分享会 | 日本、台湾大咖相聚北京，跟你讲讲新农夫的那些事儿
📝导语
高速发展的时代，关注食物，关注食物背后的生产者，乃至生产者所在的社区，正在成为城市中愈发兴起的风潮。
而在日本和台湾地区，更有着丰富的实践经验，尽管与大陆地区发展脉络不同，但也有着相似的挑战和同属东亚文化的渊源。
本次活动邀请来自日本和台湾「社区支持农业」（Community Supported Agriculture）领域的代表人物——日本《食通信》创办人高桥博之及台湾知名农夫赖青松，就“农业与传播——生产者的视角”主题，在北京与关心农业和食物的生产者、消费者、研究者、媒体等同行进行交流。
分享嘉宾
分享嘉宾：高桥博之
他于2013年创办了日本首部附食材杂志《东北食通信》，每月介绍一位有特色的本地农民，在给读者寄送杂志的同时，还会附上一套这位农友生产的食材。
在高桥博之看来，食物并不应该是一个冷冰冰的去看性价比、寻求廉价解决方案的“商品”，更应该是一个有“温度”的载体，去连接生产者、消费者和大自然。
从2013年创办至今，《东北食通信》有约1500位订户，考虑到许多消费者从未到过生产地，配送食材时，高桥博之要求尽量保留食物的原貌，例如刻意不剪断从海裡捞上来的海带芽。“让吃鱼的人，看见海上搏浪的气魄；让吃饭的人，看见农夫田间挥汗的脸庞”，这几乎就是高桥博之创办东北食通信的原点。
这份杂志创刊之后，不断拿到各类媒体相关奖项（地域再生大赏2017、PR Awards Asia 2016、Good Design Award 2014），也激发了日本其他地区青年人的热情，很快在日本的其他地区也成立了相应的杂志社（加盟的方式），如：《北海道食通信》、《奈良食通信》、《京都食通信》等等。到2017年，日本一共有39个地区《食通信》。
分享嘉宾：赖青松
他成长在台湾反公害运动风起云涌的1980年代，为此选择就读环境工程系，却发现所学不足以淑世，后来陆续参与环境教育、生态研究及绿色消费等工作，最后在2004年携家人返回宜兰员山深沟村，发起了“谷东俱乐部”，邀请都市消费者集资预约订购稻米谷份，支持农民进行友善稻米的计划性耕作，建立起都市与乡村之间互信的连结。
多年来，赖青松一直积极推动农业议题, 包括接受媒体采访、于媒体上发声, 协办不同的研讨会等。2012年，他参与主持了两岸三地“落地生根-社区支持农业研习会”, 也参与了汇集研讨会后续文集的制作及推广。2015年还于宜兰深沟村举办了“慢岛、开村、志愿农——东亚慢岛生活圈” 第一次小论坛。
他还在宜兰地区推动成立“秧苗、锄头与除草机”的联盟——草根组织“两百甲”，通过帮助新进农夫租地、联合耕作降低成本等工作，构建菜鸟农夫和出租土地的乡民之间的沟通与信任。
赖青松的太太朱美虹，自2004年与青松一同搬回深沟村后，始终是他最坚实的支柱。2016年起，作为生活实践者，美虹和青松一起在深沟村于开办了美虹厨房，选用友善耕作食材，共同在“食农”议题上探索新的可能。
分享会报名
主题：「农业与传播——生产者的视角」
时间：11月10日 周五 15:00 - 18:00
地点：無用真味咖啡馆
地址：美术馆后街77文创园（近三联书店）
报名方式：长按下方二维码或点击文末【阅读原文】
由于场地限制，本次活动限额40名
建议您务必报名后再来参与
乘车路线：地铁——“东四”站（5号线、6号线）E西北出口；公交：127、108、104 大佛寺站下车
主办方：社区伙伴（香港）、自然之友
分享会议程
14:30-15:00 签到
15:00-16:30
「主题分享」农业与传播——生产者的视角
发言人：高桥博之、赖青松；主持人：陈宇辉
16:30-17:00
「大咖对谈」高桥博之、赖青松
17:00-18:00 问答与交流
延伸阅读
【食通信相关介绍】
更多关于食通信的报道，请关注“食通社”微信公号：foodthinkchina。
食通社是一个关于可持续食物的知识和信息平台，集结中国及国际相关领域的研究者和实践者，共同传播和倡导更加可持续的农业和食物系统。
微信公众号：foodthinkchina
电子邮件: info@foodthink.cn
主办方
社区伙伴是一个推动可持续生活的机构，于2001年5月由“嘉道理基金会”创办及经由麦哥利夫人所管辖的基金资助，致力于与中国大陆的农村和城市的社区携手努力，恢复人们内心与大自然的联结，主要工作包括：保护生态环境、发展生态农业、尊重传统和乡土文化、反思主流发展模式的问题、从根本和永续的角度去改变不可持续的现状。
自然之友注册成立于1994年，是中国成立最早的民间环保组织。20多年来，全国累计超过2万人的会员群体，通过环境教育、家庭节能、生态社区、法律维权以及政策倡导等方式，重建人与自然的连接，守护珍贵的生态环境，推动越来越多绿色公民的出现与成长。
北京有机农夫市集是由消费者志愿发起，希望通过市集和相关活动，创造一个可持续的食物体系和社区。
自2010年9月以来，我们在北京几十个不同场地，举办了500余场市集，参与农商户50余家，直接服务消费者80万人次。
在北京有机农夫市集上，本地从事生态农业的小农户和制作无添加食材的手工作坊直接向消费者出售自己生产的产品。我们希望通过这样的方式，促进人与人之间的连接，助力本地农友、消费者和社区一起创造更加公平、健康、可持续的生活方式。
北京有机农夫市集
微信公众号 : 北京有机农夫市集
新浪微博：@北京有机农夫市集
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