食在当季 | 这些一年一会的味道，本周来五彩城&三元桥市集就能吃到！

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赶集是你的生活方式

吃点儿好的

今天小编掐指一算，清明假期即将上线！清明除了踏青、插柳、荡秋千，还有一种特色美味一定要吃，那就是青团！（此处赞同脸的一定大部分是南方集友）

青团作为只有在初春季节才能尝到的美味，可是深受市集上很多集友们的欢迎哦！青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，本周许久不见的青草山人将会带上青团与大家见面！这周二那里花园市集上，100颗小小青团可是瞬间就被买空喽～想要尝尝鲜的集友们一定要早来！

本周市集，除了可以买到青团，还有很多季节食材等着你带回家，大展身手！

蜗牛生态农场的牛心甘蓝很受欢迎，实际上他家的黄心菜和胡萝卜也很不错！

溪青农场的唯一单品草莓也是有一众粉丝

天福园家的山药配上快乐返乡青年家的小米，暖呼呼的养胃粥就出炉啦

每天早晨来杯蜂蜜水，就去拙朴坊或是宋师傅蜜蜂园看看蜜

想要为面部肌肤充满水一定别错过光阴小驻家的大马士革玫瑰纯露

一墩青家的藜麦也是超级棒，用好这种食材瞬间就可以让家常变大餐

想要知道怎样用好藜麦嘛？欢迎留言告诉小编😛

#市集绿主张#

赶集的同时，集友们要记得带上购物袋和瓶瓶罐罐一起来赶集哦！多带一个二手袋分享给他人，拿上不用的鸡蛋托，果酱瓶供农友们回收再利用～

赶集为什么不给大家提供一次性塑料袋？

为什么我们要打打打？自带容器打洗发水洗碗液，打醪糟，打酱油……

为什么鸡蛋托，牛奶瓶，果酱瓶，快递箱，二手衣物市集都要回收再利用？

市集农户们用生态可持续的方式生产健康的食物，传递给大家的不仅仅是食品安全，更是对土地，水源的保护。市集并不仅仅是给大家提供与农友面对面交流买菜的机会，更是传递与人友善，与环境可持续的生活方式。

我们生活在干净整齐的城市，可能会忽略那些平时我们不怎么去到地方的垃圾如山…… 

这个周末，国内最大的环保NGO，也是在市集环保主张推动过程中给予指导和帮助的重要伙伴“自然之友”，会邀请各界为环境打拼的伙伴，进行一场废弃物与生活的讨论。我们市集同事塔拉，也将作为嘉宾分享北京有机农夫市集在减少垃圾废弃物产生方面所做的努力。

赶集农友	赶集时间	本季特色推荐~
溪青农场	周六&周日	草莓
光阴小驻	周六	补水最好的大马士革玫瑰纯露；  锁水保湿明星套装“玫瑰保湿水+玫瑰蜂蜡保湿面霜”；  健康环保可自然分解的氨基酸洗发、洁面系列产品；  植物油冷制手工皂和皂液、皂粉
太平老農	周日	蔥花餅，素包子，點心麵包
AG 安绮雅珂	周日	沐浴洁颜系列
顺义农户陈艳红	周六&周日	鸡蛋，鸡，白菜萝卜
宋师傅蜜蜂园	周六&周日	槐花蜂蜜，蜂巢蜜等
爱丰收有机农场	周六&周日	肉皮冻，香肠，菜团子
快乐返乡青年	周六&周日	土豆，小米，面粉
分享收获	周六&周日	黄瓜，西葫芦，瓠子瓜，芹菜，小冬瓜，胡萝卜
天福园生物多样性农庄	周六&周日	苹果、山药、牛奶
秀才豆坊	周六&周日	豆腐，豆干，豆泡，豆浆，豆腐乳
拙朴坊	周日	分离巢蜜
乐活村	周日	初产蛋，鸡，玫瑰纯露
梦的菇	周六	蘑菇，土鸡族酸辣椒
桃花石	周六&周日	枣泥酥，大枣，红糖饼干
悟博苑	周六&周日	虫虫蛋，虫虫腌蛋，菠菜，生菜，卤蛋
凤凰公社	周六&周日	香椿，胡萝卜丸子
蜗牛生态农场	周六&周日	黄心菜，胡萝卜，白萝卜，牛心甘蓝
司氏康源	周六&周日	猪肉
国仁绿色联盟	周日	杂粮油
小毛驴市民农园	周日	柴鸡蛋，韭菜，芹菜，灰灰菜
平人农场	周六&周日	草莓、西芹、香芹
美田阳光农场	周日	应季蔬菜，小洋葱，豌豆，绿豆芽
德润屋	周日	茼蒿，蒿子秆
布乐奶酪	周六&周日	大多姆等法式奶酪
米酒先生	周日	米酒醪糟
沃翠源	周日	面粉杂粮红薯
辛侬夫有机庄园	周六&周日	韭菜鸡蛋饺子，韭菜鸡蛋包子，鲜肉酱肉
一墩青	周日	豆皮，藜麦，小米，黑豆
青草山人	周六&周日	青团，饴糖，核桃饴，姜饴糖

未完待续

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周六 五彩城市集

时间： 3/25 周六10:00-14:00

地点：北京市海淀区清河中街68号五彩城购物中心东区B1层，集室堂门口

问路电话：[phone]

交通信息：

行车路线——市集在清河中街和毛纺路交汇处的西南面的五彩城购物中心东区北门。清河桥一直往西即到。走五环的话，上G7高速，第一个出口出来右转就能看到五彩城。

公共交通——地铁13号线上地站，出站后马路对面乘坐专60路，清河中街西口站下车即是。公交站有五彩城公交车站，632路和642路。

停车信息——商场有地下停车场，购物可兑换免费停车时间，具体详情请咨询商场前台。

周日 三元桥凤凰商街市集

时间：3/26 周日 10:00—13:00

地点：三元桥曙光西里凤凰城凤凰商街（凤凰汇购物中心后面的下沉式商街），集室门口

问路电话：[phone]

集室&集室堂

社区菜店+可持续生活社区中心

如果错过了市集或路途不便但又馋涎于各种好吃健康的食物，可以到@集室 或者“集室堂justfood”逛逛。小小的店集合了@北京有机农夫市集 各农户自家生产的农产品，一样新鲜齐全，集室堂还有靠谱食材制作的沙拉和饮品。平日里也能“赶集”，很是方便！

集室堂地址：华润五彩城东区B1

电话：82428710

集室地址：三元桥凤凰城凤凰商街N33底商

电话：57428210

服务时间

周一到周日10:00-21:00

👇点击 阅读原文 报名 自然之友 的 废弃物与生活沙龙！