舌尖上的航天

古人云“民以食为天”。无论何时，烹饪总是人们生活中一抹不可或缺的风景。近日，由二院基建房产部承办的航天饮食服务协会挂牌仪式和航天首届烹饪技术交流展示会在北京长峰宾馆隆重举行。在此次展示会上，二院航天医院职工食堂获得最佳创意奖，北京长峰宾馆获得最佳养生奖。

“航天创造美好生活”，创造美好生活从提供优质餐饮服务开始。此次活动是航天科工、科技两大后勤服务保障单位烹饪高手的首次交流。吸引了南京晨光集团实业有限公司、大连航天疗养院、航天申宝餐饮管理公司、兰州航天华宇宾馆、北京长峰宾馆等五家单位积极参与。

活动围绕“创新、交流、提升、友谊”主题，为各方提供了以菜融通、以菜会友，展示自我、提升自我的学习平台，真正做到“相互交流和学习，融汇各家之长，提升餐饮管理和烹饪水平，服务航天、服务职工”的目的。

舞台已铸就，表演必定精彩。五家单位通过两个多小时的紧张比赛展示出了高超技艺，承现了22道精美菜肴，菜品的精致、器皿的考究，匠心独运、别出心裁，无不令人惊叹。

此次活动还得到中国烹饪大师、号称“京城豆腐白”的白常继大师、北京饭店厨师长侯四清大师的鼎力支持，大师的精彩点评为活动增光添彩。

据悉，此航天烹饪技术交流活动，今后将继续开展。

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图文〡刘慧、王卓鸣