超乎寻常的美丽。比如下面这个银白小方块，看上去有点像冰块，但其实它是「盐的结晶」。

我们换种角度欣赏，它又有点月球表面即视感。

而盐在结晶的过程更是惊艳，美得像是在绘制一幅水墨画一般。

与盐的结晶相近的是「糖的结晶」，在显微镜下它是一朵「七彩花」。

换种角度又是不一样的美丽，把画面变灰，仔细瞧还能看到它表面的细小碎屑。

但液体的「蜂蜜」就是另一番景象了。它们在显微镜下呈现出金色透明状，上面有小圆气泡，看上去很有金属质感，似乎和正常肉眼可见大小时的状态差不太多。

下面这个想必绝大多数人都猜不到，这个内里结构呈现羽毛样式的物体竟是「虾的尾巴」，配上这淡粉色的颜色，颜值意外爆表。

颜值方面与之不相上下的就是「洋葱表皮」，想必很多同学在化学实验课上都用显微镜观察过洋葱表皮，它的纹理特别清晰整齐。

「花椰菜」也一样美丽，这种蔬菜也叫菜花或者花菜，最常见的是白色的花椰菜，但也有绿色的，下面这个就是绿色花椰菜放大后的样子，像一个个绿色的小山丘聚集在一起：

花椰菜的亲戚「西兰花」也是一片绿色小清新，它表面的绿色小花蕾紧密排列：

再放大点看，它表面的灰尘都清晰可见：

还有些西兰花带有淡紫色的小花蕾：

接下来的一组颜值相对中规中矩，但画面却比较震撼。

与绿色小清新相反，「白芝麻」放大来观察画风沉稳许多，整体来看倒是没什么特别。

但继续放大其中一颗，我们可以发现它里面密密的白色颗粒，还带着透明感，与我们平常吃的白芝麻差别有点大。

下面这红彤彤的颜色，结实的表面还带有小孔的是颗粒状的「速溶咖啡」放大后的形象，这画面有点像来到了太阳附近，透着一股烧灼感。

如果我们给速溶咖啡加点水，观察它溶解的样子，这个过程慢慢出现了很多气泡。

慢慢溶解的过程简直美如画：

而烘烤过的「咖啡豆」在显微镜下看和速溶咖啡颗粒并不一样，表面凹凸不平坑坑洼洼：

与咖啡豆放大后有着相似纹理的是「巧克力」，这一放大，感觉自己看到了月球表面。

接下来这个混乱的黄灰画面，是我们的主食「小麦」。这完全和我们认识的小麦不是一副面孔，它里面断层明显。

佐料「八角」则和普通认知里的样子差别不大，坑洼不平的八角开出了一朵枯萎的花：

「黑胡椒」表面放大来看是一些凸起的褶皱：

一改前面几个的暗黑系，下面迎来的食物都是一片红，但画面可能会引起不适，请有密恐和虫孔的患者做好准备。首先登场的是「葡萄」，这看上去像是起了鸡皮疙瘩......

放大葡萄表皮后，它的细胞清晰可见，外面棕色的一圈是葡萄氧化的结果。

而「西红柿」的剖面放大来看也差不多，孔洞相当密集。

而西红柿皮放大之后，红艳得像一片血。

但和「草莓」相比，西红柿都不算什么。这次显微镜之旅最令人不适的，竟然是平常可可爱爱的草莓。显微镜下我们可以清晰地观察到，草莓表面安详地趴着一只食物螨虫，看得我整个人都不好了。

不过这种螨虫是无害的，而且几乎每个草莓都会有螨虫相伴。可是道理我都懂，但还是有点下不去嘴了怎么办…...

（文中图片素材均来源自网络，仅供学习交流使用）

本期编辑 | 胡瑞晨

本期审核 | 张向飞、胡俊涛

本文来源于狂玩科学(ID:kuangwanplay)

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